Salad "gugur"
Henteu pikaresepeun gula, uyah sareng mentega henteu nambihanana.
Bahan: 2 plums, 1 apel, 1 pir, 1 bonténg, ½ cabe Bulgaria, 1 wortel. Pikeun ngeusian: 1 sdm. Jus apel, 1 TSP. Cuka bassik, ogé dua daun mint seger.
Metoda masak: Dina solokan, kami miceun tulang, apel sareng pir ngaleungitkeun siki. Potong plum, apel sareng irisan pir sareng sprinkle sareng jus apel. Bonténg sareng wortel motong kana bunderan, tomat sareng lada - batu. Campur sadayana, taburan sareng cuka balamida sareng sprinkle sareng mint anu dicincang.
Torowongan
Sup azendanijani, anu dianggap salah sahiji utama di dapur Nasional. Mimitina, buah bang garing nunda sateuacanna di pri, ayeuna aranjeunna diganti ku kentang. Tapi kedah nganggo plum atanapi allikat, kacang sareng mint. Pithi biasana disusun dina oven dina pariuk liat tina polumum sanés bilas.
Bahan: 300 g sapi (atanapi domba), 2 kentang, ½ bohbar, 1 tomat, * Kaca roti, 3MOTH, ½ H. Ngocok garing, uyah, cabe, ½ kap. Sumly (bumbu sahadé beureum, dianggo salaku penggantian jeruk nipis).
Metoda masak: Nut soak sapeupeuting sareng kulub dugi ka satengah taun. Daging dipotong jadi buah leutik. Tuang cai teras nahan seuneu, masak, ngaleungitkeun busa dugi ka busa lirén muncul. Bawang potong batu teras nahan caban di bagian, teras sababaraha buah daging, saatos - kentang, teras - lapisan tina héjo. Uyah. Tuang bohlam, nempatkeun lobus plum sareng batu tomat. Rempah. Sprinkle sareng mint sareng sesa rempah. Di luhureun irisan sonal. Oven Preceat ka 150 derajat teras pasang pot kanggo sajam, teras leupaskeun seuneu sareng énjing sanés jam atanapi satengahna.
Ti plum henteu ngan ukur macét, tapi ogé kacamata
Poto: pikacabay.com/ru.
Tkemali
Saos Gorgsi anu cocog pikeun daging sareng lauk, ogé témpél sareng garniram sayur.
Bahan: 1 kg solokan (asam atanapi sadayana atanapi sirah bawang bodas, 1 cabé rendah cabe leutik, 1 TSP. Séréal gabungan, 1 TSP. Shighran, ½ dalo Kony, dill sareng mint, 2 h. Uyah sareng 3 h. L. Sahara.
Metoda masak: Solokan ngaleupaskeun tulang, bawang bodas. Luncat liwat coét daging. Pikeun plum jadi tuang gula, uyah. Corétan garing sareng saffron. Tambihkeun rempah sareng sayuran héjo anu disebatkeun ka plum. Massa nempatkeun seuneu leutik. Ngaganggu 10-15 menit dialam jisim terus. Sambel tomber sakitar sajam, nangtung périodik. Tuang tina bank anu disterilisasi, ketidakan.