Sapertos Gordon Ramon: 3 resep CHEF anu gampang diulang di bumi

Anonim

Hayam dina sambel cream

Bakal butuh leuwih 50 menit nyiapkeun piring India klasik ieu, tapi éta saé pikeun nyieun workpie sateuacanna ku kituna hayam éta ngagaduhan saos ageung kanggo dicincang Resep kanggo hayam di Gordon Mentson mentega sacara sampurna cocog pikeun tuang tuang sareng babaturan sareng kulawarga.

Bahanpor

800 g hayam tanpa tulang sareng kulit, potong 3-4 cm

2 cengkéh bawang bodas sareng dicincang

2 cm jahé, dimurnikeun sareng pareng

½ uyah laut laut deet

½ séndok téh ngaduruk cabé cabé

1 ½ sendok jeruk nipis

75 ml tina yogurt alami

½ séndok téh garam masala (rempah aliran India)

½ séndok téh turmeric

1 séndok téh taneuh cumin

1-2 sepré minyak sayur

1 ½ séndok minyak datar

1 pod Kardamona

2 Canyektasi

275 ml tomat puri

100 ml 20% krim

1 séndok corétan dicincang pikeun hiasan

Nyiapkeun hayam sareng kari kirang ti per jam

Nyiapkeun hayam sareng kari kirang ti per jam

Poto: teu acan gaduh

Kumaha masak

Pikeun nyiapkeun resep ieu kanggo lili hayam ti hayam, nempatkeun hayam dina mangkuk sareng bawang bodas, caling, uyah, bubuk Chili sareng jeruk nipis sareng jeruk nipis sareng jeruk nipis sareng jeruk nipis sareng jeruk nipis. Aduk, nutupan pilem dahareun sareng tiis salami 30 menit. Campur yogurt, rempah garam Masal, turmiser sareng cumin teras tambahkeun kana hayam, mastikeun yén unggal campuran ogé ditutupan campuran. Panutup panutup deui sareng tahan 3-4 jam. Renen Preheat ka 180 ºC. Pikeun potong buah hayam acar Grill grill, dipasang dina kontrinikikikeun ékskian, sareng Panggang pikeun 8-10 menit. Potongan hayam lubricate kalayan sajumlah minyak sareng dihurungkeun. Panggang deui 10-12 menit dugi piring parantos siap.

Pikeun saos: panas minyak atanapi minyak dina loyang sareng tambah bawang bodas sareng jahé. Tumis sakitar sakali, teras tambahkeun caramom, karsan, corisan, garam masala, mile sareng bubuk. Campur ogé sareng ngagoreng 1-2 menit dugi ka janten seungit anu pikaresepeun. Tambahkeun tomat puree sareng lemon sareng masak pikeun sababaraha menit deui. Tambahkeun potongan hayam kana saos sareng nyampur sareng aranjeunna ditutupan kecap. Tungtungna, tambahkeun minyak sareng krim teras aduk sacara terus dugi ka minyak anu janten dieusian, sareng saos moal janten homogen. Pasang dina piring anu haneut sareng ngaladénan piring anu panas, dihias ku ketang nyeuseup.

Pancak coklat

Panji Genjo Ramzi mangrupikeun ngeunah anu pikaresepeun yén kulawarga bakal daya tarik! Aranjeunna pinuh ku rasa coklat jenuh sareng idéal kanggo és krim. Pervel sareng bubuk gula, ngawula sareng alas irons dieusian sareng nonton éta ngaleungit saatos sababaraha detik. Pancakes ieu idéal henteu ngan ukur pikeun karnaval, tapi sakumaha resep kanggo sabtu minggu santai.

Bahanpor

100 g tepi gandum

25 g bubuk koko

¼ h. L. Uyah laut

2 endog sedeng, rada disebat

1 sésana minyak anu datar

300 ml susu padet

1 séndok téh ekstrak vanili

100 g tina coklat poék (sakitar 70%)

15 g tina minyak anu teu saé

1 ½ séndok madu

250 ml krim ganda

2-3 sdm. l. Bubuk gula

1 séndok téh ekstrak vanili

4 sendok rada rame almond

Tsukati ti Zest Zest (opsional)

Dessert bakal di sabtu minggu

Dessert bakal di sabtu minggu

Poto: teu acan gaduh

Metoda Masak

Pikeun persiapan pensakes, henteu milarian tipung, bubuk sareng uyah di mangkok sareng tambahkeun gula. Jieun turangan di tengah sareng tambahkeun endog anu disebat kana éta, minyak busa, susu sareng sari vanili. Bangun kanggo nyampur kana bahan sareng ngabentuk adonan homogen, tapi cobian henteu overo. Hayu nangtung sahenteuna 30 menit.

Pikeun saos coklat, grap coklat janten buah alit sareng tempatna dina bunch anu tahan panas tibatan saos saos cai ngagolak. Tambahkeun minyak sareng madu sareng ngantepkeun, aduk tina waktos ka waktos. Dipiceun tina seuneu sareng saeutik demi saeutik nyetir susu dugi ka saos homogen. Upami diperlukeun, rada haneut saos sateuacan ngalayanan dina méja.

Pikeun krim, nyandak krim dina mangkok krim sareng bubuk gula sareng sari vanili pikeun puncak lemes. Panutup tutup sareng tiis sateuacan eupan.

Pikeun nyiapkeun pancakes, nempatkeun loyak kanggo pan teras nganggo palapis sareng palapis non-lengket dina seuneu tengah sareng nambah sababaraha minyak. Nalika lebur, teras mirah pan goreng supados minyak anu ditutupan di dasarna. Tuang lingkungan garis leutik di cair sareng dicampur pisan nutupan gurat handap sareng lapisan ipis. Nyiapkeun kirang ka 1,5 menit sedengkeun adonan henteu beku sareng moal janten semu coklat. Hurungkeun Pancake pikeun masak sisi sanés kanggo menit. Malikan sami sareng sesa tés.

Sateuacan porsi, panawaran lapisan krim dina satengah unggal pasurung, dituang ku sababaraha kacang almond. Pasang hiji pancake kalayan ngeusian unggal piring sareng sprinkle nganggo saos coklat. Sprinkle sareng seueur kacang alam ngandung, upami hoyong, sprinkle Carulum.

Kembang campuran kembang engkol

Resep sup sup kembang rendéh ieu tiasa disiapkeun gancang sareng gampang! Sup panganten séhat alus, anu tiasa didahar kanggo dahar beurang kalayan roti anu garing, mangrupikeun layuh sampurna dina dinten tiis. Éta ngan ukur butuh 30 menit pikeun nyiapkeun sup pikaresepeun ieu, sareng éta sampurna upami anjeun hoyong tuang anu teu biasa pikeun tuang siang atanapi salaku jajan ka tuangeun kana tuangeun anu nyaho. Parantos diusahakeun Sup Co Gordon Rami ti kembang engkol, anjeun badé masak deui deui.

Bahanpor

1 ageung atanapi 2 warna warna sedeng, sakitar 1,2 kg

25 g mentega

1 séndok minyak zaitun

1 kentang ageung, sakitar 250 g, mesek sareng diiris ageung

1 bohlam, dikupas sareng diiris

1,2 liter kaldu hayam atanapi sayur

400 ml susu padet

100 ML ganda

2 sendok minyak zaitun atanapi gajih soang

2 nyiksikan roti, sakitar 50 g motong kana batu

Metoda Masak

Cabut Bonténg Gultflat sarta Potong inflorescences. Panas hawa krim sareng minyak zaitun dina panci ageung, teras tambahkeun inflasi kembang engkol, kentang sareng bawang. Henteu dipasang babarengan tabuh 10 menit dina panas anu lemah, diperyogikeun périodik aduh dugi ka sayuran janten lemes, tapi moal bakal dicét. Tuang kaldu sareng bawa kulub. Tambahkeun susu kalayan rempah sareng ningkatkeun kakuatan piring. Ayeuna kulub dina panas laun tanpa panutup 10-15 menit, nalika sadayana sayuran lemes. Tambahkeun krim sareng naksir sup dina puree kalayan bantosan Blénder kana Massa homogen.

Pikeun fulmars, panas minyak zaitun dina légas dina panas sedeng. Tambahkeun batu roti sareng manggang dugi ka emas sareng garing, sering balikkeun.

Tuang sup kana mangkuk preheated, mbbel sareng sajumlah jumlah anu pikaresepeun sareng mruck sababaraha sekancar ti luhur.

Maca deui