Bröd vitlöksås
Observera att sås receptet är utformat för två rätter. Om du ska laga mat något - minska antalet ingredienser med hälften.
Så, Du kommer behöva : ½ ljud vit stafett, 1 citron, 3 clotter vitlök, petrushki gäng, 4 artikel. Skedar av olivolja, hackning av färsk svartpeppar, huggande havsalt.
Matlagningsprocess : Övning för att förvärma till 200 grader. Rensa vitlök. Bröd att hugga, ta tag i vitlökskluster, läggs i formen för bakning och något strö med olivolja. Sopa brödet i en förvärmd ugn, slipa sedan i en mixer i en liten smula. Vitlök krossar den platta sidan av kniven. Skär zest från citron. Persilja hackad fin. Lägg till brödkrumm vitlök, persilja, citronskal, salt, pep, häll den återstående olivoljan och slå all mixer i en homogen sås.
För penne med ricotta, tomater och bröd och vitlökssås behöver du : 300 g körsbärstomater, 150 g penne, 100 g ricotta, 1 vitlöksklyfta, 3 msk. Bröd och vitlökskedjor, 2 msk. Skedar av olivolja, 1 h. Sked av balsamvinäger, nypa nymat svartpeppar, ⅔ h. Skedar av havsalt.
Matlagningsprocess : Övning för att förvärma till 200 grader. Penna koka i saltat vatten. Rensa vitlök och skär i tunna plattor. Tomater körsbär låg ut i ett litet djupt bakplåt, tillfoga hackad vitlök, ströka halva olivolja och balsamvinäger, salt, peppar och skicka till förvärmd ugn i 15 minuter. Kokt pastafusion, strö med den återstående olivoljan, lägg till bakade tomater och blanda allt. Ricotta bryter igenom hans händer. Dela penne i en stor maträtt, lägg till bröd vitlöksås och ricotta bitar.