Kanggo sababaraha jalma, susu mangrupikeun produk utama anu dina dahareun, anu pikaresepeun pisan protrih, ngabédakeun yén hiji ngarugikeun tina susu, sareng pamadeganana henteu tiasa dianggo di toko susu di toko. Sapertos , susu henteu nyandak nanaon tapi cilaka. Janten dimana bohong bebeneran?
Mitos 1. tuang sagelas susu per dinten nyumbang pikeun ngajaga tingkat kalsium anu cekap dina awak
Kanyataan yén susu mangrupikeun salah sahiji sumber kalsium, panginten sadayana. Kalaminan khususna kedah aya awéwé anu hopsi, saprak laju datuk salami kakandungan ningkat ampir dua kali. Tapi susu jauh tina ngan ukur produk anu ngandung kalsium dina jumlah ageung. Produk ieu lalelasan: sayur, kacang, sereal ogé daging beureum, ati sareng manuk. Hayu urang balik ka moloka. Pikeun ngadukung jumlah optimal tina kalsium dina awak, anjeun kedah nginum susu anu henteu eureun - kira-kira lima gelas pér poé. Dina kahirupan biasa, jalma henteu nginum langkung, anu hartosna yén elemen racacer ieu diperyogikeun ku nginum sareng produk anu sanés.
Susu - sumber kalsium utama
Poto: pikacabay.com/ru.
Mytth toor pikeun kéngingkeun kalsium sanés tina susu, tapi ti kéju, kéju sareng produk susu fermying.
Sanaos sadaya mangpaat, kalsium cukup pikeun assimisilasi dina awak tanpa bantosan. Henteu ngan ukur awéwé urang kéngingkeun kalsium tina produk anu sambungan sesah kanggo dibagi, sahingga malah dina prosés pengirian, kalsium tiasa ngabubarkeun, tiasa ngabubarkeun singatan s sadayana. Panginten yén kalsium anu pangsaéna "babaturan" - protein. Upami anjeun nampi protéin saeutik, teras pastikeun éta kalsium henteu nyerep ogé dina awak anjeun. Kusabab kitu, dina hal ieu, mitos bakal kanyataan: memang, kusabab protép protéin dina kéang anu caket, kéakan sareng yolt, kalsium sareng gancang.
Myth 3. Susu henteu nyandak jalma sawawa
Hal ieu dipercaya yén susu kapakrés ngan ukur pikeun konsumen utama - barudak. Nanging, ieu henteu leres. Salaku élmuwan mendakan, jalma anu nganggo susu alami, sapertos minyak alami, gampil pisan sangsara tina panyawat sistem imun. Salaku tambahan, susu perlu ka kolot jalma anu menderita panyakit anu ningkatkeun santai tulang.
Ati-ati kalayan susu alami
Poto: pikacabay.com/ru.
Mitos 4. Kusabab sering nganggo susu, anjeun tiasa nampi beurat
Biasana téori ieu ka pendukung diét ngaleungitkeun susu. Tapi acara nyaéta masalah éta henteu dina susu téa, tapi dina tingkat lemak. Tangtosna, upami anjeun angkat di krim sareng margarin, saatos sababaraha waktos bakal langkung saé kanggo puluhan kilogram. Upami anjeun ngagaleuh bungkusan susu di toko kalayan persentase fatner minimum, anjeun henteu ngancem kaleuwihan beurat. Anjeun panginten terang yén jalma anu milari leungit beurat, ngagunakeun a kéju pondok sareng KOFI ditembongkeun.
Mitos 5. Susu alami langkung mangpaat tibatan pabrik
Éta sigana, naon waé pikeun ngabantu, sacara alami, alami langkung saé, tapi hayu kami kaluar. Susu langsung ti handapeun sapi tetep cocog kanggo nginum sapanjang jam (tanpa susilisasi), sadaya waktos ayeuna ngalaksanakeun baktéri tina sapi sorangan. Saatos waktos ieu, buah baktah, anu tiasa ngakibatkeun gangguan seriong-serius mimiti bakal ngalikeun susu. Janten ati-ati nalika anjeun ngésér susu alami di patani: pastikeun pikeun kulub. Susu tina pabrik henteu aya anu parah tibatan patani, anu diolah dina suhu anu handap, ku kituna sadayana pasipatan anu dibéréskeun.
Mitth 6. Upami anjeun alérgi kana susu, éta hartosna aya anu salah sareng susu
Tapi, anjeun satuju, alergi ogé aya ka produk anu maya anu sanés, contona, dina madu sareng madu, sareng aranjeunna ngarusak langkung lami. Upami jalma parantos kaitansi. Henteu hartosna susu anu henteu tiasa dianggo pikeun sadayana jalma anu sami. Salaku tambahan, proditefing nawiskeun bibit anu lega henteu ngandung laktosus.
Susu alami aman ngan ukur pikeun sababaraha jam kahiji.
Poto: pikacabay.com/ru.
Myth. susu pasteurized mangpaat dina cara anu sami sareng disterilasi
Nalika susu witteurize, perawatan dina suhu 65 debus henteu langkung ti satengah jam. Tétéla yén produk na disinféktip, tapi henteu leungiteun sipat. Dikurangan éta disimpen kanggo waktos anu singget. Salajengna éta ngadamel produk ferukulular. Sterilisasi mangrupikeun jalan anu langkung kaku: paling mikroorganisme otoritasi. Susu ieu disimpen langkung lami sareng henteu cium, tibatan janten pait saatos.
Mitos 8. susu ngandung antibiotik
Sigana mah mitos anu paling umum. Ayeuna, produsén ngagunakeun Arsenal tina prosrosssivisi alami anu ngamungkinkeun anjeun pikeun ngajaga susu. Diantara hal sanésna, unggal pabrik ngagaduhan laboratorator khusus anu ngatur kualitas produk anu dihasilkeun.