சிக்கன் "tapak"
4 சேவைகளுக்கு: 1 கோழி, சாக்கென் வெண்ணெய் 100 கிராம், பூண்டு 4 கிராம்பு, 2 மணி. நட்டு எண்ணெய், ½ கற்றை Kinse, உப்பு, மிளகு.
தயாரிப்பதற்கான நேரம்: 50 நிமிடங்கள்.
ஆலை கோழி மற்றும் முற்றிலும் அவளை தலாம். உப்பு, மிளகு மற்றும் இணைந்த வெண்ணெய் கொண்டு உயவூட்டு. பின்னர் வறுத்த பான் அல்லது லேடீஸ் உள்ள வறுக்கவும் பறவைகள். மோட்டார், பூண்டு அரைக்கும், பின்னர் குலுக்க வெண்ணெய், நட்டு வெண்ணெய் மற்றும் cilantro உடன் கலந்து. இந்த கலவை முடிக்கப்பட்ட பறவையை ஏமாற்றுவதற்கு. டாபக் கோழி ஜோர்ஜிய உணவு வகைகளில் ஒன்றாகும்.
பீட் இருந்து phat. .
பீட்ஸில் இருந்து Pokali4 சேவைகளுக்கு: 100 கிராம் சுத்திகரிக்கப்பட்ட அக்ரூட் பருப்புகள், 3 பீட்ஸ், 2 டீஸ்பூன். வால்நட் வெண்ணெய், பூண்டு 3 கிராம்பு, ½ கற்றை Kinse, 1 கூர்மையான மிளகு, 1 தேக்கரண்டி. ஹவல்-சுன்னங்கள், 2 h. மது வினிகர் (அல்லது எலுமிச்சை சாறு).
தயாரிப்பதற்கான நேரம்: 30 நிமிடம்.
ஒரு கலப்பான், கலப்பான், அக்ரூட் பருப்புகள், வால்நட் வெண்ணெய், பூண்டு, ஹாப்ஸ்-சுன்னெல், சாய் மற்றும் கூர்மையான சிவப்பு மிளகு. உருள். Grater மீது grated ஒரு வேகவைத்த படுக்கை பெற, கொட்டைகள் சேர்க்க, hopps-sunnels மற்றும் மது வினிகர் ஒரு பிட் அனுப்ப அங்கு. நன்றாக கலந்து அனைத்து உரிமை. சந்நியாவிலிருந்து Phali இருந்து Lavash நிறுவனத்தில் ஒரு சிற்றுண்டி சேவை செய்ய.
Tbilisi முதல், இரண்டாவது மற்றும் ... மூன்றாவது. .
Tbilisi முதல், இரண்டாவது மற்றும் ... மூன்றாவது4 சேவைகளுக்கு: 1 கிலோ உருளைக்கிழங்கு, 150 கிராம் பன்றி இறைச்சி, 3 பல்புகள், 100 மில்லி பால், 100 மில்லி கிரீம்.
தயாரிப்பதற்கான நேரம்: 40 நிமிடங்கள்.
குக்கீகளை உருளைக்கிழங்கு வைக்கவும். இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட பன்றி இறைச்சி ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் மீது வறுக்கப்படுகிறது, பின்னர் அதே வறுக்கவும் பான் மீது வெங்காயம் கிடைக்கும். பன்றி இறைச்சி திரும்ப, மற்றொரு ஐந்து நிமிடங்கள் கலந்து மற்றும் வறுக்கவும். இதற்குப் பிறகு, பான் உள்ளடக்கங்களை உருளைக்கிழங்குகளுடன் ஒரு சிறிய அளவிலான தண்ணீரில் சமையல் செய்வதன் மூலம் ஒரு பாத்திரமாக மாற்றும். இரண்டு நிமிடங்களின் வெங்காயம் மற்றும் பன்றி இறைச்சி சேர்த்து உருளைக்கிழங்கு சமைக்க, பின்னர் பால் மற்றும் கிரீம் பாத்திரத்தில் ஊற்ற. ஒரு பிளெண்டருடன் எல்லாவற்றையும் அரைக்கவும் - மற்றும் தயார்!
Baryshnya மற்றும் சமையல், TVC, ஞாயிறு, 10:05.