இன்னும், பிரஞ்சு ஒரு அற்புதமான நாடு. எந்த கருணை கொண்டு, அவர்கள் மீண்டும் உலகத்தை பின்வாங்க, மற்றவர்களின் வெற்றிகள் தங்களை ஒதுக்க. இங்கே பரிசோதனையை செலவிடலாம்: "ஃபூ-கிரா" என்று அழைக்கப்படும் ஒரு அற்புதமான டிஷ் கொண்டு வந்தவர் யார் என்று நீங்கள் நினைக்கிறீர்கள்? 90 சதவிகிதம் சிந்திக்காமல் பதில் சொல்லும் என்பதில் சந்தேகம் இல்லை: பிரஞ்சு.
இதற்கிடையில், பண்டைய எகிப்தியர்கள் வாத்து கல்லீரலை சாப்பிட்டனர். பின்னர், பாடம் ரோமர்களை ஏற்றுக்கொண்டார். இந்த டிஷ் ஒரு உண்மையான சுவையாக மாறியது, பறவை படத்தை நிரப்புதல். ரோம சாம்ராஜ்யம் சரிந்தபோது, வாத்து கல்லீரிலிருந்து சமையல் மறக்கப்பட்டது. மத்திய காலங்களில், எகிப்தில் இருந்து உணவுகளை இரகசியமாக எடுத்துக் கொண்ட யூதர்கள் மட்டுமே ஃபுவா-கிராஸ் பயன்படுத்தினர். பிரஞ்சு மட்டுமே பாரம்பரியங்களை புதுப்பிக்க முடிந்தது. சிறப்பு நன்றி நீங்கள் லூயிஸ் XVI சொல்ல வேண்டும், ஏனெனில் அவர் தேசிய நிலை என்று டிஷ் கொடுத்தார் ஏனெனில். பின்னர் அவர் கேட்டார்: "ஃபூ-கிரா" என்று சொல்லுங்கள் - நாங்கள் பிரஞ்சு என்று அர்த்தம்.
கோழி மன்னிக்கவும்!
உண்மையான Gourmets காதல் இருந்த போதிலும், சமீபத்திய ஆண்டுகளில் Foi-gra அல்லாத மத துன்புறுத்தல்கள் வெளிப்படும். யாராவது இந்த டிஷ் என்று அறிவித்தவர்! பிரின்ஸ் வேல்ஸ் சார்லஸ் அவரது வதிவிடங்களில் உள்ள பியூ-க்ரா-கிராஸை தனது வசிப்பிடங்களில் இருந்து ஃபுவா-கிராஸ் உத்தரவிட்டார், உடனடியாக "மிருகங்களின் ஆதரவில் சைவ உணவு வகையிலான சுமேரியர்கள்" ஆர்வலர்களில் ஒருவரை ஒருவர் கூறுகிறார்.
சில நேரம் கழித்து, பிரிட்டிஷ் கடைகளில் ஒரு பெரிய நெட்வொர்க் சார்லஸ் அழைப்பு கேட்டது போல், Fu-Gra விற்பனை கைவிட முடிவு என்று அறியப்பட்டது.
மற்றும் கலிபோர்னியா அர்னால்ட் ஸ்வார்ஸ்னேக்கரின் ஆளுநரின் மீது, திரைப்படங்கள் மற்றும் இசை நட்சத்திரங்களின் வெகுஜன தாக்குதல்கள்: அவர்கள் விற்பனை Fua-gras மாநில தடை. "இந்த மனிதாபிமான நடைமுறைகளைத் தடை செய்வதற்கான முழு ஆதரவும் சமூகத்தை நிரூபித்திருப்பதாக ஒருவேளை நீங்கள் அறிந்திருக்கலாம்," என்று ஒரு வழிபாட்டு இசைக்கலைஞர் பால் மெக்கார்ட்னி டெர்மினேட்டருக்கு முறையிட்டார். - ஒரு மெக்கானிக்கல் பாதையுடன் பறவை ஊதியம், உணவு, கொடூரத்துடன் தனது குழாய் கைவிடுகிறது. நான் இந்த மனிதாபிமான முன்முயற்சியை செய்ய பரிதாபம் இயற்கை உணர்வு உங்களை கேட்கும் என்று நம்புகிறேன். "
McCartney க்கு முன்னர் மெக்கார்ட்னி போன்ற அழைப்புகளை நீங்கள் சேர்த்தால், உள்ளூர் நட்சத்திரங்கள் சிகிச்சை அளிக்கப்பட்டன - மார்ட்டின் ஷீன், அலிசியா சில்வர்ஸ்டோன், கிம் பசைங்கர் மற்றும் பலர், ஆளுநரின் குழப்பத்தை நீங்கள் புரிந்து கொள்ளலாம். விரைவில் மற்றும் சன்னி கலிபோர்னியா இந்த சுவையாக சுவைக்க முடியாது. மூலம், எதிர்பாராத உண்மை: பல நாடுகளில் பின்னர் அவர்கள் ஃபூ-கிராவை கைவிட முடிவு செய்தனர், திடீரென்று இந்த டிஷ் பெரும்பாலும் உணவகங்களில் கட்டளையிடப்பட்டதாக மாறியது. மிகவும் நடக்க!
Fua-Gra. வேறுபடுத்தி எப்படி
மூல ஃபுவா-கிராவைக் கண்டுபிடி (உண்மையில், உண்மையில், பிரஞ்சு தங்களை மிகவும் மதிப்பு வாய்ந்தவை) காணலாம். ஒரு வெளியேறும் உள்ளது! நீங்கள் ஒரு பதிவு செய்யப்பட்ட கல்லீரல் வாங்கலாம். முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், நீங்கள் என்ன வாங்குகிறீர்கள் என்பதை வேறுபடுத்திக் கொள்ள கற்றுக்கொள்ள வேண்டும். கவனமாக வாங்குவதற்கு முன் லேபிளை வாசிக்கவும். வார்த்தை பிராய்களைப் பார்த்தால், அது "புதியது" என்று பொருள்; அகச்சிவப்பு கீழ் ஓரளவு சமைத்த "மறைகுறியாக்கப்பட்ட"; பதிவு செய்யப்பட்ட - முறையே CONCREVE. இந்த பொருட்கள் அனைத்தும் நுகர்வுக்கு தயாராக உள்ளன, அவை வெவ்வேறு சேமிப்பக நேரம் மட்டுமே. பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு கூட ஒரு சில ஆண்டுகள் சேமிக்க முடியும் - தயாரிப்பு தருணத்தில் இருந்து மூன்று வாரங்களுக்கு பிறகு தங்கள் கவர்ச்சி இழக்க இது Frais போலல்லாமல். பதிவு செய்யப்பட்ட ஜாடிகளை இரண்டு இனங்கள் காணப்படுகின்றன. FOIE GRAS ஒட்டுமொத்தமாக எழுதப்பட்டவை முன்னுரிமை Bloc de foie gras: முதலில், நீங்கள் ஒரு முழு fua-gra-gras வழங்கப்படும், மற்றும் இரண்டாவதாக - துண்டு துண்தாகந்த திணிப்பு. ஆனால் கடைசி விருப்பம் மிகவும் சிக்கலானது. உண்மையான கல்லீரலின் உள்ளடக்கத்தின் சதவிகிதம் தேவைப்படும் போது, Fua-Gras க்கு மற்ற பொருட்கள் சேர்க்கப்பட்டன.
தெரியும் மற்றும் முடியும்
Fua-Gras ஐப் பயன்படுத்தும் போது கவனிக்கப்பட வேண்டிய பல மாநாடுகள் பிரஞ்சு வந்தது. எனவே, நீங்கள் பற்கள் இல்லாமல் ஒரு சிறப்பு கத்தி குறைக்க வேண்டும். நீங்கள் ரொட்டி கல்லீரல் போடினால், ஸ்மியர் நினைக்க வேண்டாம், அது முழு பயன்படுத்த வேண்டும். மது மட்டும் சோடெட்டரை குடிக்க வேண்டும். தீவிர நிகழ்வுகளில், ஷாம்பெயின்: இந்த பானம், பிரஞ்சு நம்பிக்கை, எந்த டிஷ் ஏற்றது.
டிஷ் - ஸ்டூடியோவில்!
உண்மையில், ஃபூ-கிரா இருந்து சமையல் உணவுகள் முறைகள் - ஆயிரக்கணக்கான. ஒவ்வொரு சுய மரியாதை உணவகம் அவரது வெற்றி அணிவகுப்பு அளிக்கிறது. எனவே, காடலான் டோனி Botoeia, மூலக்கூறு chealrony ஒரு பெரிய ரசிகர், foie gras மற்றும் பல்வேறு நிரப்புங்கள் சாக்லேட் ஒரு முழு வரி கொண்டு வந்தது: மற்றும் ஒரு ஆரஞ்சு சில்லுகள், மற்றும் கருப்பு மிளகு, மற்றும் பாதாம்.
இப்போது, உண்மையில், செய்முறையை தன்னை . நீங்கள் வீட்டில் இந்த டிஷ் சமைக்க முடியும் மற்றும் ஒரு உண்மையான குரு போல உணர்கிறேன்!
FOI-GRA - சுமார் 500 கிராம்;
முக்கிய அன்னாசி பாதி;
ஸ்ட்ராபெரி - 200 கிராம்;
உங்கள் விருப்பப்படி வேறு எந்த பழங்கள் - சுவை வேண்டும். எங்கள் விருப்பம் திராட்சை அல்லது பியர் ஆகும்.
முதல், fua-gras கட்ட வேண்டும். இங்கே நீங்கள் துல்லியமாக வழிமுறைகளை பின்பற்ற வேண்டும்:
- சூடான fua-gras முன், பான் நல்லது என்று உறுதி;
- கல்லீரல் துண்டுகள் தடிமனான ஒன்று மற்றும் ஒரு அரை சென்டிமீட்டர் இருக்க கூடாது;
- ஒவ்வொரு பக்கத்தில் நீங்கள் 0.5 நிமிடங்கள் விட வறுக்க வேண்டும், இல்லையெனில் உங்கள் டிஷ் வெறுமனே ஒரு பான் கரைக்கப்படுகிறது.
அதன் பிறகு, சற்று வறுத்த ஸ்ட்ராபெர்ரி மற்றும் அன்னாசி சேர்க்க. நீங்கள் தேர்ந்தெடுத்த பழங்களின் சாஸ் உடன் டிஷ் ஊற்றவும்.
மென்மையான தயார்! இந்த சூடான சிற்றுண்டி ஒரு சுயாதீனமான டிஷ் பணியாற்ற முடியும்.