Su-ningali (Sous-pidéo) - Salah sahiji jinis jinis panas anu paling modis. Ti Perancis "Sous-video" ditarjamahkeun salaku "di vakum." Pikeun nganggo metode ieu, anjeun kedah thermopholit khusus dina daging, lauk, sayuran atanapi buahna ditingali. Anjeun tiasa nambihan samara atanapi sayuran héjo didinya. Salajengna, bungkusan ieu dibungkus dina suhu ti 48 dugi ka 70. Lauk tiasa disiapkeun dina posisi sapertos dina 15 menit, sareng sababaraha jinis daging pindang sareng 72 jam. Atuh kana metodeu ieu, ngolah ku aseng didenis janten jus, aranjeunna nahan umatkeun, aranjeunna nahan ambu sareng rasa sareng ieu ogé dianggo karaping.
Sous-video
Item seni (ayat kuliner)
Seueur lieur arah ieu dina masak sareng ukiran. Tapi karét dieusian gawé dina sayuran sareng buah, kitu ogé komporasi hiasan pikeun ngalayanan méja. Art-Visa ngagaduhan tugas anu béda. Masak, anu nyiapkeun piring, hatur kana kamampuan pikeun ngahias nyayogikeun pikeun nyayogikeun rasa tina karren, naros ka ". Free sapertos disebut produk seni ayeuna, anu masungkeun walkote sareng kéngingkeun kesel estetetik.
Kadaharan (Lemarpair) - Arah ieu di masak muncul katingalina nembé kusabab bioadineering. Hal ieu dipercaya yén jalma henteu ngan ukur raos piring kanggo rasa, tapi ogé tuang kalayan panon na sareng ngahambat seungit. Jeung énmuda tiasa nyarios yén éta téh yén bau anu nunjukkeun hal. Hasilna, Fudpeiring némbongan, idemen utama anu anu milarian, rasa secara produk paling umum. Dina laboratorium husus pikeun kafe jeung réstoran, parentah anu dimekarkeun - Food Peching Tangkal: kalapa teh produk utama, tur dina cabang - produk nu bisa digabungkeun jeung dadasar. Sareng pondokna dahanna, langkung saé bahanna dicampur. Nalika Forans Fuffage nyarios, arah masak ieu ngamungkinkeun anjeun ngalampahkeun anu langkung akiral sareng nyiptakeun rasa rasa biasa. Salaku conto, upami anjeun nuturkeun metodeu ieu, kentang ieu digabungkeun sareng guku sareng Bormot, salmon - sareng aprikot, sareng bonténg sareng coklat poék sareng mint.
Masakan Fusi.
Poto: pikacabay.com/ru.
Masakan Fusion (Masakan Fusion)
Salah sahiji arah anu paling populér pikeun sintésis sareng kombinasi anu harmoni tina sadayana anu pangsaéna di masak kulon sareng wétan. Lius fusietik kacemar diantara seler-selebriti, sakedik nyayur sareng prinsip gizi séhat. Salaku tambahan, pelaminangan libur anu massa alesan yén berkat ka kombinasi anu leres ngeunaan bahan-bahan sareng samada, anjeun tiasa karasa ampir ti éta ti setan leutik. Prinsip dasar «masak nyaéta panggunaan produk kualitas seger sareng tinggi. Anu digabungkeun sareng silih henteu pikeun struktur sareng bau, sareng bau, sareng bau, sareng bau, sareng bau, sareng bau, sareng bau, sareng bau, sareng bau, sareng bau, sareng bau, sareng bau, sareng bau, sareng bau, sareng bau, sareng bau, sareng bau, sareng bau, sareng bau, sareng bau, sareng bau, sareng bau, sareng bau, sareng bau, sareng bau, sareng bau, sareng bau, sareng bau, sareng bau, sareng bau, sareng bau, sareng bau, sareng bau, sareng bau, sareng bau, sareng bau, sareng bau, sareng bau, sareng bau, sareng bau, sareng bau, sareng bau, sareng bau, sareng bau, sareng bau, sareng bau, sareng bau, sareng bau, sareng bau, sareng bau, sareng bau, sareng bau, sareng bau, sareng bau, sareng bau, sareng bau, sareng bau, sareng bau, sareng bau, sareng bau, sareng bau, sareng bau, sareng bau, sareng bau, sareng bau, sareng bau, sareng bau, sareng bau, sareng bau, sareng bau, sareng bau, sareng bau, sareng bau, sareng bau, sareng bau, sareng bau. Nyaéta, treuk kedah nyéépkeun harmoni dahareun nyata.