Payudara hayam sareng peterseli
Pikeun 5 porsi: 600 g payudara hayam, 1 bohlam, 3 cengkéh bawang bodas, 300 g tina suung bodas garing, 50 ml minyak bumi bodas, uyah, tipung.
Waktos kanggo nyiapkeun: 2 jam.
Bawang nangkep sareng ngagoreng dina pan goreng dina minyak sayur. Tambihkeun diiris bawang bodas pikeun éta sareng potongan payudara hayam. Suung Pra-garing garing pikeun tahan dina cai panas salami sajam teras tambahkeun cair sareng suung ka hayam. Mareuman pakan dua puluh menit, teras dugi stalk maskel sareng beulah buah anggur bodas sakedik. Uyah, cabé. Dina ahir masak, sprinkle sareng tuang peterseli. Tegahan hayam dina seuneu kanggo sapuluh menit anu sanés pikeun méja.
Salad sareng lentil. .
Salad sareng lentil
Pikeun 5 porsi: 200 g tina lentil, 1 kebat bawang héjo, 1 (alkohol, 2 cengkéh bawang bodas, 200 g er, 5 endog puter, uyah, lada. Pikeun saos: 2 sdm. Mustard, 1 endog konéng, 1 sdm. minyak sayur.
Waktos kanggo nyiapkeun : 1 jam.
Ditingkuan dina cai tiis, tahan sababaraha jam sareng tuang kana cai anu ngagolak. Masak lentil tilu puluh menit. Samentawis éta, bawang héjo dipotong sareng kaluar dina mangkok anu jero. Tabung bawang bodas zest sareng sambel jus tina hiji lemon. Di dinya kuring nambihan bawang bodas anu tiis sareng ham. Nyiapkeun saos. Kanggo ieu, mustard kedah dicampur sareng minyak nabter. Tuang saos dina mangkuk, campur sareng sareng séhat. Lentil pindang sareng ngenalkeun kana salad. Ogé pasuk mangkuk tomat céri sareng endog pindang. Simpen salad, cabé sareng nyampur deui.
Pir krab. .
Pir krab
Bahan: 3 pears, 1 quince, 100 g tina mentega, 250 g tipung, 200 g oatmeal, 100 g gula, ½ h. Pownaraon taneuh, ½ TSP. Gigir garing, ½ TSP. Karamom.
Waktos kanggo nyiapkeun: 1 jam.
Pear beresih, motong sareng dileungitkeun dina bentuk baking. Qliincer ogé beresih, nénebaran sareng nambihan ka pir. Pikeun adonan, minyakziy campur dip campur sareng tipung, ngenco oatmeze kana massa - kayu manis, jahé. Pervel sareng adonan gula sareng nyampur ka sadayana lebet kana gumpang. Sprinkle pir sareng pasea sareng quince sareng nempatkeun bentukna dina oven, dipanaskeun nepi ka 180 derajat dua puluh tilu menit.
"Baryshnya sareng Kulinin", TVC, Minggu, 10:55