யூலியா சாவிசீவா: "வீழ்ச்சியில், மன அழுத்தம் உடலுக்கு அனுமதிக்கப்பட முடியாது, கடின உணவை கவனிப்பது"

- இலையுதிர் காலத்தில் ஒரு பெரிய நேரம் என்று உணவு புதிய ஏதாவது தோன்றுகிறது என்று. ஜூலியா, என்னிடம் சொல், நீ என் கணவனையும் மகளையையும் என்ன உண்கிறாய்?

- இலையுதிர்காலத்தில், அனைவருக்கும் avitaminosis உட்பட்டது, பல நோயாளிகள் உடம்பு, எனவே எந்த வழக்கில் எந்த வழக்கில் உடலில் அழுத்தம் அனுமதிக்கப்பட முடியாது, கடின உணவுகள் கவனித்து. இப்போது, ​​என் வழக்கமான உணவில், நான் நிச்சயமாக பால் பொருட்கள் சேர்க்க வேண்டும், அவ்வப்போது இனிப்பு அனுமதிக்கிறது. இந்த நேரத்தில் என் மகள் போர்த்துக்கல்லில் ஒரு பாட்டி மற்றும் தாத்தா கொண்டு, குழந்தை மிகவும் தேவையான சூப்கள், நான் இப்போது தயாராக இல்லை. என் கணவர் மற்றும் நான் பல்வேறு வகையான கோழி சாப்பிட: குண்டு, வறுத்த, வறுக்கப்பட்ட; துருக்கி, மாட்டிறைச்சி, காய்கறி சாலடுகள் சீஸ், அரிசி, buckwheat, காலை பால் கஞ்சி அல்லது முட்டை. சமீபத்தில், நாம் மட்கிய மற்றும் கொரிய அஸ்பாரகஸுடன் காதலித்தோம். மற்றும் தினசரி உணவில், Ani காய்கறிகள், பழங்கள், சூப்கள் மற்றும் இறைச்சி அடங்கும். அவர் சீஸ், ஆலிவ்ஸ், இறால், ஆனால் மீன், துரதிருஷ்டவசமாக, அனைத்து சாப்பிடுகிறார்.

- உங்கள் பிள்ளையின் உணவில் வேறு என்ன? அவள் விரும்பாவிட்டால் உங்கள் மகளுக்கு சில தயாரிப்புகளை வைத்திருக்கிறீர்களா?

- நாம் எதையாவது விரும்பவில்லை என்ற சக்தியை ஒருபோதும் கட்டாயப்படுத்த மாட்டோம். ஆனால் நான் எப்பொழுதும் கணக்கில் எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும் என்று கணக்கில் எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும். இல்லையெனில், தொடர்ந்து வெறித்தனமான உருவானது, சாப்பிட மறுக்கிறது, இதன் விளைவாக, குழந்தை கழுத்தில் பெற்றோருக்கு உட்கார்ந்திருப்பார் - இது குழந்தைகளின் உளவியல் ஆகும். அத்தகைய பிரச்சினைகள் அதிர்வெண் குறைக்க, குழந்தை பசி பெற வேண்டும். உணவு இடையே புல் மற்றும் ஐஸ் கிரீம் வடிவில் நிலையான தின்பண்டங்கள் ஏற்பாடு செய்ய வேண்டாம். சிற்றுண்டி அவசியம் என்றால், அது ஒரு ஆப்பிள், வாழை அல்லது வெள்ளரிக்காய் இருக்கட்டும். அத்தகைய சூழ்நிலையில், குழந்தைகள் உணவுக்கு முன் பசி உணர்வைப் பெறுவார்கள், மேலும் உண்மையில் விரும்பாத அல்லது விரும்பாத தயாரிப்பு கூட இருப்பார்கள்.

ஆனால் எங்கள் விஷயத்தில், அத்தகைய சூழ்நிலைகளில் கூட வெறித்தனமான மற்றும் மறுப்புக்கள் உள்ளன. என் பாட்டி மற்றும் நான் எங்கள் Lifehak உருவாக்கப்பட்டது: நான் ஒரு கலப்பான் மூலம் தவிர், என்ன ஆராய் மறுக்கிறேன், மற்றும் சூப் ஒரு கூழ் அல்லது உங்கள் பிடித்த தயிர் மற்றும் பழம் கலவை சேர்க்க.

இலையுதிர் பாடகர் சரியான ஊட்டச்சத்துக்கு நிறைய கவனம் செலுத்துகிறார்

Damir zhukenov.

- உங்கள் மகளை சமையலறையில் உதவுகிறீர்களா?

- அன்யா அதை மிகவும் செய்ய நேசிக்கிறார். நான் ஒரு குழந்தைகளின் கத்தி வெட்ட முடியும் என்று சில தயாரிப்பு கொடுக்கிறேன், அவள் ஒரு சிறிய மலர் அடுத்த பெரிய மகிழ்ச்சி பெறுகிறார் மற்றும் எனக்கு உதவுகிறது.

- நீங்கள் அறிந்தவுடன், இலையுதிர் காய்கறிகள் மற்றும் காளான்கள் ஆகியவற்றிலிருந்து உணவுகள், நீண்டகாலமாக எதிர்பார்க்கப்பட்ட "இலையுதிர் இடுப்பைப் பெற மிகவும் நல்லது." நீங்கள் அவர்களை சமைக்கிறீர்களா?

- நிச்சயமாக, எந்த ஒரு காய்கறி மற்றும் பழம் எந்த நபர் உணவு இருக்க வேண்டும் என்று மறக்க முடியாது என்பதால். உடல், குடல் மற்றும் செரிமானத்தின் ஒட்டுமொத்த நிபந்தனையை அவர்கள் அபாயகரமாக பாதிக்கலாம். காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் உள்ள, பல வைட்டமின்கள் மற்றும் ஃபைபர் உள்ளன. இலையுதிர் காய்கறிகள் இருந்து, நான் ஒரு மிக சுவையாக பூசணி சூப் மற்றும் பூசணி கஞ்சி தயார் செய்யலாம். இவை குறைந்த கலோரி உணவுகள். அத்தகைய ஒரு சமையலறை தயாரிப்பதில் முக்கிய ஆட்சி வெண்ணெய், கொழுப்பு சாஸ்கள் சர்க்கரை நீக்குதல் ஆகும். நீங்கள் இதை கவனித்தால், சரியான பொருட்களிலிருந்து எந்த டிஷ் உணவு வகையாக இருக்கும்.

எங்கள் குடும்பத்தில் காளான்கள் எங்கள் குடும்பத்தில் என் மாமியார் நேசிக்கிறார்: இது சாஸ் "பெஷாமால்" அல்லது உருளைக்கிழங்குடன் ஸ்டீயிங் கீழ் தயாரிக்கிறது. நான் உண்மையில் காளான்கள் பிடிக்கவில்லை, அன்யா போன்ற, அதனால் நான் அவர்களை அரிதாகவே பிரியப்படுத்துகிறேன். எங்களுடன் தாத்தா, மாறாக, அவர்களை மிகவும் நேசிக்கிறேன், குறிப்பாக சாம்பியன்களை நேசிக்கிறேன். இந்த காளான்கள் மூல சாப்பிடலாம்.

உணவு உணவுகள் இருந்து, நான் குறிப்பாக சால்மன் மற்றும் புதிய காய்கறி சாலட் ஒரு மாமிசத்தை ஒரு மாமிசத்தை காதலிக்கிறேன், ஆலிவ் எண்ணெய் நிரப்பப்பட்ட. பொதுவாக, எந்த உணவு உணவு ருசியான தயார் செய்ய முடியும். இது அனைத்து தயாரிப்பு தரம் மற்றும் சமையல் திறன்களை சார்ந்துள்ளது. ஒரு எளிய கோழி மார்பக அல்லது இறைச்சி மாமிசத்தை கூட நறுக்கப்பட்ட மற்றும் மிகவும் தாகமாக, சுவையாக மற்றும் பயனுள்ளதாக செய்ய முடியும்.

கலைஞரின் முழு குடும்பமும் ஜூலியா எவ்வாறு தயாரிக்கிறார் என்பதை நேசிக்கிறார்

பிரஸ் சேவை பொருட்கள்

- நீங்கள் சொல்வது சரிதானால், நீங்கள் சுற்றுப்பயணங்கள் அல்லது படப்பிடிப்பு வைத்திருக்கிறீர்களா?

- நீங்கள் எங்கே இருக்கிறீர்கள் என்பது தேவையில்லை: செட், டூரிங் அல்லது சாலை போக்குவரத்து மீது. எனக்கு ஒரு முக்கியமான அம்சம் எப்பொழுதும் சாப்பிட நேரம் செலவிட வேண்டும். இல்லையெனில், அது சுகாதார மற்றும் மனநிலையை பாதிக்கும்.

மற்றும் முக்கியமான மற்றும் நீண்ட தளிர்கள் என் வரைபடத்தில் திட்டமிடப்பட்டாலும், நான் அவர்களின் பால் பொருட்கள், இனிப்பு, சாஸ்கள், அதே போல் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் வரை என் வரைபடத்தில் தொடங்கியது.

Yulia Savicheva இருந்து உணவு உணவுகள் சமையல்

பூசணி சூப்

புகைப்படம்: அண்ணா ரசகோவா

பூசணி சூப்

பூசணி, பாட், வெங்காயம், கேரட் ஆகியவற்றை நீங்கள் பின்வரும் தயாரிப்புகள் வேண்டும். அளவு - உங்கள் விருப்பப்படி. 1 பிசிக்கள் எடுக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. ஒவ்வொரு காய்கறி.

சமையல் முறை:

பூசணி மற்றும் காய்கறிகள் அழிக்கவும், காய்கறிகளிலும் வறுக்கவும். தண்ணீரில் அடுத்ததாக கொதிக்கவும், காய்கறிகளை உள்ளடக்கியது, ஒரு கலப்பான் மூலம் தவிர்க்கவும். நான் கொதிக்க விளைவாக கலவையை கொதிக்க, கிரீம் சேர்க்க (நீங்கள் உணவு சூப் இல்லை சமைக்க என்றால்), அது ஒரு சிறிய போகட்டும். சுவை மசாலா. பான் appetit!

Casserole இனிப்பு

Casserole இனிப்பு:

நீங்கள் சமையல் செய்ய வேண்டும்:

பாலாடைக்கட்டி - 500 கிராம்., பால் - 150 மிலி., Manka - 60 gr., தேன் 2 தேக்கரண்டி, உலர்ந்த பழங்கள் (உதாரணமாக, திராட்சையும் அல்லது ப்ரூன்ஸ்) - 150 கிராம், முட்டை - 2 பிசிக்கள்., உப்பு மற்றும் எலுமிச்சை சிட்டிகை கசக்கி.

சமையல் முறை:

ஆரம்பிக்க, Semolina 25 நிமிடங்கள் சூடான பால் நனைத்த வேண்டும், அவ்வப்போது கிளறி போது. பிளெண்டர் கலவை முட்டைகள், பாலாடைக்கட்டி, தேன், உப்பு சேர்க்கவும். விளைவாக வெகுஜன ஒரு விகாரமான ரவை சேர்க்க. இங்கே கழுவி மற்றும் நறுக்கப்பட்ட உலர்ந்த பழங்கள் குறைக்க, ருசிக்க எலுமிச்சை zest. 10 நிமிடங்களில் முழுமையாகவும் அனைத்தையும் கலக்கவும்.

பின்னர் இந்த வெகுஜன ஒரு சிலிகான் அல்லது வேறு எந்த வடிவத்தில் ஊற்றப்படுகிறது, எண்ணெய் உராய்வு எண்ணெய். அடுப்பு 180 டிகிரிகளுக்கு preheated, ஒரு தங்க மேலோடு தோற்றத்திற்கு முன் அதை கீழே போடப்படுகிறது. ஒரு கண்ணாடி சாளரத்தின் மூலம் Casserole ஐ கண்காணிக்க - பேக்கிங் போது கதவை திறந்து முடியாது! அடுப்பில் அணைத்த பிறகு, அரை மணி நேரம் உள்ளே casserole விட்டு. பின்னர் கிடைக்கும் மற்றும் அதை முற்றிலும் குளிர் கொடுக்க. பான் appetit!