உனக்கு தேவைப்படும்:
- பச்சை ஆப்பிள்கள் (சரியான - Antonovka, ஆனால் அது எப்போதும் காண முடியாது) - 1 கிலோ,
- வெண்ணெய் - 150 கிராம்,
- புளிப்பு கிரீம் - 150 கிராம்,
- Bustyer - 1 தேக்கரண்டி.,
- மாவு - 1.5 கப்.
கிரீம்:
- புளிப்பு கிரீம் (குறைந்தது 30% கொழுப்பு) - 250 கிராம்,
- முட்டை - 1 பிசி;
- சர்க்கரை - 1 கப்;
- மாவு - 2 டீஸ்பூன். ஒரு ஸ்லைடு இல்லாமல்.
கிரீம் எண்ணெய் உருகும், சிறிது குளிர் மற்றும் ஒரு கிண்ணத்தில் வெளியே ஊற்ற. ஒரு பேக்கிங் பவுடர் கொண்ட வெண்ணெய், புளிப்பு கிரீம் மற்றும் மாவு இருந்து மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. பந்தை மாவை ராக் மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் குறைந்தது 30 நிமிடங்கள் நீக்க.
பூர்த்தி செய்ய, ஆப்பிள்கள் கோர் இருந்து இலவச மற்றும் 0.5 செமீ மிகவும் மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி அல்லது அதே துண்டுகள் grater மீது தட்டி.
கிரீம் கலவை சர்க்கரை, புளிப்பு கிரீம், முட்டை மற்றும் மாவு, ஒரு ஒரே மாதிரியான மாநில வரை இந்த அடித்து.
மாவை குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து பெறவும், அகற்றப்பட்ட வடிவத்தின் கீழே விநியோகிக்கவும், உயர் பக்கங்களை உருவாக்கும்.
மாவை மீது, வெட்டு ஆப்பிள்கள் வெளியேற்றப்படுகின்றன, டாப்ஸ் இலவங்கப்பட்டை அல்லது ஒரு ஆப்பிள் பை (இலவங்கப்பட்டை, இஞ்சி, கார்னேஷன்) ஒரு சிறப்பு நறுமண கலவையுடன் தெளிக்கப்படுகின்றன. பின்னர், நாம் கிரீம் ஆப்பிள் ஊற்ற மற்றும் 55 நிமிடங்கள் ஒரு அடுப்பில் 175 டிகிரி preheated முன்கூட்டியே முன்கூட்டியே வைத்து.
55 நிமிடங்கள் கழித்து, அடுப்பில் இருந்து கேக் வெளியே எடுத்து குளிர் கொடுக்க, பின்னர் வெண்ணிலா அல்லது இலவங்கப்பட்டை சர்க்கரை தூள் கொண்டு தெளிக்க.
பேஸ்புக் பக்கம் எங்கள் செஃப் மற்ற சமையல்.