Anjeun kedah diperyogikeun: 140 g menteus tiis, 250 g tipung, 2 h. Sudu alym sapertos, 1 yold. Sendok susu, ½ h. Sudu uyah laut.
Pikeun ngeusian: 150 ml co krim, 250-300 g hayam, 1 endog, 1 sdm. Sendok bruncey, 2 sdm. Sendok tina portwine, 1 bunchot, 1 héjo lawon, kacang kacangan, newme thig, teyme, rendang hideung, cabe hideung seger.
Proses persiapan: oven preheus ka 200 derajat. Potong batu col tipung tiis, tambahkeun tipung, thyme, yolk, susu sareng uyah sareng knead adonan. Gabang adonan kana bal, bungkus dina pilem sareng kirimkeun ka tiis sengé dina sajam. Teras ngagulung adonan sapertos anu mungkin, lebet dina jumlahna dilincir, nyieun sisi, teras nempatkeun bentuk 20 menit di freezer. Nyusur ka kertas adonan anu bersaut pikeun baking, umur sare sareng Panggang 15 menit, maka kacang aya lapisanna miceun.
Kocok dina ati bud, krim, endog, chepmat dicincang sareng bawang bodas, kilir thyme, Brandy, cemig, cutah uyah sareng tipung.
Cabut suhu dina oven dugi 100 ° C. Eusian massa héponik korzh Korzh sareng Panggang sakitar kirang langkung 40 menit, teras tiis.