கிளாசிக் ஆங்கிலம் நோக்கம்

உனக்கு தேவைப்படும்:

- 225 கிராம் மாவு;

- 2 h. எல். எல். பேக்கரி பவுடர்;

- வெண்ணெய் 50-100 கிராம்;

- சர்க்கரை 25 கிராம்;

- பால்;

- 1 முட்டை;

- உப்பு ஒரு சிட்டிகை.

ஆங்கில செய்முறையில், "சுய சுத்திகரிக்கப்பட்ட" மாவு (சுய-சுத்திகரிக்கப்பட்ட மாவு) குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது, ஆனால் அதை சமாளிக்க எளிதானது - பேக்கரி பவுடர் 2 தேக்கரண்டி சேர்க்க.

கிளாசிக் ஆங்கில நெரிசல்கள் காலை உணவுக்கு ஏற்றதாக இருக்கும். ஆசிரியர் மூலம் புகைப்படம்.

எனவே, மாவு, பேக்கரி தூள், சர்க்கரை, உப்பு கலந்து மற்றும் குளிர்ந்த வெண்ணெய் துண்டுகளாக வெட்டப்பட்ட சேர்க்க, சிறிய மணமகளின் நிலைக்கு கைகளை எடுத்து. பின்னர் ஒரு மர கரண்டியால் அல்லது கத்தி எடுத்து படிப்படியாக கிளறி மூலம் பால் ஊற்ற. மாவை மென்மையான, மீள்தன்மை, ஆனால் திரவ அல்ல. சுமார் 1.5 செமீ ஒரு பிளாட் வட்டம் அமைக்க. மாவு, மாவு கொண்டு மாவை எடுத்து, உணவு படத்தில் மடக்கு மற்றும் குளிர் 20 நிமிடங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.

இதற்கிடையில், 220 டிகிரிக்கு அடுப்பில் வெப்பம். குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து மாவை நீக்கவும் மற்றும் சிறப்பு சுற்று வடிவத்தில் buns வெட்டி, பேக்கிங் காகித மூடப்பட்டிருக்கும் தட்டில் அவற்றை மாற்ற, முட்டை ஒரு சிறிய அளவு முட்டை கலந்து. முட்டை-பால் கலவையை பக்கப் பகுதிக்குள் விழுந்துவிடாது என்று buns மேல் மட்டுமே சிறப்பு tassel மட்டுமே ஏமாற்ற முயற்சி. சுட்டுக்கொள்ள 10-12 நிமிடங்கள்.

தடிமனான கிரீம் (அல்லது தடித்த புளிப்பு கிரீம்), ஜாம் அல்லது தேன் சூடாகவும் பரிமாறவும். எனினும், அவர்கள் மற்றும் குளிர் நல்லது.

பேஸ்புக் பக்கம் எங்கள் செஃப் மற்ற சமையல்.