Hayam goreng sareng kanjil
Pikeun 4 porsi: 500 g daging hayam, 1 sdm. Bawang bodas garing, ½ masa. Gamili lada, 1 sdm. Paprika taneuh, 2 lambaran laurel, 4 cengkéh bawang bodas, 2 sdm. tipung, 100 écir, 100 ml minyak sayur. Pikeun marinada: 1 lukoverssa, 1 sdm. jus jeruk, ¼ h. l. Uyah, cabé taneuh hideung, cabé cabé taneuh.
Waktos kanggo nyiapkeun: 1.5 jam.
Campuran bawang diampur sareng jus lemon, bawang bodas, uyah, cabe hideung sareng beureum. Nempatkeun potongan hayam kana campuran ieu sareng marinah dina sajam. Dina waktos ieu masak. Dina dua bauns tuang bawang bodas taneuh, cabé seukeut, dicIrika, daun salam sareng bawang bodas Roor. Dina salah sahiji mangkuk nambihan tipung, sareng ka anu sanés - kexs. Hayam anu akrled dicelup kana campuran sareng kffir, teras dina mangkok sareng tipung. Sanggeus éta, iklas hayam ka cruldDon sareng minyak sayur anu panas. Dua puluh menit - sareng hayam seukeut lembut siap!
Kebab "Barra-Kebab". .
Kebab "Barra-Kebab"
Pikeun 5 porsi: 1 kg Domba, 1 Kiwi, 1 bawang, 20 g tina peterseli, jambna. Jus jeruk nipis, ½ TSP. Zira, uyah, cabé.
Waktos kanggo nyiapkeun: 2,5 jam.
Nyiapkeun marinade. Jang ngalampahkeun ieu, anjeun kedah nyampur minat baki sledi, bawang sareng greads. Rasana sakedik jeruk nipis sareng usum marinade marinade, uyah sareng cabé. Potongan mesin domba dina campuran anu hasilna. Jam satengah atanapi dua jam pikeun nempatkeun daging di skerer teras nempatkeun aranjeunna di lumbung. Bawa ka Kebab dugi ka kesiapan sareng ngawula ka méja! Larha-Kebab mangrupikeun Tebab exquisite sareng Kiwi kanggo perusahaan anu pikaresepeun!
Sayur ku saos héjo. .
Sayuran kalayan saos héjo
Pikeun salad: Dua Busher Bushgariawan, 3 tomat, 4 timun. Pikeun saos: 50 g tina peterseli, 50 g kinza, 50 g lill, 4 twigs of thyme, 1 bawang, 3 bawang, 3 cengkéh tina bawang bodas, ½ sde. Ngandus lemon, minyak sayur, uyah, cabé.
Waktos kanggo nyiapkeun: 45 menit.
Singkat rendang sayuran - peterseli, cilantro, dill. Upami hoyong, tambahkeun kamar. Bawang ditumbuk sareng ngagoreng dina minyak sayur. Pasang kana panci nganggo busur sayur anu ngaganggu, uyah sadayana teras ngahémaan campuran lada. Bawang bodas dipotong sareng kaluar dina pan goreng. Tuang saos kanggo seuneu kanggo tempat sababaraha menit, miceun jeruk nipis tina seuneu sareng sértar kana éta. Potong sayuran naon - cabe Bulgaria, tomat, kembang na - sareng tuang kalayan sudarage anu héjo. Sampurnya Gancang Siput siap!
Lapak beusi. .
Lonton beusi
1 liter: 1 l cai karbonatat, 1 bonténg, 1 lama, 2 ranté mint, 100 g tina raspberry, 1 sdm. Kadu.
Waktos kanggo nyiapkeun: 15 menit.
Dina cai karbonated, kirimkeun bonténg pekok di lantahan. Aya mangrupakeun batang lebah lyme sareng buang potongan jeruk. Tambihkeun mint sareng buah prambus nginum. Madu ngaleungitkeun dina cai haneut sareng manisan aranjeunna inuman. Litonade timun - nyegerkeun elixir pikeun kebon aver!
"Baryshnya sareng kuliner", "Puseur TV", Minggu, 29 Juni, 10:05