கோடைக்கால மெனுவை எவ்வாறு வேறுபடுத்துவது?

மாட்டிறைச்சி லுலே-கீஃப்

4 சேவைகளுக்கு: 1 கிலோ மாட்டிறைச்சி மைனர், 1 டீஸ்பூன். ஸ்டார்ச், 2 வெங்காயம், 1 டீஸ்பூன். தரையில் கொத்தமல்லி, 1 டீஸ்பூன். Utso-sunnel, 1 டீஸ்பூன். ஹவல்-சுன்னெல்ஸ், 1 தேக்கரண்டி. உலர்ந்த barberry, பசுமை (கின்ஸா, வெந்தயம், வோக்கோசு).

தயாரிப்பதற்கான நேரம்: 1 மணி நேரம்.

தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட மாட்டிறைச்சி நறுக்கு எடுத்து, அதை starch ஒரு தேக்கரண்டி, இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட கீரைகள் மற்றும் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் தலையிட வேண்டும். தரையில் கொத்தமல்லி, Utsoho மற்றும் khmeli-sunnels, அதே போல் பார்பெர்ரி சேர்க்கவும். பின்னர் துண்டிக்கப்பட்ட பாதை தடுக்க மற்றும் "ஓய்வெடுக்க" விட்டு. சுமார் ஒரு மணி நேரத்திற்குப் பிறகு, அது துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட skewers இருந்து வறுக்கப்பட்ட sausages செய்யப்பட்ட மற்றும் களஞ்சியத்தில் வறுத்த அனுப்பப்பட்டது.

SECEBEBILI. .

Sacebel.

தேவையான பொருட்கள்: தக்காளி 1 கிலோ, 1 கூர்மையான மிளகு, 1 மூட்டை ஒரு மூட்டை, ½ பூண்டு தலைவர், 1 டீஸ்பூன். ஹவல்-சுன்னங்கள், 1 டீஸ்பூன். தரையில் கொத்தமல்லி, உப்பு, மிளகு.

தயாரிப்பதற்கான நேரம்: 40 நிமிடங்கள்.

தோல்கள் இருந்து தெளிவான தக்காளி, இறுதியாக அறுப்பேன், பான் வைத்து, ஒரு சிறிய தீ திருட அதை அனுப்ப. இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட பூண்டு, அதே போல் கொத்தமல்லி தானியங்கள் மற்றும் ஹாப்-சுன்னங்கள் ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல் தானியங்கள். ஒரு இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட cilantro, கடுமையான மிளகு, உப்பு உள்ளது. எல்லாவற்றையும் முழுமையாக கலந்து, மூடி கீழ் கவனமாக சமாளிக்க. விரும்பியிருந்தால், சாஸ் பிளெண்டரில் சீரான தன்மைக்கு நசுக்கப்படலாம். Sacebel சாஸ் எந்த டிஷ் ஜோர்ஜிய உணவு ஒரு பிரகாசமான சுவை கொடுக்கும்.

பீற்று மற்றும் தயிர் ஸ்லைடுகள். .

இனிப்பு தயிர் கோர்கி

4 சேவைகளுக்கு: பாலாடைக்கட்டி 300 கிராம், வெந்தயம் 2 கிளைகள், பூண்டு 2 கிராம்பு, 2 டீஸ்பூன். மயோனைசே, 2-3 வேகவைத்த பீட்ஸ், 2 வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு, 1 கூர்மையான மிளகு, எலும்புகள் இல்லாமல் ஆலிவ் சில.

தயாரிப்பதற்கான நேரம்: 30 நிமிடம்.

நன்றாக நறுக்கப்பட்ட வெந்தயம் மற்றும் பூண்டு கொண்ட பாலாடைக்கட்டி கலவை. மயோனைசே சேர்க்கவும். வேகவைத்த மற்றும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட கோட் மெல்லிய தட்டுகளாக வெட்டி. ஒவ்வொரு தட்டில், ஒரு குடிசை சீஸ்-பூண்டு வெகுஜன வைத்து. அழகுபடுத்தப்பட்ட, வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு தன்னிச்சையாக வெட்டி மற்றும் விதைகள் இல்லாமல் வெட்டப்பட்ட கூர்மையான மிளகுத்தூள் மற்றும் ஆலிவ் கொண்டு கலந்து, வெட்டப்படுகின்றன மோதிரங்கள். எல்லாம் கலந்து, காய்கறி எண்ணெய், உப்பு மற்றும் மிளகு நிரப்பவும்.