Anjeun peryogi: 250 g tina kéju pondok, 250 g tipung gandum, 5 endog, 170 g tina mentega leuwih tiis, 150 g tina mentega leuwih tiis, 150 g tina almond, 145 g gula, 1005 g gula, 1005 g gula, 1005 g gula, 1000
300 ml susu, 3 sdm. spoons tipung bakar, 2 sdm. Spoons brandy, ¼ h. Spoons ekstrak vanili, ¾ h. Spoons uyah laut.
Proses masak: Oven proveat ka 180 derajat. Kismis soak dina cognac kanggo 15-20 menit, teras dipiceun. 50 g almond rendang dina blender dina crumb leutik. 150 g tina mentega kacekel dipotong kana batu sareng tambahkeun kana blénder ka almond. Tuang tipung gandum, 1 sdm. Gilin gula, ½ h. Squble spoons sareng ngéléhkeun sadayana kana jisim homogen. Protéin misahkeun ti yolks. Tambahkeun kana adonan 1 yolk, tuang 1 sdm. Sakola tina és krim sareng teras ngéléhkeun. Teras tambahkeun langkung ti 1 yolk, tuang 2-3 sdm. Spoons cai és sareng ngumbah adonan. Bahan anu langkung saé pikeun melumol mentega sésana, nempatkeun di handapeun adonan anu aya lapisan dina ½ putri sareng ngirim kana freeon 20 menit. Nyiapkeun Custard: Susu anu saé dina pan sakedik ka gelembung munggaran. Sambungkeun sésana gula sareng yolks, tambahkeun ekstrak vanili sareng ngéléhkeun mixer batur. Henteu liren anu ngéléhkeun, tuang tipung bangu, teras tuang susu panas kalayan bagian alit. Tuang sadayana kana panci, dimana susu dipanaskeun, sareng, terus aduk, mimiti teras-raoseun anu parah, maka si krim henteu langkung jerona sababaraha menit. Sendok adonan shrubleed sareng kertas bow, tuang kacang ti luhur atanapi sereal mana sareng kirim kana oven dipanaskeun pikeun 10-15 menit.
Sésana anu sésana dicincang dina Blénder sahingga potongan ageung tetep. Ngabantosan custard tiis rada sudut mi, Tambahkeun kéju pondok, kismis sareng almond, nyampur sadayana. Sudut ku ciwit uyah pecut kana boam anu kuat, ¼ par bagian tambahkeun kana krim sareng ngumbah. Teras tambahkeun protéin sareng nyampur deui. Akar rusak, miceun tina oven, miceun kacang, nempatkeun krim curd anjeun tina lebu sareng Panggang pikeun 25-30-empul anu sanés. Siap pai tiis dina wangun, teras angkat.