பாரம்பரியமாக, ரஷியன் குடும்பங்கள் காலை ஒரு அடர்த்தியான காலை உணவு தொடங்குகிறது - பால் மீது ஓட்மீல், சீஸ் அல்லது துருவல் முட்டை, சூடான தேநீர் மற்றும் காபி கொண்டு சாண்ட்விச்கள். நீங்கள் உணவை திசைதிருப்ப மற்றும் பழக்கமான உணவுகள் புதிய விருப்பங்களை முயற்சி செய்தால் என்ன செய்வது? காலையில் உங்கள் உறவினர்களை நீங்கள் பெருக்க முடியும் என்று பல சமையல் வழங்குகிறது.
வறுத்த ஓட்மீல்
தேவையான பொருட்கள் (1 சேவை) :
50 கிராம் நீண்ட சமையல் ஓட் செதில்களாக
1 கோழி முட்டை அல்லது 5 காடை முட்டைகள்
1 ஆப்பிள்
1 தேக்கரண்டி தரையில் இலவங்கப்பட்டை
தேன் அல்லது ஜாம் ருசிக்க
சமையல்:
ஒரு உலர் அல்லாத குச்சி வறுக்கப்படுகிறது பான் மீது, 1-2 நிமிடங்கள் வறுக்கவும் ஓட்மீல். முட்டை சேர்க்க மற்றும் சமையல் தலையிட. ஒரு தட்டுக்கு விளைவாக ஓட்மீல் வெளியே போட வேண்டும். பெரிய க்யூப்ஸ் உடன் ஆப்பிள் வெட்டி - ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் மீது, இலவங்கப்பட்டை கொண்டு தெளிக்கப்படுகின்றன மற்றும் 1-2 நிமிடங்கள் மூடி கீழ் அணைக்க. வறுத்த ஓட்மீல், கலவைக்கு ஆப்பிள்களைச் சேர்க்கவும். தேன் அல்லது ஜாம் கொண்ட டிஷ் கோரிக்கை.
வறுத்த ஓட்மீல்
Photo: Pixabay.com.
பழம் கொண்ட அரிசி புட்டு
தேவையான பொருட்கள்:
உலர் வடிவத்தில் 50 gr அரிசி
சுவை பழங்கள் - ஆப்பிள், வாழை, பியர்
1 சிக்கன் முட்டை
20 மிலி கிரீம் அல்லது பால்
1 தேக்கரண்டி தேன்
சமையல்:
180-200 டிகிரிக்கு அடுப்பில் வெப்பம். அரை தயார் வரை அத்தி கொதிக்க. க்யூப்ஸுடன் பழத்தை வெட்டுங்கள் மற்றும் மீதமுள்ள பொருட்களுடன் கலக்கவும். பேக்கிங் வடிவத்தில் கலவையை வைக்கவும் - 20-25 நிமிடங்கள் அடுப்பில் தயார் செய்யவும்.
பழம் கொண்ட அரிசி புட்டு
Photo: Pixabay.com.
பணக்கார முட்டை.
தேவையான பொருட்கள்:
3 கோழி முட்டைகள்
50 மில்லி பால்
50 கிராம் நண்டு குச்சிகள்
50 கிராம் சீஸ்
1 தக்காளி
கார்ன் ஸ்டார்ச் 1 டீஸ்பூன்
உப்பு மற்றும் மிளகு சுவை
சமையல்:
நண்டு குச்சிகள் மற்றும் தக்காளி க்யூப்ஸ் வெட்டி. நடுத்தர சக்தியில் அல்லாத குச்சி வறுத்த பான் வெப்பம். ஒரு தனி கிண்ணத்தில், முட்டை, பால் மற்றும் ஸ்டார்ச் கலந்து - 2 நிமிடங்கள் ஒரு கலப்பான் மூலம் கலவையை அழிக்கவும். மீதமுள்ள பொருட்கள் கலவையை சேர்க்கவும். கலவையை ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் மீது ஊற்ற மற்றும் 2-3 நிமிடங்கள் மூடி கீழ் சமைக்க. முட்டை மென்மையான மற்றும் பசுமையானதாக இருக்க வேண்டும்.
பணக்கார முட்டை.
Photo: Pixabay.com.
Smoothie "வைட்டமின் குண்டு"
தேவையான பொருட்கள்:
சியா விதை 3 தேக்கரண்டி
1 கப் பால் / Kefir / epains - சுவை வேண்டும்
1 வாழை
1 பியர்
சமையல்:
இரவில் பாலில் சியா விதைகளை ஊறவைக்கவும். வாழை மற்றும் பியர் க்யூப்ஸ் வெட்டி, தலாம் மற்றும் விதைகளை சுத்தம் செய்தல். பிளெண்டரில் உள்ள அனைத்து பொருட்களையும் எழுப்பவும், ஒரு கண்ணாடி மாற்றவும். விருப்பமாக, நீங்கள் பொருட்கள் மாற்ற முடியும் - ஓட்மீல், தேன், மற்ற பழங்கள் சேர்க்க. பிரதான விஷயம், ஆரஞ்சு அல்லது கிவி போன்ற "அமில" பழங்கள் பால் உற்பத்திகளுடன் இணைக்கப்படவில்லை என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும் - பால் சீரம் மாறும், மற்றும் காக்டெய்ல் கடுகு வாங்குகிறது.
Smoothie "வைட்டமின் குண்டு"
Photo: Pixabay.com.
சாண்ட்விச்கள்-கர்மஷி
தேவையான பொருட்கள்:
1 அல்லாத பிசின் வெள்ளை ரொட்டி ரொட்டி
2 முட்டைகள்
100 மில்லி பால்
50 கிராம் சீஸ்
50 கிராம் இறைச்சி / ஹாம் / sausages புகைபிடித்தது
1 தக்காளி
உப்பு மற்றும் மிளகு சுவை
சமையல்:
பேடன் 3-4 சென்டிமீட்டர் தடிமனான துண்டுகளாக வெட்டி, ஒவ்வொருவரின் நடுவில் ⅔ பேதனின் உயரம் பற்றி ஒரு கீறல் செய்ய வேண்டும். சீஸ் வெட்டு, மெல்லிய துண்டுகள் அல்லது வைக்கோல் கொண்டு புகைபிடித்த இறைச்சி மற்றும் தக்காளி - விளைவாக ரொட்டி பைகளில் வைத்து. ஒரு தனி கொள்கலனில் முட்டைகள் மற்றும் பால் கலந்து. ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 2-3 நிமிடங்கள் மூடி கீழ் ஒரு அல்லாத குச்சி வறுக்கப்படுகிறது பான் இந்த கலவையை மற்றும் வறுக்கவும் சாண்ட்விச்கள் சேமிப்பு. ஒரு தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட டிஷ் சுவை பாயும் மற்றும் ஒட்டிக்கொள்கின்றன.
சாண்ட்விச்கள்-கர்மஷி
Photo: Pixabay.com.
சமையல் வைத்து நண்பர்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள்! நீங்கள் எதை விரும்புகிறீர்கள் என்று சொல்லுங்கள்?