தர்பூசணி உணவு: மிகவும் அசாதாரண சமையல்

கோடை இலையுதிர்கால பருவத்தில் தர்பூசணி உணவு மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது. அதன் கொள்கை உடலில் இருந்து அதிகப்படியான திரவத்தை பெறுவதாகும். ஒரு கடின பதிப்பில், தர்பூசணிகள் மற்றும் தூய குடிநீர் ஆகியவற்றில் மட்டுமே உணவில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளன, இது 4-5 முறை ஒரு நாளைக்கு தீர்க்கப்படுகிறது. ஒவ்வொரு மூன்று நாட்களிலும் ஒரே ஒரு முறை நீங்கள் ஒரு சுக்காரிக் சாப்பிட்டால் சாப்பிடலாம். தர்பூசணிகள் கூடுதலாக, கம்பு ரொட்டி, தானியம், பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் மென்மையான உணவில் அனுமதிக்கப்படுகின்றன. மற்றும் தர்பூசணி காலையில் மற்றும் மதிய நேரத்தில் மட்டுமே பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

Natalia Grishina Gastroter மருத்துவ நிபுணர், ஊட்டச்சத்து நிபுணர்:

- தர்பூசணி உணவு இறக்கும் விருப்பங்களை ஒரு விருப்பங்களை ஒரு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இரண்டு நாட்களுக்கு மேல், அது ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும். இயற்கையாகவே, இந்த நேரத்தில் நீங்கள் கொழுப்பு வண்டுகளை அகற்றி மட்டுமே தண்ணீர் இழக்க முடியாது. நாட்கள் இறக்கவில்லை, இல்லையெனில் நீங்கள் பசியின்மையை அதிகரிப்பீர்கள். வெறுமனே, தர்பூசணி நாட்கள் மீண்டும் 4-5 நாட்களுக்கு மேல் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. தர்பூசணிகளின் நுகர்வுக்கு தீவிர எச்சரிக்கையுடன், சிறுநீரக செயலிழப்பு, சிறுநீரக அழற்சி மற்றும் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு நீங்கள் சிகிச்சையளிக்க வேண்டும். சிறுநீரக கற்கள் இருந்தால், தர்பூசணி உணவு தங்களது இயக்கத்தை தூண்டிவிடும், இதையொட்டி சிறுநீரக கோலிக்ஸ், அடைப்பு மற்றும் சிறுநீரக குழிகளை உடைக்கலாம். இது மிகவும் ஆபத்தானது, இதனால் உணவின் தொடக்கத்தில் கலந்துகொள்ளும் மருத்துவரிடம் ஆலோசிக்க வேண்டும்.

நடாலியா க்ரிஷின்

தர்பூசணிகள் நைட்ரேட்டைப் பயன்படுத்தி வளர்க்கப்படலாம். இது ஆரம்ப தர்பூசணிகள் பெரிய அளவுகள் பற்றி கூறப்படுகிறது. எனவே, பத்து கிலோகிராம்களுக்கு மேல் இல்லை. குழந்தைகள், முதியவர்கள், பலவீனமான சுகாதார நோயாளிகள் வயிற்றுப்போக்கு நைட்ரேட்டுகள், வாந்தியெடுத்தல், கடுமையான வலி, அல்லது வெப்பநிலை ஆகியவற்றைக் கொண்டு நச்சுத்தன்மையுடன் செயல்படுகின்றனர். அதிகமாகவோ அல்லது குறைவான வலுவான ஆரோக்கியத்துடனான மக்களிடையே, நைட்ரேட்டுகள் குவிந்து, பலவீனம் காரணமாக, நோய் எதிர்ப்பு சக்தி, எரிச்சல் மற்றும் தூக்கமின்மை ஆகியவற்றில் குறைந்து வருகின்றன.

பெர்ரி, நோய்த்தடுப்பு பாக்டீரியா வீழ்ச்சி மூலம் ஒரு கிராக் தர்பூசணி வாங்க இயலாது. இந்த பெர்ரி அனைத்து தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களையும் உறிஞ்சும் என்பதை நினைவில் வையுங்கள், அதனால் தர்பூசணி மீது பிளவுகள் மட்டுமல்ல, dents மற்றும் darkens மட்டுமே இருக்க வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

வறுத்த தர்பூசணியுடன் சாலட்

தேவையான பொருட்கள்: 8 தர்பூசணி துண்டுகள் வெட்டு குறுக்குவழிகள் மற்றும் விதைகள், ஆலிவ் எண்ணெய், 5 மணி. லைம் சாறு, 120 கிராம் ஃபெடா சீஸ், புதினா, அர்குலா, லத்தஸ், க்ரேஸ், சாலட், உப்பு, மிளகு, வறுத்த பூசணி விதைகள்.

சமையல் முறை: பனை அளவு கொண்ட தர்பூசணி துண்டுகள் ஒரு காகித துண்டு கொண்டு உலர் மற்றும் ஒரு preheated கிரில் வைத்து. 2 நிமிடங்களுக்கு ஒரு பக்கத்தில் வறுக்கவும் தர்பூசணி. அனைத்து கீரைகள் (புதினா தவிர) கலவை, உப்பு, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் ஊற்ற. பச்சை ஒரு தட்டையான டிஷ் மீது போட, மேல் வறுத்த தர்பூசணி துண்டுகளை வைத்து feta நசுக்க. உப்பு ஒரு சிறிய மற்றும் எண்ணெய் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு ஊற்ற. பூசணி விதைகள் அல்லது புதினா இலைகளுடன் அலங்கரிக்கவும்.

வறுத்த தர்பூசணியுடன் சாலட்

Photo: pixabay.com/ru.

தர்பூசணி எலுமிச்சை

தேவையான பொருட்கள்: 1 நடுத்தர தர்பூசணி, ஆரஞ்சு அல்லது செர்ரி சாறு, கனிம நீர் 1 லிட்டர், Zestra 1 ஆரஞ்சு (எலுமிச்சை), எலுமிச்சை சாறு, சர்க்கரை.

சமையல் முறை: தர்பூசணி அழகாக கழுவி மற்றும் உலர். ஒரு கத்தி கொண்டு மாம்சத்தை தூக்கி, அனைத்து விதைகள் நீக்க. சர்க்கரை கொண்டு தெளிக்கவும், நன்றாக கலந்து, அதை அரைக்க தொடர்ந்து. செர்ரி தேன் அல்லது ஆரஞ்சு சாறு, அதே போல் எலுமிச்சை சாறு இரண்டு கண்ணாடிகள் சேர்க்கவும். அனுபவம். குளிர்சாதன பெட்டியில் 40 நிமிடங்கள் கலவையை அசை மற்றும் பதிலாக மாற்றவும். எலுமிச்சை விளைவாக பிலெட் கண்ணாடி மீது ஊற்றப்படுகிறது, சுவை தண்ணீர் gashed தண்ணீர் நீர்த்தும்.

தர்பூசணி எலுமிச்சை

Photo: pixabay.com/ru.

தர்பூசணி பனி

தேவையான பொருட்கள்: தர்பூசணி, விரும்பியிருந்தால், பிற பழங்கள் வாழைப்பழங்கள் அல்லது அன்னாசி.

சமையல் முறை: தர்பூசணி வெட்டி, மாம்சத்தை அகற்றவும், எலும்புகளை அகற்றவும். தர்பூசணி துண்டுகள் பல மணி நேரம் உறைவிப்பான் அனுப்புகின்றன. பின்னர் உறைந்த தர்பூசணி பின்னர் ஒரு கூழ் வெகுஜன ஒரு கலப்பான் நசுக்கியுள்ளது. தர்பூசணியை நீங்கள் உருகுவதற்கு ஒரு சில நிமிடங்கள் தேவை.