சுவையான மற்றும் சத்தானது: பீன்ஸ் உடன் சமையல்

இன்று, விஞ்ஞானிகள் சுமார் 250 வகையான பீன்ஸ் வேண்டும். எங்கள் நாட்டில் நான்கு மிகவும் பிரபலமாக உள்ளன. வெள்ளை பீன்ஸ் நிறைய இரும்பு கொண்டிருக்கிறது, உடலில் இருந்து நீர் வெளியீட்டிற்கு பங்களிக்கிறது, நீர் உப்பு சமநிலையை மீட்டெடுக்கிறது.

வெள்ளை தானியங்கள், சிவப்பு மாறாக, மிக வேகமாக தயாரிக்கின்றன. அது நனைத்திருந்தால், ஒரு மணி நேரத்திற்கு அதிகபட்சமாக. பீன்ஸ் இந்த வகை பொதுவாக boors, சாலடுகள் மற்றும் இறைச்சி casseroles தயார் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

சிவப்பு பீன்ஸ் ஒளி இளஞ்சிவப்பு இருந்து burgundy, monophonic அல்லது motley இருந்து நிழல்கள் முடியும். அத்தகைய பீன்ஸ் பல மணி நேரம் வரை ஊறவைத்தல் தேவைப்படுகிறது. சிவப்பு பீன்ஸ் நல்லது மற்றும் சாதகமாக இரைப்பைக் குழாயின் செயல்பாட்டை சாதகமாக பாதிக்கிறது. இந்த வகையான பீன்ஸ் மிகவும் அடிக்கடி ஜோர்ஜிய மற்றும் மெக்சிகன் உணவு வகைகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, அது செய்தபின் இறைச்சியுடன் இணைந்திருக்கிறது.

Podlock பீன் உணவு சக்திக்கு ஏற்றதாக உள்ளது, அதன் கலோரி உள்ளடக்கம் குறைந்தது (100 கிராம் ஒன்றுக்கு 24 கிலோகல்). இது இரும்பு, ஃபோலிக் அமிலம், வைட்டமின்கள் பி மற்றும் சி, கால்சியம் மற்றும் ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் நிறைய உள்ளன. பெரும்பாலும் இந்த வகை பீன்ஸ் சாலடுகள் தயார்.

ஊதா, அல்லது ஜோர்ஜிய பீன்ஸ். சமையல் போது நிறம் மாறும் மற்றும் பச்சை ஆகிறது. எனவே, இது பெரும்பாலும் சாலடுகள் மூல படிவத்தில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

விவசாயி வெள்ளை பீன் சூப்

சமையலறை: உருசியம்

வகை: சூப்கள்

சமையல் நேரம்: 45 நிமிடங்கள்

டிஷ் கணக்கிடப்படுகிறது: 10 பேர் (அ)

உங்களுக்கு தேவையானது: 500 Gkartofel இன் பீன்ஸ் 4 Strokanaluk 1 Strokanaluk 1 StMuk 1 டீஸ்பூன். L. WESHOK 1-2 டவர் எண்ணெய் வறுத்த சுவை மீது மிளகு மற்றும் மிளகு

சமையல் முறை:

ஒன்று

பீன்ஸ் கொதிக்க. SaCepan இல் தண்ணீர் கொதிக்க, தயாராக செய்து பீன்ஸ் வைத்து, அரிசி கழுவி மற்றும் க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன உருளைக்கிழங்கு. ஒரு கொதிநிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள், கொதிக்க விடுங்கள்.

2.

கேரட் வெட்டு, வெங்காயம் க்யூப்ஸ் மற்றும் வறுக்கவும் கோல்டன் நிறம் வரை வறுக்கவும், மாவு, கலவை மற்றும் ஒரு நிமிடம் பற்றி வறுக்கவும். சூப் சேர்க்கவும். உப்பு.

3.

கடுமையான கீரைகள், நொறுக்கு பூண்டு. சூப் உள்ள கீரைகள் மற்றும் பூண்டு வைத்து தீ அணைக்க. உதவிக்குறிப்பு: பீன்ஸ் எப்போதும் தனித்தனியாக கொதிக்க வேண்டும் மற்றும் முடிக்கப்பட்ட வடிவத்தில் சேர்க்க வேண்டும். வெள்ளை பீன்ஸ் பதிலாக, நீங்கள் சிவப்பு எடுக்க முடியும்.

சிவப்பு பீன்ஸ் கொண்ட மெக்சிகன் துகள்கள்

சமையல்: மெக்சிகன்

வகை: Hot.

சமையல் நேரம்: 30 நிமிடங்கள்

டிஷ் அழிக்கப்பட்டது: 4 பேர் (அ)

நீங்கள் வேண்டும்: மெக்சிகன் துகள்கள் - Tortilla 4 shopfasol 200 Gdzhazhiy சொந்த சாறு 250 gpomidors 250 gpomidors 100 hardening சீஸ் 50 glock 1 shchestchok 1 கட்டமைப்பது ½ பேக்கர் சிலி (விருப்ப) ½ தண்டு மற்றும் மிளகு சுவை

சமையல் முறை:

ஒன்று

பீன்ஸ் கொதிக்க. சிலி மற்றும் பூண்டு சேர்த்து வெங்காயம் கொண்டு திணிப்பு துண்டு துண்தாகந்த. வெட்டப்படுகின்றன தக்காளி, பீன்ஸ் வைத்து. உப்பு மற்றும் குண்டு தயாராக வரை குண்டு. நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசு சேர்க்கவும். சீஸ் பிடிக்கவும்.

2.

அரை துகள்கள் பூர்த்தி ஒரு ஜோடி வைத்து, சீஸ் கொண்டு தெளிக்க மற்றும் pellt பாதி மூடி.

3.

இருபுறமும் ஒரு உலர்ந்த வறுத்த பான் மீது வறுக்கவும் அல்லது அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள.