உனக்கு தேவைப்படும்:
- 400 கிராம். பறவை கல்லீரல் (கோழி கல்லீரலில் இருந்து புகைப்படத்தில்);
- 3 சிறிய பல்புகள்;
- 2 தக்காளி;
- 50 கிராம்.
- பூண்டு 1 கிராம்பு;
- thyme 1 twig;
- உப்பு மிளகு;
- 40 கிராம். காக்னாக்.
சாஸ்:
- 2 பல்கேரிய மிளகுத்தூள்;
- 2 தக்காளி;
- ½ பல்புகள்;
- 1 சிறிய கேரட்;
- 1 தேக்கரண்டி. வினிகர்;
- 1 வோக்கோசு கொத்து;
- சர்க்கரை, உப்பு, மிளகு;
- கிலந்தோவின் ஒரு சில கிளைகள்;
- 1 சிறிய உப்பு விளக்கை (ஒரு சிறிய இளம் வழக்கமான விளக்கை மாற்ற முடியும்).
பறவை கல்லீரல் flambe நன்றாக சாஸ் மூலம் உணவு
ஆசிரியர் மூலம் புகைப்படம்
1.5 செ.மீ. ஒன்றுக்கு சுமார் 1.5 துண்டுகளாக வெட்டப்பட்ட கல்லீரல் வெட்டப்பட்டது. வெங்காயம் மற்றும் ஸ்னீக்கர்கள் இறுதியாக வெட்டப்படுகின்றன, தக்காளி தோல் நீக்க (இந்த நீங்கள் கொதிக்கும் நீரில் முதலில் கத்தி வேண்டும்), மேலும் சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டி.
ஒரு சூடான வறுக்கவும் பான் மீது, மார்பக வறுக்கவும் என்று கொழுப்பு இழுக்கப்படும் என்று (கொழுப்பு போதுமானதாக இல்லை என்றால், ஒரு தேக்கரண்டி எண்ணெய் ஒரு தேக்கரண்டி சேர்க்க), பின்னர் 2 நிமிடங்கள் கல்லீரல் துண்டுகள் வறுக்கவும் மற்றும் தட்டில் அதை நீக்க. வெங்காயம் வெங்காயம் வெங்காயம் மற்றும் பான், தக்காளி, பூண்டு மற்றும் தைம், தக்காளி, பூண்டு மற்றும் thymy உள்ள thyme இடுகின்றன. சோலிக் மற்றும் மிளகு, வறுக்கவும் 3-4 நிமிடங்கள், பின்னர் அவர்கள் காக்னாக் ஊற்ற மற்றும் தீ அமைக்க.
காய்கறிகள் அல்லது பேஸ்ட் பொருந்தும்.
பேஸ்புக் பக்கம் எங்கள் செஃப் மற்ற சமையல்.