பிழை №1.
குளிர்சாதன பெட்டி அனைத்து பொருட்களையும் அழுகும் மற்றும் சிதைவுகளிலிருந்து சேமிக்கும் என்று தெரிகிறது, ஆனால் அது இல்லை. காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் அதை வைத்து இல்லை. உருளைக்கிழங்கு, தக்காளி, வாழைப்பழங்கள் மற்றும் ஆப்பிள்கள் கணிசமாக நீண்ட "நேரடி" காற்றில், அறை வெப்பநிலையில்.
பிழை எண் 2.
உணவு சூடாக விட வேகமாக உள்ளது என்று நமக்கு தெரிகிறது, ஆனால் அது சரியாக இல்லை. Defrost தயாரிப்புகள் Freezer இருந்து குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து செல்ல அவசியம். நீங்கள் அவசரமாக செய்ய வேண்டும் என்றால், நுண்ணலை பயன்படுத்த வேண்டும் என்றால், ஆனால் எந்த வழியில் இறைச்சி தண்ணீர் போட - நீங்கள் அதை கெடுக்க.
பிழை எண் 3.
நவீன சமையலறையில், விருந்தினரின் வாழ்க்கையை எளிதாக்கும் அனைத்து சாதனங்களின் வெகுஜனங்களும். அவர்கள் மத்தியில் ஒரு கலப்பான் - விஷயம் பயனுள்ளதாக மற்றும் வசதியாக உள்ளது, ஆனால் உருளைக்கிழங்கு மாஷ்அப் உருளைக்கிழங்கு தயாரிப்பு இல்லை. அவர் உருளைக்கிழங்கு ஸ்டார்ச் இருந்து "வெளியே தட்டி", ஒட்டும் மற்றும் பிசுபிசுப்பு ஒரு வெகுஜன, காற்று இல்லை.
பிழை எண் 4.
குளிர்பதன பெட்டியில் உள்ள அலமாரிகளில் பால் போன்ற உயர் தொகுப்புகள் மற்றும் பாட்டில்களை சேமிப்பதற்காக மிகவும் வசதியாக இருக்கும். ஆனால் இங்கே அதை வைக்க இயலாது. கதவு மீது வெப்பநிலை முக்கியமாக குளிர்சாதனப்பெட்டியின் அளவை விட அதிகமாக உள்ளது, கூடுதலாக, நாங்கள் அடிக்கடி அதை திறக்கிறோம், அதாவது பால் அறை வெப்பநிலையில் அதிகம் மற்றும் வேகமாக பறக்கிறது என்பதாகும்.
பிழை எண் 5.
பல சமையல்காரர்களில், சமையல் போது கேக் சரிபார்க்க பரிந்துரைகளை பூர்த்தி செய்யலாம், ஆனால் அது சரியானதல்ல. அடிக்கடி நீங்கள் அடுப்பை திறந்து, இன்னும் நீங்கள் உள்ளே வெப்பநிலை மாற்ற. இது பேக்கிங் "நீர்வீழ்ச்சி" என்று உண்மையில் வழிவகுக்கிறது.