Bahan: 1 Batuawan Tab8, 1 Leeks, 1 Toterie Batedi, 5 Toteks bawang bodas, 50 g tina mentega, 3 hiji sprigs beureum, 3-4 kacang tina brhni Cada, ¼ h. spoons tina lada hideung seger, ½ h. spoons uyah laut.
Metoda masak: Batu mayitsik pamisah kana potongan, motong seueur kaleuwihan lemak sareng urutan, uyah sareng cabé. Dina pot beurat, panas kaca, iklas kawat, uyah sakali, lada, tambahkeun bouquet tina daging tina daging anu nyeuseup tina sisi emas. Cahyaan cahaya, potong cingcin. Selede tiis motong sareng daun. Ngabersihan bawang bodas sareng naksir sisi datar péso. Dina pan ka Kelenci, tambahkeun sababaraha, seledri, bawang bodas, lada seungit, rasiper, threiper, 2 spriges, sareng panci, sareng périodik 20, périodik 20, pakan. Panutup panci sareng tutup sareng masak taneuh anu sanés 40-45 gumantung kana ukuran kelenci. Sésana peterseli ditumbuk ku leungeun anjeun sareng sprinkle piring siap.
Julia Vysotkaya