Paskah mangrupikeun salah sahiji liburan anu dipikacinta sareng antosan. Liburan anu caang sareng alus mawa iman, harepan sareng cinta. Teu aya nanaon sanajan pisan dina dinten lami-sumping pikeun Paskah: "Hayu hirup anjeun digedékeun, sapertos endog," tanpa bangsal, tanpa zadorinka. Sareng kuring hoyong nambihan - sapertos pyanki - terang anu sami, warni sareng unik.
Anna anca sareng salaki sareng putra. Poto: Arsip pribadi.
Pikeun urang sareng salakina, Bembing sareng puton ngarawat, ieu liburan kulawarga, sareng atos ngalakukeun cookuring babarengan. Éta luar biasa kabeungkeut, kulawarga janten kuat, hilap kana sagala oge, sadayana kasusah angkat ka latarangan. Taun ieu, kami utamina nyobian - mésér sadayana anjeun peryogi pikeun warna endog sareng hiasan tina méja, sapertos meja todus, AS parantos nyaleta jéntréan.
Taun ieu, putia Anna nyandak bagian aktif dina nyiapkeun kanggo Paskah. Poto: Arsip pribadi.
Anjeunna ngantunkeun sadaya momen kreatif: anjeunna langkung gumbira dihias ku saluran garing sareng Kulch anu dicét pelucut. Kuring nalungtik pikeun ngahias buah sareng manuk kertas - aranjeunna sanésna, sareng DMA kalayan tuangeun hébat bakal pikaresepeun.
Anna parantos ngahias buah sareng manuk kertas. Poto: Arsip pribadi.
Biasana urang nundung sagala hal sareng candak dinten anu cerah ieu babarengan atanapi sareng baraya. Tapi taun ieu, sore kuring ngagaduhan padamel, ayeuna isuk-isuk, kanggo sasarap, urang bervised salamet kalayan liburan. Numutkeun tradisi rusunawan Hirup Market, di kahiji para putri milarian endog, teras urang ngamimitian "Chokan." Sapertos, endog Paskah kami "lumpuh" dugi ka retakan muncul dina sagala sahijina, sareng dina waktos anu sami, aranjeunna hoyong silih sengeur. Anu suksés anu dianggap langkung ageung endog urang anu sanés bakal tetep seueur. Tangtosna, aranjeunna putoman urang daniat.
Anna Gorodaya yakin yén Paskah mangrupikeun liburan kulawarga anu caang. Poto: Arsip pribadi.
Sareng aya ieu mangrupikeun resep kulawarga urang. Bareng sareng orok urang dipanggang Oak dina resep nini.
Kami peryogi:
1. tipung - 300 g
2. endog - 2 PCS.
3. Keusik gula - 100 gm.
4. krim krim - 100 gm.
5. Minyak jeruk - 100 GM.
6. Suhu Spoon - 1 pek.
Proses masak:
Ngalangkung minyak, ngéléhkeun bentang endog sareng gula, tambahkeun krim haseum, tuang minyak dilambatkeun teras ngéléhkeun sakali deui. Tipung pikeun ngayak, gaul sareng béktor sareng ciwit uyah. Ngadamel anu mendadak sareng tuang sadayana anu ngéléhkeun blénder. Aduk kana massa homogen. Pikeun nambah kismis kana massa (kanggo kusis pre-dock sapeuting), aduk.
Bentukna pikeun Thing disimpen sareng kertas Pap hyrus sareng dilabélan ku minyak. Simpen jisina jadi bentuk sareng di luhur pikeun nempatkeun bunderan kertas, minyak palapis. Panggang dina suhu 150-180 derajat sakitar 50 menit. Dugi ka kesiapan. Ti saluhureun tiasa dituang kalayan icing, ngahias kalayan gula tipung atanapi bubuk berwarna.
Kuring miharep éta taun hareupeun resep kulawarga urang ti pamiarsa kuring bakal nguji sahingga dina liburan anu terang ieu sadayana bakal langkung caket.