Resep ti Rosa XIAIACOMITITE
Patties sareng kol "pigtail"
Bahan: 500 g adonan kapang, 1 endog, 800 g kol, 1 wortel, 2 bulbs, 2 cengkéh bawang bodas, 3 sdm. 3 sdm. Kentang némpelkeun, 2 sdm. Minyak hal, 1 bungkusan dill, uyah, campuran cabe.
Proses masak: Bawang anu dicincang, giling dina grater kasar. Tumis bawang sareng wortel dina minyak fusi, tambahkeun kol dicincang, tuang cai, tutup kalayan tutup sareng semeng dugi lemes. Tambihkeun témpél tomat sareng stew tanpa tutup sateuacan évaporasi cairan. Di tungtungna sasama, cabé, tambahkeun bawang bodas dicincang sareng dill.
Cad adonan dibagi jadi bagian, masing-masing gulung dina bentuk sagi opat, dipotong ti luhur. Tinggal di ngeusian, bungkus pigtail anjeun. Lubricate endog dikocok. Panggang dina oven salila 30 menit dina suhu 180 derajat.
Patties sareng kol "pigtail". .
"Resep kabagjaan"
Bahan: 1 kg sapi tenderloin, 1 sirah bawang bodas, 3 bulbs, 2 h. Minyak zaitun, uyah, cabé. Pikeun Daunov: 300 g tina jak Jampig, 700 g kentang, 60 g tipung, 1 endog, minyak sayur, uyah, tipung.
Proses masak: Daging ngilu sareng uyah, lada, lubricate sareng minyak zaitun sareng ngagolean kalayan cengkéh bawang bodas. Dina loyang pikeun iklas foil, nunda dina bawang di alarmise, ti luhur - daging. Bungkus enteng sareng nempatkeun dina oven, dipanaskeun ka 180 derajat.
Pikeun suung hiasan ngaseup kana gangguan sareng ngagoreng dina minyak sayur. Uyah, lada, hayu tiis. Kentang ngorat dina kuburan sedeng, tambahkeun endog, tipung, uyah, lada. Aduan, gabungan sareng suung. Bagikeun kaleku di pan kalayan séndok sareng ngagoreng dina minyak sayur.
"Resep kabagjaan." .
Resep ti koki
Patty "sarang hayam"
Bahan: 400 g adonan ragi puff, 1 endog, 170 g hayam fillet, 150 g champignons, 70 g suung beku bodas, 2 bulbs, 30 ml krim (22%), 100 g kéju, minyak sayur, Dill, peterseli, uyah, lada.
Proses masak: Potong adonan jadi kuadrat. Potong dina unggal alun-alun alit, mundur ti ujung 1 cm. Kuadrat sareng tengah kosong kanggo nyandak sudut diagonal sareng pulas. Tepi kuadrat leutik dipalir ku endog. Nempatkeun kuadrat ageung anu langkung alit, nyetél jarak 15 menit.
Pikeun ngeusian bawang, hipét hayam sareng suung dipotong kana jarami, ngagoreng nyalira dina minyak médi, sambungkeun, salnet, tambahkeun krim. Uyah, cabé. Bagikeun isina dina kerja anu, alek adonan teras-endog endog, sprinkle sareng kéju grated. Panggang 10-15 menit dina suhu 200 derajat.
Patty "sarang hayam". .
"Saratus peralasan
Bahan: 350 g payudara bebek, 5 A muti, 100 minyak krim, 50 g gula, 70 ml br Brandy, mint. Pikeun saos: 250 g tina raspberry, 50 g gula.
Proses masak: Buah beberesih ngabersihkeun tina stree sareng gajih. Ti sisi kulit ngadamel potongan cruborm deet. Ducong beban sareng uyah sareng cabé, ngagoreng dina laun garing ti dua sisi ka kerak di overmur dina suhu 200 derajat.
Pikeun piring sisi, ngabersihkeun pir tina kulit, potong cincin sareng ngagoreng dina minyak creamy. Tambahkeun gula, carameliza, tuang cogna sareng tumbaster.
Pikeun saos buah raspberry pikeun tuang cai, tabung gula, bawa ka kulub, ngocok bentang teras ngiras kana tabung.
Ngawula dada bebek kalayan hiasan pir sareng saos raspberry. Ngahias sareng mint.
"Saratus peraling person." .
"Waktos tuang", saluran munggaran dina minggu, dina 12,15