பனகோட்டா உலகளாவிய மிக பிரபலமான இனிப்புகளில் ஒன்றாகும், இது இத்தாலிய நகரமான பைட்மாண்டில் இருந்து. இந்த சுவையாகும் சமையல் செயல்முறை 40 நிமிடங்களுக்கும் மேலாக எடுக்கும், மற்றும் குறைந்த கார்போஹைட்ரேட் உள்ளடக்கம் காரணமாக, அது உங்கள் இடுப்பில் கடுமையான சரக்குகளை விழாது.
தேவையான பொருட்கள்:
கிரீம் 20% - 400 மிலி
பால் முழு - 200 மிலி
சர்க்கரை - 50 கிராம்
ஜெலட்டின் - 10 கிராம்
புதினா - பீம்
எலுமிச்சை - 1 பிசி.
ஸ்ட்ராபெரி - அலங்காரம் செய்ய
குளிர்ந்த நீரில் இயந்திர ஜெலட்டின், தொகுப்பின் வழிமுறைகளின் படி. பால் மற்றும் கிரீம் ஒரு நீண்ட கை கொண்டு ஊற்ற மற்றும் ஒரு கொதி கொண்டு கொண்டு, ஆனால் கொதிக்க வேண்டாம். நாங்கள் சர்க்கரை சேர்க்கிறோம், வெட்டப்படுகின்றன புதினா (கிளைகள் கொண்ட புதினா பெரிய வெட்டி அதை அனைத்து சாறு மற்றும் வாசனை கொடுக்கிறது) மற்றும் ஒரு எலுமிச்சை நன்றியுள்ள அனுபவம். 5 நிமிடங்களுக்கு குறைந்த வெப்பத்தை வைத்திருங்கள். சர்க்கரை முற்றிலும் கரைக்க வேண்டும். திரவம் கொதிக்கவில்லை என்பது முக்கியம்!
தீ இருந்து நீக்க மற்றும் 20 நிமிடங்கள் மூடி கீழ் கொடுக்க. பின்னர் அழகாக இருந்தால், கிரீம் உள்ள ஜெலட்டின் உள்ளிடவும், தேவைப்பட்டால் அது முன்-அழுத்தி அதிகப்படியான தண்ணீர் பிறகு.
நாம் நன்றாக சல்லடை மூலம் வெகுஜன துடைக்க.
பகுதிகள் கண்ணாடி அல்லது அச்சுகளும் மீது கசிவு, பின்னர் குளிர்சாதன பெட்டியில் குறைந்தது 2 மணி நேரம் வைத்து.
தயாராக Panacottu கண்ணாடிகளில் சரியான பணியாற்ற முடியும், புதினா பெர்ரி மற்றும் இலைகள் முடிவு. நீங்கள் பகுதிகளில் தட்டுகள் திரும்ப முடியும், ஒரு சூடான துண்டு கொண்டு மூடி மற்றும் அச்சுகளும் நீக்க சில நிமிடங்கள் கழித்து.