Sateuacan Paskah, teu aya anu tetep. Poé kamari sateuacan liburan desain dirancang pikeun ngabersihan apartemen sareng persiapan endog Paskah. Tapi upami endog Dipukis - Élmu henteu tahan, sarona pikeun ngalakukeun éta rasa bawang bombay, teras nganggo caté anu ageung - tugasna henteu gampang. Urang naroskeun Resep endog Paskah ngabagi hiji hal dina adegan urang kalayan bener penyari - divha Olga Kormga. Anjeunna langkung seueur ngeunaan Allah teu dua kali sataun - pikeun Paskah sareng Natal, sapertos seueur kolega di panggung, tapi leres mangrupikeun manusa anu ageung. Olga bageur ngabagi resep sorangan pikeun Hokal sareng Paskah, anu Pasangkeun nyiapkeun taunan 18 taun.
"Kulch pangjueukeut yén anu paling saé, sapertos minggu kamari bakal gancang," Olga ngingetkeun resep anu salajengna.
Culich sareng kismis
Anjeun peryogi: 800 g tipung, 200 g mentega, 200 g gula, 1 cup susu, 5 endog, 50 g tina ragi seger, 200 g kismis.
Proses masak: Minyak ngalembereh, tuang susu panas, tambahkeun gula, uyah secukupnya (ti satengah séndok téh légal), campur sareng tiis ka suhu pasangan. Saatos éta, tuang tipung, tuang kana kapang dina kapang duka dina jumlah susu leutik (saadna aranjeunna dugiyimal, aranjeunna diusap, nunda di tempat anu haneut réréa pikeun férmasi., Pasang di tempat anu saé pikeun karep anu haneut réréana pikeun férménasi. Nalika adonan naék, tambahkeun 5 endog yolks sareng disebatna dina busa ngahasilkeun protéin, kismis. Massa anu dihasilkeun nyerah, nambihan uyah, langkung ti sakali deui, Dasar adonan kaleungitan minyak atra (subrassif komparasi sahingga ngeusi satengah. Nalika adonan dirawat deui teras janten beurat sareng ujung bentukna, Panggang dina taun 180 derajat, pariksa disiapkeun kana iteuk kai. Cai nepi ka dilebur coklat sareng sprinkle sareng kacang atanapi tuang protéin (ngan ukur nalika jajan leuwih tiis!) And Spring sareng crumb sareng crumb sareng crumb sareng crumb sareng crumb sareng crumb.
Changan Chatter
Anjeun peryogi: 22 Yolks anu pindang, 800 g tina kéju pondok, 500 g asing sareng tina 300 ka 500 g minyak, 3 langkung minyak vanili, 3 buah sedeng.
Proses masak: Kalayan oranyeu ngabéréskeun sapotong zest gula atanapi ngilu dina parier, tuang jus ti tilu gesh, teras tambahkeun mentega sareng pikét sareng masihan jahitan anu radaing. Tambahkeun gula, campur (anjeun tiasa tambahkeun coklat, kismis), lapisanna ngabentuk isternun), nempatkeun lapisan dua kali guze, sareng masihan lagu. Langkung saé kedah dilakukeun dina dinten Kemis atanapi dinten Jumaah pikeun ngatur.
"Perlu pikeun ngesét pikeun diesesiikan, ti saprak kawajiban ieu diupringkeun bocing aya paréntah unwean," sauran Olga. - Kuring miharep anjeun kabagjaan, cinta sareng bebeneran! Kusabab ieu kabagjaan.