Klasik genre mangrupikeun sacangkir kopi énjing-énjing kanggo sarapan babarengan sareng endog croissant atanapi scrambled. Salaku tambahan, sagelas cai pikeun ngabéréskeun kasaimbangan cai - saurna sadayana kedah nurutkeun aturan. Pecinta kopi ngahargaan inuman di tukangeun rasa TTT sareng surak anu anjeunna masihan. Tapi naon anu kudu dilakukeun ka jalma anu teu émut nginum cangkir sateuacan sare? Urang nyaritakeun ngeunaan versi alternatif - Désémber kopi.
Naon kopi tanpa kafein sareng kumaha?
"Dékta" mangrupikeun pangirangan tina "kopi tanpa kafein." Ieu kopi tina supa, anu sahenteuna sahenteuna 97% kafein dileungitkeun. Aya seueur cara pikeun ngaluarkeun kafein ti séréal. Kaseueuranna ngandung cai, rourbén organik atanapi karbon dioksida, numutkeun bahan kaséhatan. Kacang kopi diteusian dina dipurag dugi ka masfein dihapus tina aranjeunna, teras gurut dikaluarkeun. Kafein ogé tiasa dipiceun ku karbon dioksida atanapi serangan batubara - Metode anu katelah salaku prosés cai Swiss. Sateuacan panggang sareng ngiling, kacang dibersih ku kafein.
Nilai gizi kopi tanpa kafire kedah ampir sami sareng kopi konvensional, iwal eusi kafeole. Tapi, rasa sareng bau tiasa janten lemes sakedik, sareng warna bisa robih gumantung kana metode anu dianggo.
Malah dina inuman anu tetep kafein
Sakumaha seueur kafein dina kopi ieu?
Anjeun bakal kaget, tapi kopi tanpa kafein henteu bébas kaluar ti dinya. Nyatana, éta ngandung jumlah kafein anu béda, biasana sakitar 3 mg per cup. Hiji panah anu nunjukkeun yén unggal 6 ons atanapi 180 ml) cangkir kopi tanpa kafein ngandung 0-7 mg. Di sisi anu sanés, rata-rata luhureun kopi ngayakinkeun ngandung 70-140 mg kafein, gumantung kana jinis kopi, metode masak sareng ukuran gelas. Kungsi tanpa kafein beunghar ku antioksidan sareng gizi.
Saha anu kedah resep kopi tanpa kafein?
Nalika datang ka kasabaran ka kafein, aya seueur fitur individu. Kanggo sababaraha jalma, hiji cangkir kopi tiasa kaleuleuwihan, sedengkeun anu sanésna tiasa ngaraosan rupa, nginum deui. Sanaos kasabaran individu tiasa beda-beda, sawawa séhat kedah ngindosan tuang langkung ti 400 mg kafein per dinten. Éta kurang sarua jeung opat cangkir kopi. Ngaronjem konsumsi tiasa nyababkeun panekan tekanan darah sareng kurangna saros, anu tiasa ningkatkeun résiko panyakit jantung sareng strokok. Gfesin kaleuwihan ogé tiasa ngarusak karya sistem saraf pusat, nyababkeun kahariwang, masalah sareng nyerna.
Jalma anu peka pisan ka Kafein tiasa hoyong ngawatesan konsumsi kopi biasa atanapi angkat kopi tanpa kafein atanapi tèh. Jalma anu ngagaduhan kasakit anu tangtu ogé tiasa diet sareng larangan Kafein. Ieu kalebet jalma-jalma anu nampi obat resep anu tiasa berinteraksi sareng kafein. Sareng awéwé, hamil sareng laktat disarankan pikeun ngitung asupan masfein. Barudak, rumaja sareng jalma anu didiagnosis kalayan kahariwang atanapi masalah bobo ogé disarankeun pikeun ngalakukeunana.
Per dinten meakeun langkung ti 400 mg kafein henteu pantes
Panggunaan kopi kaséhatan
Aniosiérdan utama di Kopi Ande sareng Kopong Kaduh kafein nyaéta asam hidrocorinat sareng polyphenol. Antioksidan pisan épéktip wajib sanyawa jét disebut radikal bébas. Ieu ngurangan karusakan oksida na tiasa ngabantosan nyegah panyakit sapertos panyakit jantung, ngipen kanker sareng ngetik 2 diabetes. Salian antioksidan, kopi tanpa kafein ogé ngandung jumlah gizi minor. Hiji cangkir tina kopi anu ngabas tanpa kafein nyayogikeun 2,4% tina laju anu magnesium anu disarankeun, 4.8% kalium sareng 2.5% di3.
Pamakéan kopi, Dua biasa sareng tanpa kuazein, ngirangan résiko ngetik 2 diabetes. Unggal cangkir sapopoé tiasa ngirangan résiko dugi ka 7%.
Prosés kopi tanpa kafein dina fungsi ati henteu ditaliti sapertos kieu salaku pangaruh kopi biasa. Nanging, hiji kota pangamatan utama anu aya tarosin tanpa kafein kalayan ngirangan tingkat cairan, anu nunjukkeun pangaruh pelindung.
Panaliti sél manusa ogé nunjukkeun kopi upami ka kafein tiasa ngajagihan Neuron Opol. The ieu tiasa nyegah ngembangkeun panyakit neurodegatif, sapertos panyakit alzhimer sareng Parkinson. Hiji sina nunjukkeun yén ieu tiasa aya hubunganana sareng asam kalorogenat dina kopi, sareng sanes nganggo kafeine. Tapi, kafeol téa ogé aya hubunganana sareng panurunan tina eksistensi tina tina tina tina panyakitia sareng panyakit neurodegative. Seueur studi nunjukkeun yén jalma anu nginum kopi biasa gaduh résiko langkung jauh tina ngembangkeun panyakit alzheimer sareng parubinson, tapi panalungtikan tambahan diperyogikeun, khususna ngaliwatan kafesin.