நம் காலத்தில், பாவம் ஒரு குறிப்பிட்ட இனிப்பு இல்லாததைப் பற்றி புகார் செய்கின்றன - கடைகள் மற்றும் மிட்டாய்ப்பின் அலமாரியுகள் பல்வேறு வகையான இனிப்புகளுடன் நிரப்பப்படுகின்றன. ஆனால் சில நேரங்களில் நாம் அனைவரும் கேக் பொருந்தும் செய்ய விரும்பவில்லை, அதே நேரத்தில் எங்களுக்கு அம்மா தயார் குழந்தை பருவத்தில் இருந்து மிகவும் எளிமையான உணவுகள் போது. இன்று நாம் சோவியத் ஒன்றியத்தில் பெற்றோர்கள் கண்டிப்பாக உங்களை காயப்படுத்திய இனிப்புகளின் மூன்று மருந்துகளை நாங்கள் உங்களுக்கு தெரிவிப்போம்.
சாக்லேட் தொத்திறைச்சி
தேவை:
- சுருக்கமான குக்கீகள் - 350 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 200 கிராம்;
- சர்க்கரை - 200 கிராம்;
- கொக்கோ தூள் - 3 தேக்கரண்டி;
- பால் - 100 மில்லி;
- வால்நட்ஸ் - 40 கிராம்.
சமையல்:
அரை குக்கீகளை ஒரு பிளெண்டரில் வெட்டுவதற்கு அரை குக்கீகள் மற்றும் ஒரு கிண்ணத்திற்கு செல்லுங்கள், இரண்டாவது பாதியில் துண்டுகளாக உடைக்கப்படும். அக்ரூட் பருப்புகள் அறுப்பேன் மற்றும் குக்கீகளை இணைக்க. சர்க்கரை கொண்டு கொக்கோ கலந்து, பால் சேர்க்கவும். கொக்கோ பால் தீ மீது வைத்து ஒரு கொதிகலைக் கொண்டு வாருங்கள். குளிர் கலவை வெண்ணெய் சேர்க்க மற்றும் நன்கு அசை. படிப்படியாக கொட்டைகள் கொண்டு குக்கீகளை சேர்க்க, தொடர்ந்து கிளறி. உணவு படத்தில் ஒரு சாக்லேட் வெகுஜன வைக்க, பின்னர் மடக்கு, அதை sausages வடிவத்தை கொடுத்து. 5-6 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். தயார்!
மமினா இனிப்பு எப்போதும் மிகவும் ருசியானவை
Photo: unsplash.com.
புல்வெளி
தேவை:
- Sayman - 2 துண்டுகள்;
- ஓட்கா - 2 தேக்கரண்டி;
- சர்க்கரை - 2 தேக்கரண்டி;
- மாவு - 250 கிராம்;
- சர்க்கரை தூள் சுவை.
சமையல்:
ஒரு தனி கொள்கலனில், சர்க்கரை, முட்டை, ஓட்காவை அடித்து, உப்பு ஒரு சிட்டிகை சேர்க்கவும். பின்னர் அதை மாவு ஊற்ற. மாவை கலக்க - அது ஒட்டும் இருப்பதை நிறுத்தும்போது அது தயாராக இருக்கும். நாங்கள் உணவு படத்தில் மாவை வைத்து அரை மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் நீக்க வேண்டும். பின்னர் மாவை பல பகுதிகளாக வெட்டி, கசியும் அடுக்குகளின் நிலைக்கு அதை உருட்டவும். மாவை அடுக்குகள் சுமார் 5 சென்டிமீட்டர் நீண்ட ஒரு துண்டு மீது வெட்டி, பின்னர் 2-3 பகுதிகளில் வெட்டி. விளைவாக செவ்வகங்களில், நடுத்தரத்தில் ஒரு கீறல் செய்ய மற்றும் ஒரு பகுதியை ஒரு பகுதியாக திரும்ப வேண்டும். பின்னர் சூடான எண்ணெயில் ஒரு சுழற்சியில் ஒரு கிளை வறுக்கவும்.
வீட்டில் குழந்தை பருவத்தில் இருந்து இனிப்பு சமைக்க முயற்சி
Photo: unsplash.com.
கப்கேக் "பறவை பால்"
தேவை:
மாவை:
- SYCO - 2 துண்டுகள்;
- சர்க்கரை - 30 கிராம்;
- Bustyer - 1 டீஸ்பூன்;
- மாவு - 100 கிராம்.
Souffle க்கு:
எண்ணெய் - 150 கிராம்;
- ஒடுக்கப்பட்ட பால் - 100 கிராம்;
- அகார் - 7 கிராம்;
- தண்ணீர் - 150 மில்லி;
- சர்க்கரை - 450 கிராம்;
- 2 புரதம்.
படிந்து உறைந்த
-Cako-powder - 3 தேக்கரண்டி;
- பால் - 5 தேக்கரண்டி;
- சர்க்கரை - 3 தேக்கரண்டி;
- கிரீம் எண்ணெய் - 30 கிராம்.
சமையல்:
10 நிமிடங்களுக்கு நீர் ஊறவைக்கவும்.
பிஸ்கட்: சர்க்கரை கொண்ட முட்டைகள், மாவு மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் சேர்க்க, மீண்டும் பீட். வடிவம் பேக்கிங் காகித கட்டவிழ்த்துவிடும், பிஸ்கட் அவுட் மற்றும் 150 டிகிரி 15 நிமிடங்கள் அடுப்பில் அனுப்ப.
தூக்கம்: ஒடுக்கப்பட்ட பால் கொண்ட எண்ணெய் அணியுங்கள். Agar தீ வைத்து ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு. சர்க்கரை சேர்த்து 15 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். ஒரு தனி கொள்கலனில், நாங்கள் இரண்டு சிட்டிகை உப்பு கொண்டு புரதங்களை எடுத்து, பின்னர் மெதுவாக சர்க்கரை முற்றிலும் அகார் கலவையை சேர்க்க. ஒடுக்கப்பட்ட பால் கொண்ட கலவை எண்ணெய் சேர்க்க, திணி கலந்து.
Biscuit மீது Souffle போட்டு 4 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் நீக்க.
படிந்து உறைந்த: தீ மீது பான் வைத்து, அங்கு கொக்கோ, பால், சர்க்கரை மற்றும் எண்ணெய் வைத்து, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு. பின்னர் படிந்து உறைந்த மற்றும் souffle அதை ஊற்ற.
இறுதி உறைபனிக்கு 2-3 மணி நேரத்திற்கு முன் "பறவையின் பால்" அகற்றவும்.