சர்க்கரை மாற்றுகளைப் பற்றி நாங்கள் அறிந்திருக்கிறோம், ஏனென்றால் பெரும்பாலும் நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்ட மக்களை மட்டுமே பயன்படுத்தினார்கள். எனினும், முறை மாறும், ஒரு ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையை மற்றும் ஒரு அழகான, மெல்லிய உடல் உலகெங்கிலும் கட்டப்பட்டுள்ளது. அதிக எடை பெற, ஆண்கள் மற்றும் பெண்கள் பதிலாக சர்க்கரை சாப்பிட மறுத்துவிட்டனர். ஆனால் இந்த அணுகுமுறை எப்போதும் எதிர்பார்க்கப்படும் விளைவை கொடுக்காது.
உணவு இன்னும் தேவை
Photo: unsplash.com.
உடற்பயிற்சி-ஊட்டச்சத்து நிபுணத்துவ வகை "எலைட்" Svetlana Bushmelev விளக்குகிறது:
"என் நடைமுறையில், மற்றவர்களிடம் தங்களைத் தாங்களே கட்டுப்படுத்தாமல், சில குறிப்பிட்ட தயாரிப்புகளை மறுக்கிறேன் என்று நான் அடிக்கடி கேட்கிறேன். உடல் எடையை குறைப்பதற்கான செயல்பாட்டில் முக்கிய காரணி உணவின் கலோரி உள்ளடக்கத்தை குறைக்க வேண்டும் என்பதை நாம் புரிந்து கொள்ள வேண்டும். பெரும்பகுதிக்கு, அது நடக்கும் என்பதால் அது தேவையில்லை. எனவே, நான் இதற்கு பதில் சொல்லுவேன்: சர்க்கரை மாற்றைப் பயன்படுத்துவது நிச்சயமாக நுகரப்படும் கட்டுப்பாட்டுடன் நிச்சயம் உதவும். "
பால் காக்டெய்ல் சர்க்கரை இரண்டு கரண்டி இருந்து கொண்டுள்ளது Photo: unsplash.com.
Sakhzamov வகைகள் வகைகள்
சர்க்கரை மாற்றுக்கள் இன்று ஒரு பெரிய தொகுப்பு உள்ளது. அவர்கள் இயற்கை (பிரக்டோஸ், சோரிபிட்டோல், எரிடிரட், ஸ்டீவியா, முதலியன) மற்றும் செயற்கை (அஸ்பார்டேம், சாகிரின், சுக்ராலோசா, முதலியன) பிரிக்கப்படுகின்றன. Mendeleev அட்டவணை இருந்து இரசாயன கூறுகளை வெளிப்படையான குறிப்புகள் கொண்ட அதிநவீன பெயர்கள் கவலைகள் காரணம்: நீங்கள் தீங்கு விளைவிக்கும்? Svetlana பதிலளிக்கிறது: "ஆமாம், நிச்சயமாக, நாம் சர்க்கரை மாற்றின் பகுதியாக இருக்கும் எந்த உறுப்புகள் தனிப்பட்ட சகிப்புத்தன்மை பற்றி பேசினால் அது தீங்கு விளைவிக்கும். அல்லது ஒரு நபருக்கு மாற்றங்களைப் பயன்படுத்துவது ஏற்றுக்கொள்ள முடியாதது.
சுகாதார பிரச்சினைகள் காரணமாக மக்கள் சர்க்கரை மாற்றுக்குச் செல்ல நாங்கள் பழக்கமில்லை. மருத்துவர் பரிந்துரைக்கிறார் என்றால் - அது உங்களால் முடியும். ஆனால் நீங்கள் எந்த மருத்துவருக்கும் செல்லவில்லை என்றால், எடை இழக்க விரும்புகிறேன்?
Svetlana Bushmelev என்கிறார் சர்க்கரை இருந்து மறுப்பதற்கான சிறப்பு நோக்கங்கள் தேவையில்லை: "பெரும்பாலும், ஒரு நபர் சர்க்கரை மறுக்கிறார் மற்றும் அதிக உடல் எடையை காரணமாக சர்க்கரை மாற்றுக்கு நகர்கிறது. மாறாக, எடை இழக்க ஆசை காரணமாக. இது விஷயங்களை பார்க்க புறநிலையாக இருந்தால், இன்று ஹைப்பர் மார்க்கெட்டுகளின் அலமாரிகளில் பல்வேறு தயாரிப்புகளிலிருந்து உடைக்கப்படுகின்றன, இதையொட்டி, செயற்கை மற்றும் இயற்கையான இரண்டும் பெரிய அளவில் உள்ளன.
தயாரிப்புகளின் கலவையின் அறியாமை, அதை புரிந்து கொள்ள விரும்பாத மற்றும் லேபிள்களைப் படியுங்கள், உயர் சர்க்கரை உள்ளடக்கத்துடன் தயாரிப்புகளின் ஒரு குழப்பமான தேர்வுக்கு நம்மை வழிவகுக்கிறது. அவர்கள் முற்றிலும் பாதிப்பில்லாதவர்கள் என்று நாங்கள் நினைக்கிறோம். ஆனால் அது இல்லை. துரதிருஷ்டவசமாக, இந்த "சர்க்கரை பொறி" நம்மை மட்டுமல்ல, நமது குழந்தைகளும் அல்ல. ஒவ்வொரு பெற்றோர் தனது குழந்தை ஆரோக்கியத்தை விரும்புகிறார் மற்றும் முடிந்தவரை எவ்வளவு பால் பொருட்கள் பயன்படுத்த வேண்டும் என்று விரும்புகிறார். இது சம்பந்தமாக, குழந்தைகள் பெரும்பாலும் வெவ்வேறு சுவை சேர்க்கைகள் கொண்ட காக்டெய்ல் வாங்க. மற்றும் ஒரு காக்டெய்ல் சர்க்கரை இரண்டு கரண்டி இருந்து அதன் கலவை கொண்டிருக்கலாம். எங்கள் காலத்தில் சஹாரோ மாற்று தினசரி உணவில் உட்கொண்ட கலோரிகளின் எண்ணிக்கையை குறைக்க ஒரு சிறந்த வழியாகும். ஒரு மருத்துவரை நியமிக்காமல் பாதுகாப்பாக நீங்கள் அதை செல்லலாம். "
விளையாட்டு வீரர்கள் வெற்று கலோரிகளால் சர்க்கரை மறுக்கிறார்கள்
Photo: unsplash.com.
சர்க்கரை மாற்றைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ஊட்டச்சத்து நிபுணர் அழகான பேக்கேஜிங், ஆனால் விஞ்ஞான ஆராய்ச்சி மற்றும் மருத்துவ சோதனைகள் அல்ல என்று பரிந்துரைக்கிறது. இந்தத் தரவு மட்டுமே தயாரிப்புகளின் பாதுகாப்பை உறுதிப்படுத்துகிறது. ஆனால் சர்க்கரை மாற்றின் அமைப்புடன், அது தெரிந்துகொள்ள வேண்டியது அவசியம்: சில உற்பத்தியாளர்கள் ஒரு மாற்று மாறி மாறி மாறி மாறி விற்கிறார்கள்.