Kamari ngalaman awéwé éta lain katuangan henteu nyiruan tuangeun dina kompor Rusia, sareng isish. Pangaruh anu sami tiasa dihontal dina oven biasa. Masakan anu langkung saé disusun dina panci keramik atanapi pariuk. Sababaraha ditunda handapeun tina oven sababaraha bata, anu munggaran diitung teras nahan pot katuhu dina aranjeunna. Anjeun tiasa nempatkeun handap sareng wadah cai. Teras polah ku dua cara: Bawa piring ka kulub, ngirangan suhu ampir ka minimum sareng énjing sababaraha jam. Kadua: Dina suhu lemah, bawa ka kulub sareng ogé énjing sababaraha jam.
Sup Rusia
Bahan: 700-900 g tipung tulang, 2-3 kentang, 2 wortel, 2 bulbs, 600 g sauerkraut, daun, daun, uyah, uyah, uyah, uyah, uyah, uyah, uyah, uyah, uyah, uyah, uyah, uyah, uyah, uyah, uyah, uyah, uyah, uyah, uyah, uyah, uyah, uyah, uyah, uyah, uyah, uyah, uyah, uyah, uyah, uyah, uyah, uyah, uyah, uyah, uyah, uyah, héjo.
Metoda masak: Pasang kana panci atanapi panci tolak, tuang sababaraha cai, nempatkeun sapotong mentega. Panas renda oven nepi ka 90 derajat teras nempatkeun kol janten kol sajak dua atanapi dua. Masak kaldu daging sareng tambahan 1 bulbs, 1 wortel, akar peterseli (tiasa diganti sareng akar seledri), laun. Nalika daging parantos siap, kaldu galur, motong daging, dibébaskeun tina tulang. Dina kaldu anu nunda irisan kentang ageung, wortel, bawang dicincang. Nalika kentang siap, nempatkeun kol tommy. Uyah rasa. Kulub. Pencét dina oven, dipanaskeun dugi ka 90 derajat, dua jam, sayang, tiasa lami sareng langkung lami. Dina Tamam tambahkeun sayuran héjo sareng bawang bodas.
Sungkur, sapertos bubur sanés, nalika tomming langkung tasik
Poto: pikacabay.com/ru.
Mororur busur
Bahan: 1 gelas sereal sereoth, 1 wortel, 1 bulbs, 150-200 g suung, uyah, lada, minyak sayur.
Metoda masak: Wortel ngagosok dina parut leutik, bawang dicincang, cuttan ku batu ageung. Dina loyang tebal transparan tina bow, tambahkeun wortel. Tumis ampir dugi ka pisip. Pasang suung pikeun sayuran sareng masak dugi cair menguap. Ngumbah serwhee sadayana sadayana, condong dina colander nepi ka cai sagelas. Tambahkeun nirwhwhwhheat garing pikeun sayuran sareng suung. Uyah, cabé. Tumis Sharwe, sahingga anjeunna kasép diserep Sagala jus. Kapatangan Brackee sareng sayuran dina hiji pot (1,5 liter) atanapi digalihkeun dua (Cilaka 600 ml). Dina unggal pot ditunda minyak. Eusian soba soba cai anu paling saé. Dina 1 gelas tina serbreee angkat 2 gelas cai. Panutup pot sareng lids. Panas oven ka 160 derajat. Mawa bubur pikeun kulub sareng ngirangan seuneu dugi ka 100 derajat. Isukan bubur salami 30-40 menit (nonton ku kesiapan).