Resep Boris Grachevsky
Jajan curd
Bahan: 300 g tina kéju pondok, 1 bonténg, 1 Bawang bodas, 30 g tina dill, 1 lada.
Proses masak: Ngilu bonténg dina kuburan ageung, sayuran dipotong dikukus, dugi ka skor bawang bodas ngaliwatan pencét. Campur kabéh bahanna sareng kéju pondok, eusian krim haseum, uyah sareng cabé. Ngawula di puncak ti roti bodas.
Jajan curd. .
Daging babi dina mustard Rusia
Bahan: 800 g daging babi, 100 g tina mustard rusia (anjeun tiasa nyandak Vasabi), 30 minyak zaitun, uyah, lada.
Proses masak: Potong daging sareng irisan bagian, ulang, mustard drereiv, ngantunkeun 30 menit, ngan ukur cageur, cabé sareng ngagoreng dina minyak zaitun.
Daging babi dina mustard Rusia. .
Resep chef
Jajan "nagara"
Bahan: 200 g tina kéju pondok, 1 ati tiasa, 500 g tomat, 1 buntany tina peterseli, 1 kebat bawang hill, 1 kebat.
Proses masak: Campur kéju pondok sareng Sikel »sareng grebyed garing. Omatot dina halves, séndok téh pikeun ngaluarkeun tengah. Léngkah tomat kéju pondok sareng ati sareng ngahias sareng sayuran.
Jajan "nagara". .
Ros sareng kiwi
Bahan: 700 g tina jarét babi babi, 3 kiwi, 2 bulbs, 200 g cai garing, ketat laut "yaénh, uyah. Pikeun saos: 1 alpukat, 3 cengkéh bawang bodas, 150 ml alami, 1 jeruk encang.
Proses masak: Kiwi ngabersihan sareng dipotong janten lembar alit. Bilas setir sareng hartosna potongan Kiwi. Bawang potong satengah cincin, campur sareng uyah sareng bumbu garing. Panutup badut sareng laut 9 jam dina kulkas.
Bentukan bakul pikeun ngeusian foil, janten bantal bawang sareng herbal sareng uyah, nempatkeun rosur di luhur. Admad kana minyak zaitun, tuang cai, nyambungkeun ujung foer sareng Panggang dina oven dina 180 derajat hiji satengah jam. Nyebarkeun saos.
Pikeun saos, bersih sareng potong cone alocuk leutik, incococado, tubyak bawang sareng ngéléhkeun sadayana sadayana aduk. Tambahkeun jus loge, nyampur.
Ribut sareng kiwi. .
"Waktos tuang", saluran munggaran dina minggu, dina 12,15