கோடை காலத்தில், நாம் இரண்டாவது மற்றும் குறிப்பாக முதல் உணவுகள் தயாரித்தல் பற்றி அரிதாக நினைக்கிறேன். மற்றும் மிகவும் வீணாக. சாதாரண வளர்சிதை மாற்றத்திற்கும் நல்ல வேலை காஸ்ட்ரோயிற்கும் சூப்கள் நம்பமுடியாதவை. ஆனால் என்ன செய்ய வேண்டும், நீங்கள் சாளரத்திற்கு வெளியே +30 என்றால், யாரும் சரியான மதிய உணவு ரத்து செய்யவில்லை, மற்றும் கூட எண்ணிக்கை வரிசையில் வைக்க வேண்டும்? உங்கள் இரட்சிப்பு குளிர் சூப்கள் இருக்கும். இன்று நாம் மிகவும் ருசியான மற்றும் என்ன முக்கியம் சமையல் சேகரித்தது - நல்ல மனநிலை மற்றும் சரியான வடிவம் பயனுள்ள குளிர் சூப்கள்.
சூப் இல்லாமல் ஒரு ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை கற்பனை செய்ய இயலாது
புகைப்படம்: www.unsplash.com.
பாதை
நீங்கள் பீட்டர் மற்றும் போரிங் okroshka சோர்வாக இருந்தால், ஒரு மாற்று தயார் முயற்சி. சூப் விரைவாக தயார் செய்து அசௌகரியத்தை வழங்காது.
என்ன எடுக்கும்:
- புதிய வெள்ளரிகள் - 2 பிசிக்கள்.
- கிரேக்க யோகர்ட் - 700 மிலி.
- புதிய வெந்தயம் - 1 மூட்டை.
- பூண்டு 3 கிராம்பு.
- 2 டீஸ்பூன். l. ஆலிவ் எண்ணெய்.
- அக்ரூட் பருப்புகள் - 50 கிராம்.
- புதிதாக தரையில் மிளகு ஒரு சிட்டிகை.
- 1 தேக்கரண்டி. மிளகு.
நீங்கள் தயார் செய்கிறீர்கள்:
பீல் இருந்து வெள்ளரிகள் சுத்தம் மற்றும் க்யூப்ஸ் வெட்டவும். பூண்டு மற்றும் கீரைகள் அரைக்கின்றன, ஒரு பீங்கான் கிண்ணத்தில் கீரைகள், பூண்டு, வெள்ளரிகள் மற்றும் உப்பு கலந்து. நாம் கொட்டைகளை அரைக்கும் போது 8 நிமிடங்கள் விட்டு விடுகிறோம். நாம் தயிர் கொண்டு காய்கறி வெகுஜன கலந்து. நீங்கள் விரும்பினால், சூப் மிகவும் தடிமனாக இருந்தால் நீர் சேர்க்கலாம். ஆலிவ் எண்ணெயுடன் ஒவ்வொரு பகுதியும் தண்ணீரை நாங்கள் தண்ணீர் கொடுப்போம்.
Botvinia.
சூப் Okrochka நினைவூட்டுகிறது, ஆனால் இன்னும் அதை அழைக்க கடினமாக உள்ளது. சூப் புதிய சுவை தேடும் என்று கடல் உணவுகளை ரசிகர்கள் பொருந்தும், ஆனால் கனரக உணவுகள் உடல் சுமை விரும்பவில்லை.
என்ன எடுக்கும்:
- Forel File - 500 gr.
- வெந்தயம், வெங்காயம், கருப்பு மிளகு மற்றும் வளைகுடா இலை.
- sorrel கொத்து மற்றும் கீரை அதே மூட்டை.
- விருப்பமாக, புள்ளிகள் ஒரு சிலவற்றை சேர்க்கவும்.
- 15 பிசிக்கள். பீட் மரங்களின் இலைகள்.
- 4 நடுத்தர கடைகள்.
- டார்க் கேஸ் - 400 மிலி.
- லைட் கேஸ் - 600 மிலி.
- grated horseradish - 1 டீஸ்பூன்.
- எலுமிச்சை அனுபவம் - 1 டீஸ்பூன்.
நீங்கள் தயார் செய்கிறீர்கள்:
தயாராக வரை வில் மற்றும் லாரல் தாள் கொண்டு கொதிக்கும் நீர் ஒரு சிறிய அளவு மீன் கொதிக்க. மகிழுங்கள் மற்றும் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும். பச்சை வெட்டு மற்றும் ஒரு சில நிமிடங்கள் கொதிக்கும் நீரில் குறைந்த, பின்னர் தள்ளி மற்றும் வடிகால் தண்ணீர் கொடுக்க.
சிறு க்யூப்ஸ் வெட்டி, தலாம் இருந்து வெள்ளரிகள் சுத்தம். நாங்கள் இரண்டு வகையான kvass கலந்து, horseradish மற்றும் எலுமிச்சை அனுபவத்தை சேர்க்க, கீரைகள் மற்றும் வெள்ளரிகள் சேர்க்க. சோர்வு மற்றும் மிளகு சுவை. 3 மணி நேரம் உணவு முன் குளிர்.
வெள்ளரிகள் மற்றும் horseradish கொண்டு காளான் சூப்
அழகான திருப்தி, ஆனால் அல்லாத அசௌகரியம் சூப். சிறந்த விருப்பம், நீங்கள் உடற்பயிற்சியில் செயலில் நாள் திட்டமிட்டால், வயிற்றில் சுமக்க விரும்பவில்லை.
என்ன எடுக்கும்:
- உலர் வெள்ளை காளான்கள் - 200 கிராம்.
- வேகவைத்த பீற்று - 400 gr.
- வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு - 100 கிராம்.
- 2 புதிய வெள்ளரிகள்.
- 3 உப்பு வெள்ளரிகள்.
- பச்சை வெங்காயம் 4 தண்டுகள்.
- வெந்தயம்.
- 1 l. kvass.
- கிரீம் horseradish.
நீங்கள் தயார் செய்கிறீர்கள்:
வளைகுடா காளான்கள் தண்ணீர் குடித்து ஒரு வலுவான தீ ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு. நாங்கள் தண்ணீர் ஒன்றிணைத்தல் மற்றும் காளான்கள் துவைக்கிறோம். மீண்டும் தண்ணீரைக் கொண்டு நிரப்பவும், ஒரு சிறிய நெருப்பில் வைக்கவும். காளான்கள் மென்மையாக இருக்கும் வரை சமைக்கவும்.
முடிக்கப்பட்ட காளான்கள் சரி, ஆனால் காபி தண்ணீர் ஊற்ற முடியாது. காளான்களை அனுபவிக்கவும் மற்றும் வைக்கோல் வெட்டுங்கள். மெல்லிய துண்டுகளால் பீட், வெள்ளரிகள் மற்றும் உருளைக்கிழங்குகளை வெட்டி விடுங்கள். அடுத்து, வெங்காயம் வெட்டி. நாம் எல்லா பொருட்களையும் கலக்கிறோம், ருசிக்க KVass மற்றும் உப்பு மூலம் ஊற்றப்படுகிறது. தயார், மேஜையில் பணியாற்ற முடியும், கெரென்னின் ஒவ்வொரு பகுதியையும் அனுப்புவதன் மூலம்.