För matlagning är bara ung nässla lämplig när hon börjar växa och nå maximalt tjugo centimeter. Det är nödvändigt att skära det helt, efter en tid upphör det att sticka. Även nässla kan också hållas i några minuter i kokande vatten, vilket också hjälper till att bli av med Zhuzti. Krapva innehåller ett stort antal vitaminer och spårämnen. Med hjälp av nässla kan du stärka immuniteten, öka ämnesomsättningen, för att etablera gastrointestinala kanal, återställa nervsystemet etc. Men nässkivor är omöjliga att äta gravida kvinnor, liksom lidande tromboflebit, hypertoni , allergier eller hos patienter med njurar.
Endast ung nässla är lämplig för matlagning
Foto: Pixabay.com/ru.
Grön soppa
Ingredienser: Stora balk av nässlor (ca 300 g), 1 glödlampa, 1 morot, 5 potatis, grön lökstråle, gäng dill, 1 msk. mjöl.
Matlagningsmetod: Du kan laga mat på vattnet, och du kan på en kyckling eller köttbuljong. För detta måste du koka ca 400 g fläsk eller en halv liten kyckling. Nässten fyller med kokande vatten och släpper slut 1-2 minuter, kasta tillbaka på kolaren, cool. Väl. Lök skär i kuber, gnugga moroten, hugga potatis med bitar. På vegetabilisk olja till steklök och morötter, några minuter före beredskapen att lägga till mjöl och steka ca 3 minuter. I kastrullen koka vattnet, lägg potatis, lägg till rostad och nässla. Koka tills potatis är klara. Salt peppar.
Dricks: Servera den speckless soppa är bäst med kokta ägg, gräddfil. Du kan lägga till citronlolk.
Gärdsmyg
Ingredienser: Bunke av nässla (ca 400 g), 5 potatis, 1-2 ägg, vegetabilisk olja, 1 glödlampor, 1-2 klyftor vitlök, salt.
Matlagningsmetod: Nötter häll vatten, sätt i brand och koka i ca 10 minuter efter kokning. Potatis koka separat. Kasta av nässla på en kolv, svalna och skära lite. I pannan, steka tills mjuka lök är mjuka, lägg till nässla till det. Saltat något, täcka med lock och stek till lök. Kokt potatis skärs i kuber och lägg till nässla. Steka ca 5-7 minuter. Drick råa ägg i pannan, blanda. I finalen squeeze vitlök.
Smoothie med nässla
Foto: Pixabay.com/ru.
Smoothie med nässla
Ingredienser : Flera fjädrar nässla, 1 äpple, 1 banan, halv citron, 60 ml vatten.
Matlagningsmetod: I skålen av mixern, skära äpplen med skalet, lägg till en banan, pressa citronsaften, sätt de spektakulära broschyrerna (bättre att ta dem i handskar), häll vatten. Alla slog mixern till tillståndet av flytande puré.