Weund TV Caresming Waktos ieu welah pineu nambutkeun perjalanan ku di Asia. Salila perjalanan, éncér frahizevevi henteu ngan ukur resep pikahoyong, tapi ogé nyereup masakan Nasional ti jero. Ieu hiji hal - tingali sareng cobian, béda, seueur béda - ngartos, ti kumaha sareng kumaha waé dikempas. "Kami hoyong terang naon anu urang tuang! Kusabab ieu, urang dugi di kelas Master di asakan Balines: Abdi nampi pikeun masak, "saur Dickk.
Dinten ayeuna, anjeunna bagikeun resep kanggo jajkack lada "Sobal Matakh" atanapi dina sanésna "SUBal Mata". Éta sampurna pikeun jalma anu henteu sieun luke sareng dipikacinta seukeut. Sambal biasana tuang seger, janten masak leres sateuacanna.
Pikeun masak 200 gr. Jajanan peryogi:
- bolam chalot 100 gr;
- Lemongras (Jukut Limbah, hiji deui nami - Lémon Sorghum) 10 PCS;
- kapur - 2 PCS;
- Chile cabé - 2 PCS;
- Sepry témpél - 2 gram;
- minyak sayur - 100 ml;
- uyah jeung rasa.
Jajan akut "Sambal Matakh"
Campur cucuk cipta sareng uyah. Tambahkeun Chalot Irisan ipis, bagian batin anu dicincang dicincang tina lémentong (pepelakan ieu langkung diselel salaku lemon sorgum sareng dinten anu diciran di seueur toko-toko sareng gaul di seueur toko sareng campur. Dide Di Ken Nidoon teu sederhana, erefs lokal na sauran "jeruk awewe-sexy" - aroma ti anjeunna leres-pikaresepeun ...
Kami bakal neraskeun. Teras, kami ngahapus bibit tina chili, pod ipis beresih dipotong. Campur sadayana. Dugi ka warna parobihan shalot. Kami nambihan minyak sayur sareng nyampur deui. Ngan 10-15 menit - sareng nyusupan akut akut siap. Jumlah cabé cabé tiasa disaluyukeun sacara mandiri.
Pecinta Berger tiasa nganggo éta, kami parantos nyiapkeun pilihan.
Bon Appetit! Ieu sareng resep lemes sanésna tiasa dipendakan dina blog "dina sendok" (@PPy_lozhe).