வீக்கம் என்பது ஒரு இயற்கை செயல்முறை ஆகும், இது உங்கள் உடலுக்கு சேதம் விளைவிக்கும் மற்றும் பாதுகாக்க உதவுகிறது. இருப்பினும், ஒரு நாள்பட்ட வடிவத்தில் சென்றால் வீக்கம் தீங்கு விளைவிக்கும். நாள்பட்ட அழற்சி வாரங்கள், மாதங்கள் அல்லது ஆண்டுகள் நீடிக்கும் மற்றும் பல்வேறு உடல்நலப் பிரச்சினைகளுக்கு வழிவகுக்கும். இருப்பினும், வீக்கம் குறைக்க மற்றும் ஒட்டுமொத்த சுகாதார மேம்படுத்த நீங்கள் செய்ய முடியும் பல விஷயங்கள் உள்ளன. இந்த கட்டுரை ஒரு எதிர்ப்பு அழற்சி உணவு மற்றும் வாழ்க்கை ஒரு விரிவான திட்டத்தை அளிக்கிறது:
வீக்கம் என்ன?
நோய்த்தொற்று, நோய் அல்லது காயத்திலிருந்து உங்களை பாதுகாக்க உங்கள் உடலின் வழி. அழற்சி பதிலின் ஒரு பகுதியாக, உங்கள் உடல் லிகோசைட்டுகள், நோயெதிர்ப்பு செல்கள் மற்றும் தொற்றுடன் போராட உதவும் சைட்டோகின்கள் என்று அழைக்கப்படும் பொருட்கள் உற்பத்தி அதிகரிக்கிறது. கடுமையான (குறுகிய கால) வீக்கத்தின் கிளாசிக் அறிகுறிகள் சிவத்தல், வலி, வெப்பம் மற்றும் வீக்கம் ஆகியவை அடங்கும். மறுபுறம், நாள்பட்ட (நீண்ட கால) வீக்கம் பெரும்பாலும் எந்த குறிப்பிடத்தக்க அறிகுறிகளும் இல்லாமல் உங்கள் உடலுக்குள் ஏற்படுகிறது. இந்த வகை வீக்கம் நீரிழிவு, இதய நோய், கல்லீரல் நோய் மற்றும் புற்றுநோய் போன்ற நோய்கள் ஏற்படலாம். மக்கள் உடல் பருமன் நோயால் பாதிக்கப்படுகையில் அல்லது மன அழுத்தம் நிலையில் இருப்பதால் நாள்பட்ட அழற்சி ஏற்படலாம். டாக்டர்கள் வீக்கத்தை தேடும் போது, சி-ஜெட் புரதம் (CRH), ஹோமோசைஸ்டீன், TNF-ஆல்பா மற்றும் IL-6 உள்ளிட்ட உங்கள் இரத்தத்தில் பல குறிப்பான்களை சரிபார்க்கின்றன.
சர்க்கரை எண்ணிக்கையை குறைக்கலாம்
Photo: unsplash.com.
உங்கள் உணவின் பங்கு
நீங்கள் வீக்கத்தை குறைக்க விரும்பினால், வொர்க்அவுட்டைப் பொருட்களுக்குப் பிறகு தடைசெய்யப்பட வேண்டாம், மற்றும் அழற்சியற்ற விளைவுகளுடன் உணவு சாப்பிடாதீர்கள். ஆக்ஸிஜனேற்றங்களைக் கொண்டிருக்கும் முழு, ஊட்டச்சத்து நிறைந்த உணவுகளில் உங்கள் உணவை அடிப்படையாகக் கொண்டு, மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட தயாரிப்புகளை தவிர்க்கவும். இலவச தீவிரவாதிகளின் அளவை குறைப்பதன் மூலம் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் வேலை செய்கின்றன. இந்த ஜெட் மூலக்கூறுகள் உங்கள் வளர்சிதை மாற்றத்தின் ஒரு இயற்கை பகுதியாக உருவாக்கப்படுகின்றன, ஆனால் அவை கட்டுப்படுத்தப்படாவிட்டால் வீக்கத்திற்கு வழிவகுக்கும். உங்கள் எதிர்ப்பு அழற்சி உணவு ஒவ்வொரு உணவிற்கும் புரதங்கள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் கொழுப்புகளின் ஆரோக்கியமான சமநிலையை வழங்க வேண்டும். வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், நார் மற்றும் நீர் ஆகியவற்றில் உங்கள் உடலின் தேவைகளை பூர்த்தி செய்யுங்கள்.
எதிர்ப்பு அழற்சி என்று கருதப்படும் உணவுகளில் ஒன்று ஒரு மத்தியதரைக் கடல் உணவு, இது காட்டப்பட்டுள்ளது, இது CRP மற்றும் IL-6 போன்ற அழற்சி குறிப்பான்களை குறைக்கிறது. குறைந்த கார்பன் உணவு வீக்கம் குறைக்கிறது, குறிப்பாக உடல் பருமன் அல்லது வளர்சிதை மாற்ற நோய்க்குறி நோயால் பாதிக்கப்பட்ட மக்கள். கூடுதலாக, சைவ உணவுகள் வீக்கத்தை குறைக்கின்றன.
தவிர்க்க பொருட்கள்
சில பொருட்கள் நாள்பட்ட வீக்கத்தின் அதிகரித்த ஆபத்தோடு தொடர்புடையவை. அவர்களை குறைக்க அல்லது முற்றிலும் அகற்ற வேண்டும் என்று நினைக்கிறேன்:
இனிப்பு பானங்கள்: சர்க்கரை மற்றும் பழ சாறுகள் கொண்ட பானங்கள்.
சுத்திகரிக்கப்பட்ட கார்போஹைட்ரேட்டுகள்: வெள்ளை ரொட்டி, வெள்ளை ஒட்டு.
இனிப்பு: குக்கீகள், சாக்லேட், கேக்குகள் மற்றும் ஐஸ் கிரீம்.
பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சி: ஹாட் டாக்ஸ், போலோக்னீஸ், sausages.
பதப்படுத்தப்பட்ட தின்பண்டங்கள்: பட்டாசுகள், சில்லுகள் மற்றும் ப்ரீட்ஸெல்ஸ்.
சில எண்ணெய்கள்: சோயா மற்றும் சோள எண்ணெய் போன்ற விதைகள் மற்றும் காய்கறி எண்ணெய்கள்.
Transjira: ஓரளவு ஹைட்ரஜனேற்றப்பட்ட பொருட்கள் கொண்ட தயாரிப்புகள்.
ஆல்கஹால்: அதிகப்படியான ஆல்கஹால் நுகர்வு.
ஒரு சிறிய சிவப்பு ஒயின் பயனளிக்கும்
Photo: unsplash.com.
ஆரோக்கியமாக உணவு
உணவில் இந்த எதிர்ப்பு அழற்சி தயாரிப்புகளில் மேலும் அடங்கும்:
காய்கறிகள்: ப்ரோக்கோலி, முட்டைக்கோசு, பிரஸ்ஸல்ஸ் முட்டைக்கோஸ், முட்டைக்கோஸ், காலிஃபிளவர்.
பழங்கள்: பெர்ரி திராட்சை மற்றும் செர்ரி போன்ற குறிப்பாக நிறைவுற்ற வண்ணம்.
பயனுள்ள கொழுப்புகள்: வெண்ணெய், ஆலிவ்ஸ், ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் தேங்காய் எண்ணெய்.
கொழுப்பு மீன்: சால்மன், மத்தி, ஹெர்ரிங், கானாங்கெண்டு மற்றும் நகரங்கள்.
நட்ஸ்: பாதாம் மற்றும் பிற கொட்டைகள்.
மிளகு: இனிப்பு மிளகு மற்றும் மிளகாய் மிளகு.
சாக்லேட்: டார்க் சாக்லேட்
மசாலா: மஞ்சள், வெங்காயம், இலவங்கப்பட்டை, முதலியன
தேயிலை: பச்சை தேயிலை
ரெட் ஒயின்: பெண்களுக்கு ஒரு நாளைக்கு பெண்கள் மற்றும் 10 அவுன்ஸ் (140 மிலி) ஒரு நாளைக்கு 5 அவுன்ஸ் (140 மிலி) வரை.