நாம் சரியான குறைந்த தலைமையிலான வெள்ளரிகள் செய்கிறோம்

எளிய உதவிக்குறிப்புகள் தொடங்குவதற்கு உதவுகின்றன.

- வெள்ளரிகள் அதே அளவு, மெல்லிய தோல், மாணவர், சிறிய மற்றும் வலுவான பற்றி salting தேர்வு செய்ய வேண்டும்.

- சமையல் முன் வெள்ளரிகள் மூன்று மணி நேரம் தண்ணீரில் ஊறவைக்க சிறந்தது. அதனால் அவர்கள் மென்மையாக இருப்பார்கள்.

- உப்பு ஒரு எளிய, அல்லாத iodized அல்லது கடல் எடுத்து சிறந்த உள்ளது. நன்றாக பொருத்தமான பெரிய கல் உப்பு salting.

கூல்'ஸ் வெள்ளரிகள்

தேவையான பொருட்கள்: டில்ஸ் மற்றும் umbrellas, வெந்தயம் 3-4 கிராம்பு பூண்டு, பிரகாசம் இலை, திராட்சை இரண்டும் பல துண்டு பிரசுரங்கள், 1 கிலோ வெள்ளரிகள், 2-3 டீஸ்பூன். l. உப்பு, தண்ணீர் 1 l.

சமையல் முறை: வெள்ளரிகள் ஒரு கைதட்டில் மடங்காக, கீரைகள் மற்றும் பூண்டு துண்டுகளாக அவற்றை மாற்றும். உப்பு நீரில் குளிர்ந்த நீரில். உப்பு வெள்ளரிகள் ஊற்ற மற்றும் அறை வெப்பநிலையில் விட்டு. ஒரு நுரை தோன்றும் போது, ​​அதை நீக்க. அடக்குமுறையை வைத்து குளிர்சாதன பெட்டியில் நீக்க வேண்டும்.

சூடான ஆம்புலன்ஸ் வெள்ளரிகள்

தேவையான பொருட்கள்: வெந்தயம் மற்றும் umbrellas, வெந்தயம், 5 கிராம்பு பூண்டு, குப்பை இலை, மேடை தண்டு (ஓக் இலை பதிலாக), 1 கிலோ வெள்ளரிகள், 2 டீஸ்பூன். l. உப்பு, தண்ணீர் 1 l.

சமையல் முறை: வெள்ளரிகள் ஒரு அசௌகானில் மடங்குகின்றன, கீரைகள் மற்றும் பூண்டு துண்டுகளை மாற்றுதல் (நீங்கள் எரியும் மிளகுத்தூள் வளையங்களை சேர்க்கலாம்). கொதிக்கும் நீரில், உப்பு ஊற்றவும் மற்றும் வெள்ளரி உப்பு ஊற்றவும். அடக்குமுறை வைத்து வெள்ளரிகள் குளிர்ந்து போது, ​​குளிர்சாதன பெட்டியில் நீக்க. வெள்ளரிகள் வேகமாக சோர்வாக கிடைக்கும், நீங்கள் உங்கள் குறிப்புகள் துண்டிக்க முடியும்.

பூண்டு கொண்ட ஒரு தொகுப்பில் வெள்ளரிகள்

தேவையான பொருட்கள்: 1 கிலோ வெள்ளரிகள், வெந்தயம், பல கருப்பு மிளகு பட்டாணி, 1 டீஸ்பூன். l. உப்பு, 1 தேக்கரண்டி. சஹாரா.

சமையல் முறை: வெள்ளரிகள் குறிப்புகள் வெட்டி. வெந்தயம் பூண்டு வளர்க்க ஒரு பெரிய பூண்டு வெட்டி. வெள்ளரிகள், பசுமை, பூண்டு பையில் மடித்து. சர்க்கரை, உப்பு, பட்டாணி. உப்பு, சர்க்கரை மற்றும் மசாலா சமுத்திரங்களில் சமமாக விநியோகிக்கப்படுகின்றன என்று அனைத்து பொருட்களும் செய்தபின் தங்கள் கைகளால் இழுக்கப்படுகின்றன. தொகுப்பு டை மற்றும் ஒருமுறை மீண்டும் உள்ளடக்கங்களை குலுக்கல். குளிர்சாதன பெட்டியில் நீக்க தொகுப்பு. ஒவ்வொரு அரை மணி நேரம், வெள்ளரிகள் நன்றாக குலுக்கல். அவர்கள் 2 மணி நேரம் கழித்து தயாராக இருப்பார்கள்.

நடாலியா க்ரிஷினா, பிஎச்.டி., ஒரு காஸ்ட்ரோநெர்ப்பாலஜிஸ்ட், ஊட்டச்சத்து நிபுணர்

நடாலியா க்ரிஷினா, கே. எம். என்., காஸ்ட்ரோநெர்ப்பாலஜிஸ்ட், ஊட்டச்சத்து நிபுணர்:

- அத்துடன் தொண்ணூறு சதவிகிதத்தில் இளம் வயதினருடன் கூடிய புதிய வெள்ளரிகள், ஆஸ்டின், பொட்டாசியம் மற்றும் மெக்னீசியம், குழுமத்தின் வைட்டமின்கள் ஆகியவற்றில் கலக்கப்பட்ட AstORBIC அமிலம் கொண்ட தண்ணீரைக் கொண்டிருக்கின்றன. அதே நேரத்தில், அவர்கள் வினிகர், குறைந்த உப்பு இல்லை, அதனால் அவர்கள் வலுவாக உப்பு மற்றும் ஊறுகாய் காய்கறிகள் முரட்டுத்தனமாக இது உயர் இரத்த அழுத்தம், சாப்பிட முடியும். ஆனால், நிச்சயமாக, நீங்கள் நடவடிக்கை கண்காணிக்க வேண்டும், ஏனெனில் குறைந்த தலைமையிலான வெள்ளரிகள் உப்பு இன்னும் உள்ளது. இது முரட்டுத்தனமான மற்றும் மணம் பலவீனமாக saling வெள்ளரிகள் upetite upetite என்று நினைவில் கொள்ள வேண்டும். தங்களைத் தாங்களே, அவர்கள் உருவத்திற்காக ஆபத்தானவை அல்ல, ஆனால் ஒரு விதியாக, உருளைக்கிழங்கு, பிற கலோரி தின்பண்டங்கள் மற்றும் பெரும்பாலும் ஆல்கஹால் ஆகியவை. எனவே, நீங்கள் ஒரு விருந்து பிறகு ஒரு hangover மீட்க அல்லது அனுபவிக்க விரும்பவில்லை என்றால் கவனமாக இருங்கள். மூலம், வினிகர் இல்லாமல் வெள்ளரிக்காய் உப்பு செய்தபின் எலக்ட்ரோலைட்கள் இழப்பு நிரப்ப உதவுகிறது. எச்சரிக்கையுடன், குறைந்த தலைமையிலான வெள்ளரிகள் இரைப்பை நோய்கள் கொண்ட மக்களை பயன்படுத்த வேண்டும்: இரைப்பை அழற்சி மற்றும் புண் நோய். அதிகப்படியான காலப்பகுதியில், இத்தகைய உபசரிப்பு கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது, சில நேரங்களில் ஒரு சிறிய வெள்ளரிக்காய் ஒரு சிறிய வெள்ளரிக்காய் (கலந்துகொள்ளும் மருத்துவருடன் விவாதிக்க வேண்டும்). மேலும், குறைந்த தலைமையிலான வெள்ளரிகள் வீக்கம் மற்றும் சிறுநீரக நோய்களில் முரண்படுகின்றன.