Tomat garing panonpoé
Bahan: 2 kg tomat anu based (cool "krim"), 200 sir pl sayur, 5-6 anggur, ciwit tina rosemary, corcter palu hideung, 4 h. Gula, 2 h. L. Uyah.
Metoda masak: Tomat ngumbah, garing, piceun buah, motong diji-tales atanapi suku, miceun siki. Bawang bodas dipotong kana plat. Tinggal dina loyang, ditutupan ku kertas baking. Tomat sprinkle uyah kali, gula, lada, sprinkle sareng bumbu garing. Panas oven pikeun 100 derak, nunda loyang sareng tomat. Oven tiasa dijaga saeutik. Tomat flicker ti 4 dugi 6 jam (gumantung kana ukuran). Minyak sayur-sayuran panas panas ku seuneu, tapi henteu ngagolak. Lembaran tomat melu kana jar, nyarios piring bawang bodas na, tuang minyak panas, ketatna sareng tutup. Simpen dina tempat anu langkung saé.
Sayorna drader tiasa didahar duaan waé sareng nambihan piring anu sanés.
Poto: pikacabay.com/ru.
Cabé garing
Bahan: 1 kg lada, 4-5 cengkéh bawang bodas, pod leutik cabe, 200 ml minyak sayur, ½ telepon minyak sayur, ½ TSP. Uyah, ciwit tina rosemary garing.
Metoda masak: Lada bersih tina siki, garing, potong strips. Tinggal dina loyang, ditutupan ku kertas baking. Uyah. Pasang dina oven, dipanarna ka 100 derajat, kanggo 2-2.5 jam. Sprinkle cabe rosemary sareng tetep menang salas sekali dugi ka séhat. Unggal minyak. Chili dikotong kana cincin, bawang bodas - irisan. Cabé terbelep kana bank sterilized, nyarioskeun bawang bodas sareng cincin cabé akut akut. Tuang minyak. Beulah. Simpen dina kulkas.
Terong drier
Bahan: 1 kg ternak, 1 TSP. Uyah, 3 cengkéh bawang bodas, 200 ml minyak sayur, ciwit rosemary garing, ciwit tina cabé taneuh hideung, rendang cabut taneuh beureum.
Metoda masak: Terong Sumbah, bersih, potong bodo kandel
1 Tingali sprinkle sareng uyah sareng ngantepkeun 30 menit pikeun kaluar tina pait. Teras terong irlepan, garing sareng anduk kertas sareng lebet baki baking, ditutupan ku pucuk baking. Sprinkle sareng uyah, lada, rosemary, sprinkle sareng mentega. Teundeun loyang dina oven, dipanih ka 100 derajat, kanggo 3 jam. Lalaki lebar kedah dija. Minyak kanggo gulung, tapi henteu kulub. Bagikeun hawitlantna jadi jar sterilisasi, nyarios bawang bodas sareng herbin, tuang minyak. Beulah. Simpen dina kulkas.