Pie ya Apple na cream ya sour.

Utahitaji:

- Maapulo ya kijani (kamilifu - Antonovka, lakini haiwezi kupatikana kila wakati) - kilo 1,

- siagi - 150 g,

- cream ya sour - 150 g,

- Bustyer - 1 tsp.,

- Chakula - vikombe 1.5.

Cream:

- sour cream (angalau 30% mafuta) - 250 g,

- yai - 1 PC;

- sukari - kikombe 1;

- unga - 2 tbsp. bila slide.

Mafuta ya mafuta ya mafuta, baridi kidogo na kumwaga nje kwenye bakuli. Kisha piga unga kutoka kwa siagi, cream ya sour na unga na unga wa kuoka. Mwamba unga ndani ya mpira na uondoe angalau dakika 30 kwenye jokofu.

Kwa kujaza, apples ni bure kutoka kwa msingi na kukatwa vipande nyembamba sana ya 0.5 cm au wavu kwenye grater na vipande hivyo sawa.

Kwa cream kuchanganya sukari, sour cream, yai na unga, kupiga yote haya mpaka hali homogeneous.

Mkojo hupata kutoka kwenye friji na kusambaza chini ya fomu inayoweza kuambukizwa, na kufanya pande za juu.

Juu ya unga, apples kata huwekwa, vichwa vinachapwa na sinamoni au mchanganyiko maalum wa kunukia kwa pie ya apple (mdalasini, tangawizi, mauaji). Baada ya hapo, sisi kumwaga apples na cream na kuweka mapema preheated kwa digrii 175 tanuri kwa dakika 55.

Baada ya dakika 55, fanya keki kutoka kwenye tanuri na kutoa baridi, kisha kunyunyiza na unga wa sukari na vanilla au mdalasini.

Maelekezo mengine kwa kuangalia chef wetu kwenye ukurasa wa Facebook.