எனினும், இயற்பியல் சட்டங்கள் கலோரி எங்கள் உடலை விட குறைவாக உட்கொள்ளப்படும் போது எடை செல்லும் என்று, மற்றும் நீங்கள் உங்கள் மெனுவில் குறைக்கப்படும் எந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் சரியாக இல்லை - கொழுப்பு அல்லது வேறு எதையும். ஒரு ஆற்றல் புள்ளியில் இருந்து பல்வேறு வகையான உணவுகள் வழங்கப்படும் பொருட்களின் வகைகளுக்கு இடையில் எந்த வித்தியாசமும் இல்லை. வேறுபாடு அவர்கள் சுகாதாரத்தில் உள்ள தாக்கத்தில் மட்டுமே உள்ளது.
எனவே, நிறைவுற்ற கொழுப்புகள் பெருந்திய அபாயத்தை அதிகரிக்கின்றன என்று அறியப்படுகிறது. உதாரணமாக, உடலில் உள்ள கொழுப்பை அதிகரிப்பதன் காரணமாக நிறைவுற்ற கொழுப்புகளில் குறைப்பை குறைப்பதில் சில குறைந்த கார்பைடு உணவுகள் தோல்வியடைந்தன. மாறாக, மாறாக, கொழுப்பு உட்பட உடலில் வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்த உங்களை அனுமதிக்கலாம். அத்தகைய கொழுப்புகள், குறிப்பாக ஒமேகா -3 இல், எடை இழப்புக்கு ஒரு நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டுள்ளன என்பதை ஆய்வுகள் உறுதிப்படுத்துகின்றன. மேலும், மோனோ-நிறைவுற்ற கொழுப்புகள் (உதாரணமாக, ஒரு மிட்ரேஞ்ச் உணவு) இதில் அடங்கும், வழக்கமாக பயனுள்ள திசுக்களில் பணக்கார பொருட்கள் உள்ளன. மூலம், மற்றொரு ஆய்வில், இரண்டு ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக ஒரு குறைந்த நேரடி உணவு மற்றும் மத்தியதரைக் கடல் உணவு வைத்திருக்கும் மக்களுக்கு நிபுணர்கள் கவனிக்கப்படுகின்றனர், மேலும் மத்தியதரைக் கடலில் பயிற்சி பெற்ற பங்கேற்பாளர்கள் நிறைய எடை குறைந்துவிட்டனர் என்று முடிவுக்கு வந்தனர் குறைந்த கொழுப்பு நுகர்வு கொண்ட உணவு கடைபிடிக்கும் நபர்களை விடவும்.
இருப்பினும், எடை இழப்பு, கொழுப்புகள் இருந்து கலோரிகளின் நுகர்வு இன்னும் குறைவாக இருக்க வேண்டும் - ஆனால் மனதில்! எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, உணவு உட்கொள்ளும் நுகர்வு குறைக்க ஒரு பிரபலமான வேண்டுகோள் பெரும்பாலும் மற்ற பொருட்களின் இழப்பில் கலோரிகளில் அதிகரிப்புக்கு வழிவகுக்கிறது.
சந்தையில் ஒரு புதிய முக்கிய எடுத்து ஒரு முயற்சியில், உற்பத்தியாளர்கள் குறைந்த கொழுப்பு பொருட்கள் தோன்றும் தேவை பற்றி பொது அழைப்பு பதிலளித்தார் மற்றும் குக்கீகளை, கேக்குகள் அல்லது ஐஸ் கிரீம் வடிவில் skimmed தயாரிப்புகள் வழங்கப்படும். உண்மையில், அத்தகைய உணவு சில நேரங்களில் இன்னும் கலோரிகளைக் கொண்டுள்ளது - அதிகரித்த சர்க்கரை உள்ளடக்கம் காரணமாக, மற்ற உணவுப் பொருள்களை மாற்றும்.
குறைந்த கொழுப்பு தயாரிப்புகளில் பைத்தியக்காரத்தனம் மேற்கு ஐரோப்பாவிலும் அமெரிக்காவிலும் 1990 ல் தொடங்கியது, எல்லா இடங்களிலும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளுக்கு கொழுப்புகளை மாற்றுவதற்கு வழிவகுத்தது, நிச்சயமாக, உடல் பருமனான பிரச்சினையைத் தீர்ப்பதற்கு பங்களிப்பதில்லை. பல மக்கள் வெறுமனே குறைந்த கொழுப்பு பொருட்கள் (இலவச கொழுப்பு) அல்லது குறைந்த கொழுப்பு பொருட்கள் (குறைந்த கொழுப்பு) உள்ள கலோரிகளின் எண்ணிக்கை கணக்கில் எடுத்து கொள்ளவில்லை மற்றும் பெரிய அளவில் அத்தகைய உணவு பயன்படுத்த! ஆனால் உண்மையில், குறைந்த கொழுப்பு உணவுகள் ஆற்றல் மதிப்பு குறைக்கப்படுகிறது, அது மிகவும் சற்று உள்ளது. இது வழக்கமான degreyed தயாரிப்புகள் பதிலாக மக்கள் கலோரி உட்கொள்ளல் குறைக்க மற்றும் அதன்படி, அதிக எடை மீட்டமைக்க முடியாது என்று மாறிவிடும்.
கொழுப்பு இருந்து கலோரி மற்ற ஆதாரங்களில் இருந்து கலோரிகள் பதிலாக இல்லை என்றால் உணவு கொழுப்பு குறைக்கும் உதவும் எடை இழக்க உதவும். எந்த உணவிலும், தயாரிப்புகளின் தேர்வு ஒரு தீர்க்கமான பாத்திரத்தை வகிக்கிறது. உணவு கொழுப்பைப் பயன்படுத்துவதை குறைப்பதற்கும், உங்கள் ஆரோக்கியத்தை பாதிக்காத பொருட்டு, இது முதன்முதலாக நிறைவுற்ற கொழுப்புகளை குறைப்பதற்கும் ஃபைபர் பணக்கார உணவுகளில் அதிகரிப்பதற்கும் கவனம் செலுத்த வேண்டும். மற்றும் ஏற்கனவே எடை இழப்பு உண்மையில் உண்மையில் உடல் வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்தும் - அதே நேரத்தில் நீங்கள் பயன்படுத்தும் உணவைப் பொருட்படுத்துவதில்லை.