Sup Méksiko Klasik (Chile Kon
Ogé, sup ieu dipikacinta pisan di Texas. Ti saprak 1977, chile kon hateup mangrupikeun piring nasional tina kaayaan ieu. Rawat pisan gampang pikeun nyiapkeun, tapi rasa pisan asli sareng teu tiasa dicétélana. Hal ieu dipercaya yén gagang masihan énergi. 100 g sup ngandung kira-kira 130 kcal.
Bahan: Sakelas kacang, 700 g di pulp sapi (anjeun tiasa nyandak mince), 3 bohlam, 3 tomat sedes (kedah) 3 sdm. l. Cuka anggur, 1 sdm. l. Rivances, 1 sdm. l. Gula, ½ TSP. Ziyra, 1,5 h lada taneuh seukeut, 2-3 bookeaded biantation, dicat, uyah, minyak sayur, sayuran, sayuran, peterseli.
Metoda masak: Kacang loak sateuacanna, langkung saé wengi. Teras diasuh pikeun kesiapan. Uyah henteu tambihan. Sapi dihurungkeun buah leutik. Kalayan tomat, cabut kulit sareng ogé dipotong. Dina pan goreng dina piring minyak sayur tanpa bau, dituang buah daging. Tilu daging cukup saeutik sareng anu dianti dina piring. Dina minyak anu sami, tumis bawang, bawang bodas sareng rempah, terus-terusan aduk. Nalika busur janten transparan, tuang daging deui. Aduk tur nambetik tomat. Pikeun nutupan sareng tutup. Anjeun tiasa nambihan sababaraha cai sareng stew. Beres kacang mindahkeun kana panci sareng handap kandel. Tuang 500 ml cai panas, nempatkeun daun salam teras nahan seuneu. Pas na bisul, nempatkeun daging kalayan rempah-rempah. Masihan ngagolak, ngirangan seuneu sareng masak sup 40-50 menit dugi ka daging parantos siap. Menit sateuacan mareuman sup tuang cuka, gula sareng sprinkle sareng sayuran anu dicincang.
Sup lentil Turki - merdimek chorba
Poto: pikacabay.com/ru.
Sup Lentil Turki (merddime chorba)
Ringkesan ti lentil beureum dianggap salah sahiji anu paling seueur di bumi. Sejarah Alkitabonon dihubungkeun sareng anjeunna nalika AYA AYA AYA AKU AYA HENTEUN HENTEUN sareng ningali lanceukna Jacob nyiapkeun sup lentil beureum. Anjeunna lapar pisan sareng naroskeun lanceukna pikeun nyoco anjeunna. Tapi jacob anu caket heula nungtut pikeun nolak. Islam panginten yén adi éta guyonan sareng sapuk. Janten sup asup kana carita. 100 gram chorba ngandung kira-kira 200 kcal.
Bahan: 1 Pupchangan lentil beureum, paprika, 1 bulbs, 1 wortel, ½ jeruk, 50 ml. l. Kalayan tipung geser, minyak sunflower, mentega, cabé taneuh hideung, mint.
Metoda masak: Ngumbah lentil, tuang liter cai, teras pasang panci dina seuneu. Pas cai curuk, miceun busa sareng ngirangan seuneu. Bangsat sagelas cai. Bawang saos pikeun nyubaran, digosok wortel dina canium deet. Tuang sababaraha minyak sayur dina loyang sareng tambah krim. Pasang bawang sareng ngagoreng transparansi. Tambahkeun wortel. Ngagoreng warna emas. Tuang tipung sareng ngagoreng kanggo sakitar 2 menit. Saatos éta, secukupling ngenalkeun sayuran kana sup. Uyah, tambahkeun pipik, cabe. Cabut panci tina kompor. Tuang krim sareng ngagiling bahan ku bublay. Nalika ngirimkeun unggal piring nambihan lemon sareng daun mint.