நீங்கள் வேண்டும்: 400 கிராம் சால்மன் சால்மன் fillets, 400 கிராம் உறைந்த பட்டாணி, 50 கிராம் Parmesan, 1 எலுமிச்சை, புதினா, 500 மில்லி கோழி குழம்பு, 2 லூக்கா-ஷாலோட், 1 பூண்டு கிராம்பு, ஆலிவ் எண்ணெய், கடல் உப்பு, புதிய கருப்பு மிளகு .
தயாரிப்பு செயல்முறை: அடுப்பு Preheat 200 டிகிரிக்கு. இறுதியாக வெங்காயம் வெட்டப்பட்டது. ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் 2 டீஸ்பூன் வெப்பம். வெளிப்படைத்தன்மைக்கு முன் ஆலிவ் எண்ணெய், வறுக்கவும் வெங்காயங்களின் கரண்டி. இறுதியாக மூடப்பட்ட எலுமிச்சை அனுபவத்தை, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் குழம்பு சேர்க்கவும். எல்லோரும் அழகாக சூடாக இருக்கிறார்கள்.
Defrost polka புள்ளிகள். முட்டாள்தனமான புதினா மற்றும் பூண்டு கிராம்பு. Parmesan புரிந்து. Parmesan, புதினா, பூண்டு, 2 டீஸ்பூன் ஒரு பிளெண்டர் பட்டாணி அடிக்க. ஆலிவ் எண்ணெய் கரண்டி, உப்பு மற்றும் மிளகு சிப்பிங்.
அடுப்பில் வைக்கக்கூடிய வறுக்கவும் பாணியை உறிஞ்சும். மீன் 2-3 பாகங்கள், உப்பு, மிளகு மற்றும் வறுக்கவும் வெட்டி, தோல் பக்கத்தை வைத்து. 5-10 நிமிடங்களுக்கு அடுப்புக்கு அனுப்பவும்.
ஒரு ஆழமான தட்டில், ஒரு வில்லுடன் ஒரு வில்லனை ஒரு வில்லனை ஊற்றவும், பட்டாணி பல கரண்டிகளையும், மேலே இருந்து சால்மன் ஒரு துண்டு போடவும். புதிய புதினா, சற்று உப்பு மற்றும் மிளகு வைத்து.