Mouseel Mousse bakal ngabantosan ngarobih wanda

Proses masak: Gelatin soak dina jumlah cai tiis. 450 mil krim tuang kana panci leutik, lebet kana seuneu leutik sareng kunjul kana penampilan pangbuduh, tapi henteu kulub. 200 g gula tuang kana pan, nambah uyah sareng ngalebar uyah dina panas lambat pikeun karyas coklat. Tinun anu ipis pisan tuang tuang karamel kana krim dipanaskeun, aduk terus-terusan supados krim henteu melengkung. Teruskeun nyampur sababaraha menit saatos sadaya caramel leyur. Gejotin Gelatin pikeun ngegel anduk kertas, nambah kana krim nganggo karamel sareng campur rada junting kénca (Upami lumps di tinggalkeun di na tabung). Sésana krim disebatna mixer kana massa anu lush. Dina uyah anu sanés, nyambungkeun taneuh sésana kalayan yolks, tuang ekstrak vanili vanili sareng ku palangging, massa massa. Tuang jisim caramel ka yolks sareng ngéléhkeun deui. Lebetkeun dicel disusun, campur, teras ngéléhkeun mi sakedik dina gancang. Tuang karya karatét kana krim transparan sareng kirim ka kulkas kanggo 2 jam.