Resep nelli kobzon
Sup "Lanting Lantor"
Bahan: 10 PCS bl biru beku, 1 Sage twig, 1 Sage, 1 bawang, 1 Paréndang, 1 sdm. Tipung, 2 endog, 300 g hayam hayam, 200 g tina pot héjo, 50 g asul haseum, ½ lemon, uyah, lada.
Proses masak: Tuang suung kalayan cai tiis, masak 30 menit, teras dipotong kana camping sareng ngagoreng dina minyak krim. Bawang, wortel sareng akar peterseli dipotong janten kubus sareng pas. Dina kaldu anu masapkeun suung, greze, seprat sagi. Masak nepi ka kesiapan, teras tambahkeun sato hayam neukteuk dina satengah. Uyah, cabé.
Dina tipung kéngingkeun endog, kulub cai anu ngagolak, uyah sareng gaul. Pikeun ngadamel panangan Glushki sareng tambah kana sup siap-siap. Ogé nempatkeun titik polka sareng sayuran. Masak 5-10 menit sareng cabut tina seuneu. Kirimkeun ka sup krim masam anu pénging jus jeruk nipis sakedik.
Sup "lanting gelo". .
Cincin dicincang
Bahan: 3 Landak, 2 bulbs, 8 endog, 300 g roti bodas, 50 ml cuka, 200 ml minyak sunflower, asin, lada taneuh hideung, taneuh cabé beureum.
Proses masak: Endog ngojay pindang. Roti ngadamel keran, rendang bal sareng soak dina cai. Greing finring ogé soak dina cai. Kaluar tina cai sareng ngahurungkeun gengari sareng roti, endog sareng bawang liwat coét tuang daging. Tambahkeun minyak srengflower, cuka sareng cabé secukupnya. Gaulkeun
Herring dicincang. .
Resep chef
Tomat
Bahan: 400 g eusian sapi, 300 g kol, 200 g kentang kentang, 100 g wortel, 200 g tomat, zakza, uyah, lada.
Proses masak: Masak kaldu daging sapi, miceun sareng dipotong kana cubus. Cocok kol, kentang, wortel sareng tomat dipotong kana carian, ruku pisan rendang. Dina kaldu ngagolak nunda bahan, uyah, lada, masak dugi ka ketuman. Dina tungtungna tambahkeun daging sareng sayuran. Ngawula sareng krim haseum.
Tomat seger. .
Gulungan ti herring la "herring handapeun jaket bulu"
Bahan: 400 g eusian sato herring asin, 200 g pindang, 200 g wortel pindang wortel, 100 g tina bawang masca, 20 g bit fraca. 100 PCS tina lambar gaatin, 150 ml tina minyak zaitun, bawang héjo, dill, peterseli.
Proses masak: Kulub endog puyuh. Tiis, bersih sareng dipotong di halves.
Hercring potong gurat ipis. Sayuran pindang potong con ara leutik, campur sareng mayonis sareng krim haseum. Film pikeun duang irisan herring, ti luhur - sayuran anu disiapkeun. Bungkus nyerang teras cabut dina kulkas salami 15 menit.
Pilih dina cai tiis, teras tambahkeun kana bit dipanasan, campur sareng disimpen dina kulkas salami 15 menit. Unggal lima menit nyampur jisim. Tele siap dipotong kana batu.
Dill sareng peterseli sambungkeun sareng minyak zaitun sareng ngagiling dina juyu ka massa homogen.
Pasihan: Gulung dipotong kalayan ketebalan 2 cm teras lebet kana tepi piring. Paralel pikeun ngiringan batu jaket sareng halzes endog puyuh. Ngahias nganggo piring sareng minyak zaitun kalayan sayuran héjo anu dicincang sareng bawang héjo.
Gulungan ti herring la "herring handapeun jaket bulu". .
"Waktos tuang!", Saluran hiji dina minggu, di 14:15