உணவு கழிவுப்பொருட்களின் உற்பத்தியில் அமெரிக்கா உலகத் தலைவராக இருப்பதாக உங்களுக்குத் தெரியுமா? RTS படி, நான்கு சராசரி அமெரிக்க குடும்பம் ஆண்டு ஒன்றுக்கு $ 1,600 மதிப்புள்ள பொருட்கள் தூக்கி எறியப்படுகிறது. இவை ஊட்டச்சத்து கழிவுகள் - EPA இன் படி, 2017 ஆம் ஆண்டில், அமெரிக்காவில் உள்ள பிளாஸ்டிக் கழிவுகள் 35.4 மில்லியன் டன் ஆகும், அதாவது ஆண்டுக்கு ஒரு நபருக்கு சுமார் 234 பவுண்டுகள் பிளாஸ்டிக் கழிவுகள் ஆகும். ரஷ்யா தொலைவில் இல்லை: நாங்கள் இன்னும் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் பிளாஸ்டிக் மீது மூடப்பட்டிருக்கும், மற்றும் சுகாதார தரநிலைகள் காரணமாக எங்கள் கொள்கலனில் ஒற்றை கடைகளில் வாங்க முடியும். நாம் இதை எப்படி சமாளிக்க முடியும்?
நிச்சயமாக, குடும்பங்கள் பிரச்சனை மட்டுமே குற்றவாளிகள் இல்லை - உணவகங்கள் மற்றும் வர்த்தக நிறுவனங்கள் ஒரு பெரிய பங்களிப்பு செய்ய - ஆனால் வீட்டில் மாற்றங்களை செய்ய - இது தொடங்க ஒரு எளிதான வழி. சில வீட்டு பழக்கவழக்கங்களில் மாற்றம் சூழலுக்கு உதவாது, ஆனால் இறுதியாக உங்களுக்கு பணம் சேமிக்க வேண்டும். இந்த எளிய வழிமுறைகளுடன் சமையலறையில் கழிவுகளை வெட்டுவதன் மூலம் தொடங்குங்கள்:
புத்தகங்கள் புதிதாக வளர
அடுத்த முறை காய்கறி கழிவுகளை அகற்றுவதைப் பற்றி நீங்கள் சிந்திக்கிறீர்கள், மீண்டும் சிந்திக்கவும்: பெரும்பாலான பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் மீண்டும் வளரலாம். நீங்கள் நினைப்பதைவிட இது எளிதானது, மற்றும் நீங்கள் தயாரிப்புகளுக்கான மதிப்பில் பணத்தை சேமிப்பீர்கள். குடும்பத்தை ஈடுபடுத்துதல் மற்றும் ஒரு கல்வி அனுபவம் அல்லது ஒரு மகிழ்ச்சியான பரிசோதனையாக மாற்றவும். உங்களுக்கு தேவையான அனைத்து வெவ்வேறு அளவு, கிண்ணங்கள், வங்கிகள் மற்றும் தொட்டிகளில் trimming உள்ளது. எல்லா கழிவுப்பொருட்களும் மீண்டும் எழுப்பப்படாமல் இருந்தாலும் - அது சாத்தியமற்றது என்றால், அவை உரம்! - ஆனால் வீட்டில் வளர்க்கக்கூடிய பல முக்கிய காய்கறிகள் உள்ளன:
கீரைகள் மீண்டும் வளர முடியும்
Photo: unsplash.com.
பச்சை வெங்காயம். இது வளர்ந்து வரும் மிக எளிய காய்கறிகளில் ஒன்றாகும். ரூட் இருந்து 2 செமீ வெட்டி அதை தண்ணீர் ஒரு கண்ணாடி செங்குத்தாக வைத்து. போதுமான சூரிய ஒளியுடன் அதை விட்டு வெளியேற வேண்டும். பச்சை முளைகள் தோன்றும் வரை ஒரு வாரத்திற்கு ஒரு முறை தண்ணீரை மாற்றவும். 8 செமீ நீளத்தை எட்டும்போது மண்ணிற்கு மாற்றவும். இப்போது நீங்கள் வெங்காயத்தின் முடிவற்ற இருப்பு, ஒரு பக்க டிஷ் அல்லது சூப்களில் பயன்படுத்தப்படலாம். அதே முறை வெங்காயத்திற்கு பயன்படுத்தப்படலாம்.
செலரி. வளர எளிதாக மற்றொரு காய்கறி. வெறுமனே செலரி பீம் ரூட் இருந்து 4 செ.மீ வெட்டி 2 செ.மீ. ரூட் மூழ்கிக்க தண்ணீர் போதுமான அளவு தண்ணீர் ஒரு மேலோட்டமான கண்ணாடி கிண்ணத்தில் வைக்கவும். பின்னர் அது வளரும் எப்படி பார்க்க, இரண்டு அல்லது மூன்று நாட்களுக்கு பிறகு சிறிய இலைகள் இருக்கும், பின்னர் தண்டுகள் . அது பழுப்பு நிறத்தை துவங்கும்போது மண்ணிற்கு மாற்றவும்.
பிளாஸ்டிக் கொள்கலன்களை அகற்றவும்
பெரும்பாலான பிளாஸ்டிக் கொள்கலன்கள் மறுசுழற்சி செய்வதற்கு உட்பட்டவை, ஆனால் தயாரிப்பு சேமிப்பகத்திற்கு மாற்று சிலிகான் உணவு கொள்கலன்கள் ஆகும். திடமான பிளாஸ்டிக் போலல்லாமல், சிலிகான் கிராக் இல்லை, உலர் இல்லை, காலப்போக்கில் அழுகல் இல்லை, அதாவது நீங்கள் அடிக்கடி அதை மாற்ற வேண்டும் என்று அர்த்தம். கூடுதலாக, இது இலகுரக, ஒரு இடத்தை சேமிக்கிறது மற்றும் பணக்கார இயற்கை வளங்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. இமைகளில் முரட்டுத்தனமாக தேவையில்லை, கொள்கலன்களும் Zipper இல் மூடப்பட்டிருக்கின்றன, அவை அவற்றை ஒரு நிலையான மாற்று பிளாஸ்டிக் செய்கிறது. கூடுதலாக, இது இலகுரக, மதிய உணவு, தின்பண்டங்கள் மற்றும் பல விஷயங்களுக்கு சிறந்தது.
மீண்டும் ஒரு பேக்கேஜிங் முயற்சிக்கவும்
உணவு படம், பாலிஎதிலின் திரைப்படம் - அது எவ்வாறு அழைத்தாலும், அது ஒரு செலவழிப்பு பிளாஸ்டிக் ஆகும், அது சூழலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும். அதற்கு பதிலாக, தேனீக்கள், ஜோஜோபா எண்ணெய் அல்லது ஒரு பிசின் மரங்கள் மூடப்பட்ட ஒரு பருத்தி படம் முயற்சி. தொகுப்பு இரவு உணவுகள், கடையில் பொருட்கள் மற்றும் நீங்கள் சுத்தம் செய்ய முடியும் என்று பல துல்லியமான படத்தின் எச்சங்கள் அணைக்க. அழகான அச்சிட்டு ஒரு கூடுதல் போனஸ் ஆகும்.
சுத்தம் பொருட்களை பாதுகாக்க உருட்டும்.
பெரும்பாலான உள்நாட்டு துப்புரவு தயாரிப்புகளில் இரசாயனங்கள் உள்ளன, அவற்றில் சில மனிதர்கள் மற்றும் சூழலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும். அவர்கள் விலை உயர்ந்தவர்களாக இருக்க முடியும். அலமாரியில் ஒரு பாட்டில் அடையும் பதிலாக, பல வீட்டு பொருட்கள் உங்கள் சொந்த "பச்சை" சுத்தம் முகவர் செய்ய. ஒரு உலகளாவிய சுத்தம் முகவர் பெற, வெறுமனே இரண்டு கப் தண்ணீர் இரண்டு கப் வெள்ளை வினிகர் கலந்து அடுத்த முறை வரை தெளிப்பு துப்பாக்கி வைத்து. நீங்கள் வாசனைக்கு அத்தியாவசிய எண்ணெய்களின் சில துளிகள் சேர்க்கலாம். இது கம்பளங்களுக்கான ஒரு கறை நீக்கி கூட சரியானது.
வேதியியல் விட இயற்கை கருவிகள் சிறந்தவை
Photo: unsplash.com.
நுண்ணுயிர்களை அகற்றவும்
ஒவ்வொரு முறையும் நீங்கள் உணவளிக்கிறீர்கள் மற்றும் உணவுக்கு கடற்பாசிக்குச் சென்று அழுத்தினால், நீங்கள் பெருங்கடலின் தீங்கு விளைவிக்கும் துகள்களைப் பிரித்துவிட்டீர்களா? காகிதம் மற்றும் அகாவா, அல்லது ஒரு இயற்கை கடல் கடற்பாசி போன்ற பதப்படுத்தப்பட்ட பொருட்களின் ஒரு சமையலறை துண்டு அல்லது கடற்பாசி தேர்வு செய்யவும். அவர்கள் இன்னும் மீண்டும் பயன்படுத்தக்கூடியவர்கள், ஆனால் தீங்கு விளைவிக்கும் நுண்ணுறைகள் இல்லாமல். ஒரு காய்கறி அடிப்படையில் கரிம லூஃபா மற்றும் கடற்பாசிகள் உள்ளன.