Bahan: 150-200 g labu, 2 beets leutik, ½ seledri, 1 Chicor, ¼ krhlrabi, 1-2 kajadian. Sendok minyak zaitun, 1 sdm. Hiji sendok tina minyak zaitun tambahan, ciwit tina mast garing, ¼ h. Spoon cabe hideung seger, ½ h. Spoons uyah laut. Pikeun saos: 1 Lémon, sakedik hazelnut garing, sakedik walnut, 2 cengkéh bawang bodas, bewarna leutik, 2 sdm. Spoons minyak zaitun tambahan, ngiringan cabé hideung seger, nepi uyah laut.
Metoda Masak : Lanjian ka preheat ka 250 derajat. Waluh sareng seledri akar akar beresih tina kulit sareng cang cut kana potongan. Kohrababi potong irisan leutik. Ninggalkeun beets sareng, tanpa beberesih, potong 4 bagian. Bentuk Bubur anu leutik sababihulun pikeun foil, supados ujungna narentos, dikirsi masi sayur, uyah saeutik, cabé sareng Méi. Pikeun nutupan sisina foil sareng ngirim kana oven anu dipanaskeun pikeun 20-25 menit. Nalika sayuran ampir siap, buka foil sareng Panggang aranjeunna di handapeun grill sateuacan formasi kerak anu Raydy. Jelas bawang bodas sareng potongan ageung. Ngilu lemon zest dina grater deet, meres jus tina halves lemon. Masak saos ieu: dina mangki Blénder, Sambungkeun sadaya kacang, tambahkeun daun Kinsee sareng bawang daun, bawang bodas. Nalika sadayana ditumbuk kana gumb, tuang 2 sdm. Spoons minyak zaitun tambahan indikasi sareng ngéléhkeun deui. Chicory dibentuk daun anu misah, iklas dina piring, tabung tipol varsius tambahan sareng ngalelami ku minyak zaitun, uyah sareng cabé. Cara dina daunna burur waluh Pubelness Publutnak, sareng ti luhur bebakin.