லத்தீன் லத்தீன் மதிய உணவு

கோழி கொண்ட enchiladas.

4 சேவைகளுக்கு: 800 கிராம் சிக்கன் இறைச்சி, 1 விளக்கை, பூண்டு 4 துண்டுகள், 2 மிளகாய் மிளகுத்தூள், தக்காளி 400 கிராம் தங்கள் சொந்த சாறு, 1 தேக்கரண்டி. Oregano, 1 கறுப்பு மிளகு 1 சிட்டிகை, 1 தேக்கரண்டி. ஜிரா, 1 தேக்கரண்டி. கொத்தமல்லி, 80 மில்லி காய்கறி எண்ணெய், 1 ½ தேக்கரண்டி. உப்பு.

தயாரிப்பதற்கான நேரம்: 1 மணி நேரம்.

கோழி மசாலா உடன் வறுக்கவும் வறுக்கவும்: ஆர்கனோ, மிளகு, மற்றும் ஜிலா மற்றும் கொத்தமல்லி. தனித்தனியாக சமையல் சாஸ். காய்கறி எண்ணெயில் இறுதியாக வெளிப்புற வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு வறுக்கவும். கூர்மையான மிளகு, அதே போல் தோல் இல்லாமல் பதிவு செய்யப்பட்ட தக்காளி சேர்க்க. கவனமாக சாஸ் சூடாக, பின்னர் grated சீஸ், கிலந்தோ, ஜிலா மற்றும் கொத்தமல்லி அதை கூடுதலாக. சற்று சூடான சோள கேக்குகள் மீது, கோழி துண்டு துண்டாக்கப்பட்ட திணிப்பு, grated சீஸ் மற்றும் குழாய்கள் கொண்டு ரோல். வடிவத்தில் குழாய் கசக்கி, முன் உராய்வு சாஸ். மேலே இருந்து ஒரு enchiladas ஊற்ற அதே சாஸ் வேண்டும். சீஸ் கொண்டு டிஷ் தெளிக்க மற்றும் அடுப்பில் அனுப்ப, 180 டிகிரி சூடான, 20 நிமிடங்கள்.

உலர்ந்த ஹாம் மற்றும் முட்டை (குளிர் தக்காளி சூப்) உடன் சால்மர்ஜோ

உலர்ந்த ஹாம் மற்றும் முட்டை (குளிர் தக்காளி சூப்) உடன் Salmamorjo. .

4 சேவைகளுக்கு: புதிய தக்காளி 1 கிலோ, 1 முட்டை மஞ்சள் கரு, 2 மணி. ஜெர்சி வினிகர், 1 பூண்டு துண்டு, வெள்ளை ரொட்டி 500 கிராம், 1 மிளகாய் மிளகு, 2 டீஸ்பூன். ஆலிவ் எண்ணெய், 20 ஜி Kinse, 2 முட்டை, உலர்ந்த ஹாம் 150 கிராம்.

தயாரிப்பதற்கான நேரம்: 20 நிமிடங்கள்.

உறிஞ்சும் மற்றும் தக்காளி தக்காளி இருந்து சுத்திகரிக்கப்பட்ட முட்டை மஞ்சள் கரு ஒரு கலப்பான், ஷெர்ரி வினிகர் மற்றும் பூண்டு ஒரு துணி ஒரு ஜோடி ஒரு கலப்பான் நசுக்க. வெள்ளை ரொட்டி அனுப்பிய பிறகு, கூர்மையான மிளகுத்தூள், ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் கிலந்திரோ. மீண்டும் அதை அரைத்து குளிர்ந்து. உலர்ந்த ஹாம் மற்றும் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வேகவைத்த முட்டை கொண்டு பரிமாறவும்.

சோளம் சில்லுகள் கொண்ட மெக்சிகன் சாலட்

சோளம் சில்லுகளுடன் மெக்சிகன் சாலட். .

4 சேவைகளுக்கு: தக்காளி 1 கிலோ, 2 பல்புகள், 2 பல்கேரியன் மிளகுத்தூள், 100 கிராம் சாலட் சோளம், பூண்டு 2 ஸ்லிங்ஸ், 1 பச்சை மிளகாய் மிளகு, 1 சிவப்பு மிளகாய் மிளகு, வோக்கோசு 20 கிராம், 1 தேக்கரண்டி. Paprikov, 1 தேக்கரண்டி. Orego, 1 தேக்கரண்டி. சர்க்கரை, 1 தேக்கரண்டி. கொத்தமல்லி, 2 கிள்ளிங் உப்புகள், மிளகு 1 சிட்டிகை, 20 கிராம் சோள சிப்ஸ்.

தயாரிப்பதற்கான நேரம்: 40 நிமிடங்கள்.

தக்காளி மற்றும் வெங்காயம் துண்டு காலாண்டுகள் மற்றும் சுட்டுக்கொள்ள வெட்டி, சற்று வளர்ப்பு தாவர எண்ணெய். தக்காளி மற்றும் சிவப்பு பல்கேரிய மிளகு, க்யூப்ஸ் மற்றும் ஒரு கிண்ணம் ஒரு கிண்ணத்தில் கலந்து இரண்டாவது பகுதி. ஒரு பிளெண்டர், கூர்மையான பச்சை மற்றும் சிவப்பு மிளகு, வோக்கோசு, மிளகாய், ஆர்கனோ, சர்க்கரை, கொத்தமல்லி, உப்பு, மிளகு, அத்துடன் வேகவைத்த தக்காளி மற்றும் வெங்காயம் ஆகியவற்றில் சாஸ் எல்லாம் அழகாக அறுப்பேன் மற்றும் சாலட் நிரப்ப. சரிசெய்யப்பட்ட கார்ன் சில்லுகளுடன் தெளிக்கவும். ஒரு கூர்மையான சாலட் சிறந்த ஒரு குளிர் புளிப்பு கிரீம் பணியாற்றினார்.

"Baryshnya மற்றும் சமையல்", TVC, ஞாயிறு, 10:55