Marinated பெய்ஜிங் முட்டைக்கோஸ்
சமையல்: சீன
வகை: SALADES.
சமையல் நேரம்: 30 நிமிடங்கள்
டிஷ் அழிக்கப்பட்டது: 4 பேர் (அ)
நீங்கள் வேண்டும்: பெய்ஜிங் முட்டைக்கோஸ் 1 kočapy மிளகு அல்லது கடுமையான தரையில் மிளகு 1-2 pheschenok 4 tonvertsol 2 h. L.sahar 2 h. L.podsuna எண்ணெய் 3 கலை. L.vody 5 டீஸ்பூன். எல். Auxus 1 டீஸ்பூன். l.
சமையல் முறை:
ஒன்று
மென்மையான வரை பெரிய வெட்டு முட்டைக்கோஸ் மற்றும் போலி கைகள். உப்பு மற்றும் சர்க்கரை கொண்டு தெளிக்கவும். மீண்டும் ஒடுக்குவதற்கு.
2.
இறைச்சி தயார்: எண்ணெய் மீது பூண்டு கசக்கி, வினிகர், வட்டங்கள் நறுக்கப்பட்ட. கொதிக்கும் நீர் ஊற்றவும்.
3.
முட்டைக்கோஸ் இறைச்சி ஊற்ற, ஒரு மூடி கொண்டு மூடி மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் நீக்க.
வறுத்த முட்டைக்கோஸ்
வறுத்த முட்டைக்கோஸ்
Photo: instagram.com/cheap_dastasty.
சமையல்: சீன
வகை: Hot.
சமையல் நேரம்: 30 நிமிடங்கள்
டிஷ் அழிக்கப்பட்டது: 4 பேர் (அ)
நீங்கள் வேண்டும்: பெய்ஜிங் முட்டைக்கோஸ் இலைகள் 1 Kurhansau சாஸ் ஒரு 1/2 ஸ்டேக்கர் சுவை ஒரு 1/2 ஸ்டேக்கர் சுவை மசகு எண்ணெய் அணைக்க
சமையல் முறை:
ஒன்று
இலைகளில் இலைகள் அழகாக சுத்தி அல்லது கத்தி மீண்டும் வெள்ளை தடித்தல் தடுக்க.
2.
கிளார் தயார்: மாவு உள்ள சோயா சாஸ் சேர்க்க, பின்னர் தண்ணீர் தண்ணீர் புளிப்பு கிரீம் போன்ற திரவ இருக்க முடியும் என்று. நீங்கள் மெதுவாக தீர்வு காணலாம். முட்டைக்கோசு இலை தெளிவு அல்லது துண்டுகளாக வெட்டப்படலாம்.
3.
நன்கு சூடான எண்ணெய் ஒரு சிறிய அளவு வறுக்கவும். சோயா சாஸ் உடன் பரிமாறவும்.
புறாக்கள்
பெய்ஜிங் முட்டைக்கோஸ் இருந்து முட்டைக்கோஸ்
Photo: Instagram.com/zlyuka_pp.
சமையலறை: கிழக்கு ஐரோப்பிய
வகை: Hot.
சமையல் நேரம்: 1 மணி நேரம்
டிஷ் அழிக்கப்பட்டது: 4 பேர் (அ)
நீங்கள் வேண்டும்: பெய்ஜிங் முட்டைக்கோஸ் 1 kochanluk 1 ஸ்ட்ரோப் 1 ஸ்ட்ரோக் ½ கப் 200 gyats 1 ஸ்டாண்ட் 2 டீஸ்பூன் ஸ்டாண்ட். L.smetan 2 டீஸ்பூன். L.ukrop மற்றும் வோக்கோசு ஓ ½ 2-3 ட்வென்டபிள் தாள், உப்பு, தரையில் மிளகு, மட்பாண்ட மிளகு
சமையல் முறை:
ஒன்று
அரை தயாரிப்பு, அரிசி கொதிக்க, வெங்காயம் கொண்டு உமிழ்நீங்கள் வறுக்கவும்.
2.
ஒரு மேலோட்டமான grater மீது கேரட் அரைக்க. கீரைகள் நொறுக்கு. முட்டைக்கோசு இலைகள் கொதிக்கும் நீரை மேற்கோளிட்டு, குளிர்ந்த நீரில் போட வேண்டும். உலர் காகித துண்டு.
3.
அரிசி, கேரட், வில் கொண்டு காளான்கள், காளான்கள், ↑ பசுமையான பகுதி. நறுக்கு முட்டைக்குள் குடிக்கவும். உப்பு, மிளகு, நன்றாக கலந்து.
நான்கு
ஒவ்வொரு முட்டைக்கோஸ் தாள் துண்டு துண்தாக இறைச்சி தேக்கரண்டி மீது வெளியே. அதனை சுருட்டு. ஒரு preheated வறுக்கப்படுகிறது பான் மீது ஒரு சிறிய அளவு எண்ணெய் விரைவில் வறுக்கவும். ஒரு ஆழமான அசௌகான் அல்லது மல்டிகிக்ஸில் மடங்கு.
ஐந்து
முட்டைக்கோசு ரோல்ஸ் மறைக்க வேண்டும் இது சூடான தண்ணீர், புளிப்பு கிரீம் கொண்டு தக்காளி பசை கலவை கலந்து. பூண்டு, உப்பு, மிளகு மிளகு மற்றும் லாரல் என்ற கோரிக்கையில் உடம்பு சரியில்லை. ஒரு மூடி மற்றும் குண்டு 40-50 நிமிடங்கள் மூடி. கீரைகள் மூலம் தெளிக்கவும்.