- terong - 1 kg (langkung saé nyandak ageung pisan);
- Opé - 2 PCS;
- Bawang - 2 PCS;
- Lot Bulgaria - 1 pc;
- minyak sayur - 3 sdm. spoons;
- Bawang bodas - 1/2 sirah;
- uyah - 1 h. sendok;
- Gula - 2 h. Spoons;
- cuka - 1 sdm. sendok;
- Gres: dill, peterseli, kinza.
Terong abdi, urang dipotong tina opat sisi ti luhur ka handap sareng dilak di oven dina suhu 200 derajat data sareng overes 155, teras dipotong kana batu leutik) teras dipotong kana batu leutik.
Bawang nyaampur dipotong, tambahkeun bawang bodas dicincang sareng cabe Bulgaria, pas dina minyak sayur dina cai leutik tina 10 menit, motong kuburan sareng bentukna sareng bentukna tinggi kedah sami sareng bentukna teripuman sareng ngabentuk ditarajang kedah sami sareng bentuk terong sareng ngabentukna kedahna ku caar sareng bentukna tembong kedah sami sareng ukuranna tinggi kedah sami sareng bentukna tering sareng bentukna tangan kedahna ditarajang sareng ngabentuk). Tomat 5 menit, nunda uyah, gula, cuka sareng terong. Kiwari 5 menit dina seuneu anu lemah, ti waktos ka waktos adas, sareng ICAA di luar negeri. Ti luhur, nyebarkeun sareng greens anu dicincang sareng langsung dicabut tina seuneu. Upami terasna nuju bajoang sareng henteu sieun rasa bawang bodas, nambah sloquage kasor dina pencét. Dina hal nalika bawang bodas hoyong, tapi Tanggal anu jéntrékeun diawalan, anjeun tiasa ngarajang piring dina motong karobol bawang bodas bakal ti piring, sareng sanés ti anjeun. Tina saluhureun, kuring rada laun kalayan minyak zaitun anu saé, tapi ngan saukur kusabab kuring resep pisan, éta henteu nyebatkeun.
Resep anu sanés ngan ukur tampilan urang di kaca Facebook.