Itachukua: 2 matiti ya bata, karatasi ya mchele, 100 ml ya maji, mchuzi wa baffle,
50 ml ya divai au siki ya mchele, 2 tbsp. Vijiko vya asali, 2 tbsp. Vijiko vya vermouth,
Karoti 2, nusu ya mizizi ya dike, ponyozz 5 ya vitunguu ya kijani,
100 g ya mbaazi ya kijani iliyohifadhiwa, kidogo ya tangawizi ya pickled, sauce ya kusaga, chumvi ya bahari, pilipili safi nyeusi.
Mchakato wa maandalizi: tanuri kabla ya digrii 170. Matiti ya safisha, kitambaa cha karatasi kavu, pilipili, chumvi na kaanga pande zote mbili kwa ukanda wa dhahabu kwenye sufuria ya kukata preheated. Katika sufuria sawa ya kukata, matiti ni katika tanuri kwa dakika 20. Baridi na kukata vipande nyembamba.
Defrost polka dots. Kata dickens na karoti na uvimbe nyembamba, na vitunguu vya kijani - pete nyembamba ndefu.
Changanya maji, siki ya mchele, asali, mchuzi na vermouth. Kuleta mchuzi kwa chemsha na chemsha karoti ndani yake dakika 2, kisha uiweke kwenye kitambaa cha karatasi. Kwa dakika 1, omit katika mchuzi wa kuchemsha Daikon na kuweka kwenye kitambaa cha karatasi, na kisha chemsha mbaazi ya kijani katika mchuzi kwa sekunde 30.
Karatasi ya karatasi ya mchele moja kwa moja kwenye maji ya moto kwa sekunde chache na kuweka kwenye kitambaa cha mvua. Weka bata chache, karoti, dike, mbaazi, vitunguu ya kijani na tangawizi kidogo kwenye kila karatasi. Kuanguka sausage, kufunika kwenye kitambaa cha mvua na uondoe kwenye friji. Kabla ya kutumikia, kata ndani ya meza diagonally katika rolls ndogo na kutumikia na mchuzi wa ramberry.