Mwana-Kondoo katika mtindo wa Hindi.
Kwa huduma 9: Vipande 9 vya kondoo wa kondoo kwenye mfupa, tbsp 3. Mafuta ya mboga, 2 tbsp. Juisi ya limao, 1 tsp. Kumin, 1 tsp. Coriander, 1 tsp. Turmeric, 1 tsp. Zira, 3-4 karafuu ya vitunguu, chumvi, pilipili.
Muda wa Kuandaa: Dakika 40.
Katika blender, mchanganyiko coriander, turmeric, pilipili mkali, juisi ya limao, na kusagwa na kuchoma nafaka ya Zra. Kusaga, kuongeza mafuta ya mboga. Marinade inayotokana ni kumwaga cutlets ya kondoo kwenye mfupa na nyama ya kaanga katika sufuria. Kisha cutlets iliyochujwa huenda kwa dakika tano kwenye tanuri, huwaka kwa digrii 180. Kisha kila kipande kulia ndani ya kipande cha kibinafsi cha foil na kurudi kwenye tanuri, kilichopozwa hadi digrii 100. Nyama ya nyama kwa dakika nyingine 15-20.
Sandwich kutoka mkate wa mkate na saum na cream ya sour. .
Sandwich ya mkate na saum na cream ya sour.
Kwa servings 2: Kipande cha mkate cha rye, 2 tbsp. cream ndogo ya sour, ½ tsp. Khrena, kipande cha 4 cha samaki nyekundu (lax, lax), boriti 1 ya radish.
Muda wa Kuandaa: dakika 10.
Kipande cha mkate wa rye kilichopigwa na kuangaza na cream ya sour. Kutoka hapo juu, kuweka kipande cha radishes na vipande vya fillet ya samaki nyekundu, laini au lax. Kipande kingine cha mkate kinasimama kutoka juu, na kufanya sandwich kuingizwa na mchuzi.
Pie ya chokoleti rahisi. .
Pie ya chokoleti rahisi zaidi
Viungo: Unga wa kikombe 2 ½, glasi 2 za sukari, mayai 2, 100 g ya siagi, 100 g ya chokoleti nyeusi. Kwa kujaza na mapambo: 100 g ya chokoleti nyeusi, 150 ml ya cream (30%), berries safi au matunda.
Muda wa Kuandaa: Dakika 40.
Katika casserole, kuyeyuka kipande cha siagi na tile nyeusi ya chokoleti. Ongeza mayai ya preset na unga wa sukari na unga, changanya vizuri. Weka molekuli ya chokoleti kwenye sura, iliyosababishwa na siagi. Bake pie dakika 25 kwa digrii 180. Kupamba, kuyeyuka katika creams moto mwingine tile nyeusi chocolate. Kutoa chokoleti kufuta kabisa, kuchanganya, baridi kidogo, na kisha kumwaga pie na mchuzi wa chokoleti. Kupamba kuoka na berries au vipande vya matunda.
Saladi isiyojumuishwa. .
Saladi isiyopangwa
Kwa servings 4: Kikundi cha radishes, tango 2, nyanya 2, pilipili nyekundu ya Kibulgaria, balbu 1, 1 limau. Kwa mchuzi: 2 tbsp. cream cream, 2 tbsp. Khrena, 1 tbsp. Mtindo wa asili, 1 tsp. Ziyra, 1 curry, 1 carmeric chopping, bahari ya bahari.
Muda wa Kuandaa: Dakika 15.
Katika bakuli kuweka kwa kiasi kikubwa kung'olewa radishes, matango, nyanya, pilipili kengele na vitunguu splashing na juisi ya limao. Kwa mchuzi kuchanganya sour cream, horseradish, mtindi wa asili, nafaka iliyovunjika na ya kukaanga ya Zira, curry, turmeric, pamoja na matone ya maji ya limao na masikio kadhaa ya chumvi ya baharini. Changanya mchuzi kwa uangalifu na uwapeleke. Saladi hii isiyo ya kawaida, lakini saladi ya kitamu itakuwa nzuri sana kwa sahani yoyote ya nyama.
"Baryshnya na upishi", TVC, Jumapili, 10:55