Dina usum panas, urang jarang nginten perkawis pemahaneut kadua sareng hususna mimiti mimitina. Sareng pisan sia-sia. Sup sigana penting pikeun métabolisme normal sareng gastroy anu saé. Tapi naon anu kudu dilakukeun, upami anjeun +30 di luar jandela, sareng teu aya anu ngabolong tuang siang anu sasarengan, sareng angka kedah ditunda? Kasalametan anjeun bakal janten sup tiis. Dinten ieu kami parantos ngahadiran resep anu paling enak sareng naon anu penting - sup kembang kembang anu gunana pikeun wanda anu saé sareng bentuk sampurna.
Tanpa sup teu mungkin ngabayangkeun gaya hirup séhat
Poto: www.unsplash.com.
Tarator
Upami anjeun bosen kumbang sareng boring Okroshkka, cobi nyiapkeun alternatif. Sup nuju nyiapkeun gancang sareng moal nganteurkeun teu ngarareunah.
Naon anu bakal dilakukeun:
- Conténg seger - 2 PCS.
- Yoek-7t - 700 ml.
- Dill seger - 1 bungkusan.
- 3 cengkéh bawang bodas.
- 2 sdm. l. minyak zaitun.
- Walnut - 50 gr.
- ciwit tina lada taneuh seger.
- 1 TSP. Lada.
Nalika anjeun nyiapkeun:
Jersih timun tina mesek sareng potong batu. Ganggihan bawang bodas sareng sayuran héjo, campur dina mangkok kontik, bawang bodas, timun sareng uyah. Kami ngantunkeun 8 menit bari ngijinkeun kacangan. Urang nyampur massa sayur nganggo yogurt. Upami anjeun hoyong, anjeun tiasa nambihan cai upami sop na tiis kandel. Urang cai unggal bagian sareng minyak zaitun sareng ditaburkeun ku kacangan.
Botvinia
Sup ngingetkeun Oktocochka, tapi tetep hese nyauranana. Supna kudu ngahet fors laut laut anu milarian raos anyar, tapi henteu hoyong nyababkeun awak sareng piring beurat.
Naon anu bakal dilakukeun:
- File datar - 500 gr.
- Dill, bawang, lada hideung sareng daun salam.
- kebat sorrel sareng bungkusan bayem anu sami.
- Optional, tambahkeun sakeup-kantun daun gigiras.
- 15 PC. Daun tangkal bit.
- 4 médium kaluar.
- kvass poék - 400 ml.
- Kvass Lampu - 600 ML.
- Ngandang horseradish - 1 sdm.
- lemon zest - 1 sdm.
Nalika anjeun nyiapkeun:
Kulub lauk dina sajumlah cai anu ngagolak sareng lambaran sareng lambaran launel dugi ka siap. Ngarasakeun sareng potong buah leutik. Héjo dipotong sareng handap dina cai anu ngagolak kanggo sababaraha menit, teras ngantosan na kasihan cai solokan.
Ngabersihan timun tina mesek, potong batu leutik. Urang Campur dua jinis kvass, tambahkeun lobak sareng lemon zest, nambah sayuran sareng timun. Sils sareng cabé secukupnya. Hampang sateuacan nyoco 3 jam.
Sup supa sareng timun sareng horseradish
Lumayan nyugemakeun, tapi sup henteu karasa. Pilihan anu saé, upami anjeun ngarencanakeun dinten anu aktip di gim, bari henteu kéngingkeun burih.
Naon anu bakal dilakukeun:
- Suung bodas garing - 200 gr.
- pindang bit - 400 gr.
- Kentang pindang - 100 gr.
- 2 timun seger.
- 3 timun asin.
- 4 batang bawang héjo.
- Dill.
- 1 l. kvass.
- Creamy horseradish.
Nalika anjeun nyiapkeun:
Suung bayeu nginum cai sareng bawa kana kulub dina seuneu anu kuat. Urang ngagabung cai sareng bilas ku suung. Eusian cai deui teras nempatkeun seuneu leutik. Masak, dugi ka suung beresih.
Ngaluarkeun suung berpagis, tapi dekok henteu tuang. Nikmatna suung sareng motong jarami. Potong bontang, timun sareng kentang nganggo keureut ipis. Salajengna, motong bawang. Kami nyampur sadaya bahan, dituang ku kvass sareng uyah secukupnya. Siap, tiasa dilayanan dina méja, ku ngirim unggal bagian Khrenn.